haihongyuan.com
海量文库 文档专家
全站搜索:
您现在的位置:首页 > 初中教育 > 初中理化生初中理化生

细菌、真菌、病毒

发布时间:2014-01-26 15:57:56  

第五单元 细菌、真菌、病毒

一、选择题:

1.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是( )。

A密封很严,细菌没有机会侵入

B密封很严,细菌无法呼吸而死亡

C封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌

D高温、高压影响了罐内细菌的繁殖

2. 与菠菜叶肉细胞相比,细菌的细胞中没有( )

A.细胞壁 B.细胞质 C.细胞膜 D.成形细胞核

3 .下列内容不属于细菌菌落特征的是( )

A.菌落比较小 B。表面光滑、湿润

C.菌落呈绒毛状 D。易挑取

4. 关于真菌,下列叙述错误的是( )

A.细胞内都有真正的细胞核 B.都是单细胞的

C.细胞内都没有叶绿体 D.营养方式为异养

5.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是 ( )

A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核

C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖

6.在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一接,这一做法在细菌的一般培养方法中叫( )

A.接种 B。种植 C。培养 D。接合

7.微生物种类繁多,在生物圈中分布极广。你认为下列哪项中可能没有微生物( )

A、海尔冰箱 B、人体内 C、工厂 D、刚出厂的罐头

8.天热了,鲜肉容易变馊是由于( )

A腐生细菌大量繁殖的结果 B霉菌大量繁殖的结果

C酵母菌发酵的结果 D病毒增殖的结果

9.细菌的生殖方式是( )

A.分裂生殖 B.出芽生殖 C.孢子生殖 D.接合生殖

10.下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是 ( )

A.蘑菇是一类大型的真菌 B.蘑菇的营养方式为异养

C.蘑菇均可以食用 D.蘑菇能产生孢子进行繁殖

11、图示细菌的三种类型,图中甲、乙、丙依次是( )

A.球菌、杆菌、螺旋菌 B.球菌、螺旋菌、杆菌

C.螺旋菌、杆菌、球菌 D.杆菌、球菌、螺旋菌

12、酵母菌比细菌的结构高等、复杂,主要是因为酵母菌具有( )

A.细胞壁 B.细胞膜 C.液泡 D.细胞核

13、馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )

A.细菌和酵母菌 B.酵母菌和乳酸菌

C.细菌和乳酸菌 D.乳酸菌和细菌

14、下列生物不属于真菌的是( )

A.酵母菌 B.木耳 C.黄曲霉 D.乳酸菌

15、夏季在下列的什么地方易找到蘑菇( )

A.小河中 B。沙漠中

C.树林的地表和腐朽的树干上 D。海边沙滩上

16.橘子腐烂后,出现一些青绿色的霉斑,在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子,这种霉菌是( )

A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉

17、下列生物不能产生孢子的是( )

A细菌 B。酵母菌 C。霉菌 D。蘑菇

18.细菌、真菌培养的一般步骤是: ( )

1高温灭菌 ○2接种 ○3配制含有营养物质的培养基 ○4恒温培养 ○

1○2○4○3 2○1○4○3 3○1○2○4 1○3○2○4 A.○ B.○ C.○ D.○

19.夏天,衣服和食品上容易发霉和长毛,这是由( )引起的。

A霉菌 B酵母菌 C病毒 D细菌

20.细菌的特殊结构是( )

A细胞核 B细胞质 C荚膜、芽孢、鞭毛 D球状、杆状、螺旋状

21、芽孢是指细菌的( )

A.分泌物 B。休眠体 C。后代 D。生殖细胞

22.平菇的营养方式是( )

A.自养 B。捕食 C。寄生 D。腐生

23.人的口腔中含有多种细菌,细菌在口腔中生长繁殖的适宜条件有 ( )

A.适宜的温度 B.含有营养物质 C.充足的空气 D.三者均是

24.利用细菌来净化污水的主要原理是( )

A.细菌可分解污水中的一些有机物

B.细菌可吃掉污水中的无机物

C.细菌喜欢喝大量的水

D.利用污水来繁殖细菌

25.人工栽培蘑菇时,在混合料中加放0.2%的高锰酸钾溶液,其作用是( )

A.杀死配料中的细菌和霉菌、昆虫卵等 B。软化配料

C.提供钾、锰等营养 D。补充水份

26.夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是( )

A抑制细菌繁殖 B不让营养流失

C防止水分蒸发 D保持菜肴的形状和颜色

27.下列生物中不具有细胞结构的是 ( )。

A、细菌; B、水螅; C、烟草花叶病毒; D、蚯蚓。

28.下列生物属于病毒的是 ( )。

A、痢疾杆菌; B、结核杆菌; C、痢疾杆菌噬菌体 D、大肠杆菌。

29.下列叙述中不属于病毒特点的是( )。

A、个体微小,要用电子显微镜才能观察到; B、没有细胞结构;

C、在寄主细胞里进行繁殖; D、可以独立生活。

30.下列哪一项不是人类利用病毒为人类服务的实例( )。

A、无脊椎动物病毒制成杀虫剂; B、给高烧病人注射青霉素;

C、用噬菌体治疗烧伤病人的化脓性感染; D、给健康人注射流行性乙型脑炎疫苗。

二、判断题:

31 细菌与藻类植物一样,它们的营养方式都属于自养。 ( )

32 细菌没有真正的细胞核,但有DNA。 ( )

33 细菌不属于植物也不属于动物。 ( )

34 所有的细菌都具有鞭毛。 ( )

35所有的真菌都是单细胞的个体。 ( )

36 真菌与腐生细菌一样,在自然界的物质循环中起着重要作用。 ( )

37 采来的蘑菇不经过仔细鉴定,绝不能随便食用。 ( )

38细菌和真菌在生物圈中广泛分布。 ( )

三、主观题:

38.下图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。

1.下图是一个典型的细菌结构模式图。

其中:1是 ,2是 ,3是 ,4是 ,

5是,6是。

39.下图是某种可食用的蘑菇,请分析回答下列问题。

⑴ ⑤是由[②] 中散落开来的 ,它的功能

是 。

⑵ 图中①是 ,③是 。④是蘑菇的地下部分,

叫做营养菌丝,它的作用是 ,所以蘑菇的营养

方式是 。

⑶ 蘑菇的身体都是由 构成的,它的每个细胞都

具有 、 、细胞膜和细胞质这四个部分。.

40.下图中的左图是霉;右图是直立菌丝的顶端部长有成串的 ,都是靠

进行繁殖的。

41.地衣是由和两种生物在一起共生形

成的,藻类通过光合作用为真菌提供 ,真菌

可以供给藻类 和 。这种现象叫做

42.培养细菌或真菌的方法步骤是

(1) 、(2) 、

(3) 、(4) 。

43.大多数细菌没有叶绿体,只能利用现成的,并把的 。它们是生态系统的 。

44.有的真菌体内含有大量的酶能够将一些有机物分解,如曲霉能够将分解

为 ;酵母菌能够将 转化为 ;乳酸菌能够将 转化为 。

45.有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查,他看到食品有:冰柜内的汤圆、牛

肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冰鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼、请你与他一起对

上述食品防腐方法进行分析说明:

(1)不论是哪一种方法都是 细菌、真菌在食品中的 而达到防腐的目的。

(2)汤圆和冰鱼使用的防腐方法是

(3)牛肉干使用的防腐方法是

(4)苹果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是

(5)杏脯、咸肉使用的防腐方法是

(6)火腿使用的防腐方法是

(7)食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?为什么? 。

46.右图所示为细菌与酵母菌图解,据图回答: 下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题

(1)A与C的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有 。

(2)B和D的菌体都是由 构成的。

(3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ] 。

(4)你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,即要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 。

47、19世纪末,科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时,推想这种病是由细菌 引起的。他将患花叶病的烟草榨出汁液,用能将细菌滤过的过滤器进行过滤,再用过 滤后的汁液去感染正常的烟叶,结果发现正常的烟叶还能患病。

请根据上述材料回答下面的问题:

(1)伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时,作出的假设是

(2)伊万诺夫斯基通过实验得出的结果与他的假设相符吗?。

(3)病毒的结构非常微小只能在

(4)病毒的结构非常简单,由和

(5)根据病毒寄生的细胞不同,病毒分为那三种 。

48. 英国著名的细菌学家弗莱明在一次实验中,一个暴露在空气中的金黄色葡萄球菌的培养基被一种青霉菌污染了。一段时间后弗莱明发现:培养皿中青霉菌的周围没有金黄色葡萄球菌,而其他区域金黄色葡萄球菌能继续生长。弗莱明经过仔细的研究发现,金黄色葡萄球菌不能生长的原因是由于青霉菌产生的代谢产物──青霉素对其有抑制作用。弗莱明因此发现了青霉素,当时他还发现青霉素无害于人和动物。

(1)培养皿中的青霉菌是从哪里来的?这说明霉菌的分布有什么特点?

(2)从弗莱明发现青霉素的过程中你有什么启示?

上一篇:3.1_分子和原子
下一篇:电功练习题
网站首页网站地图 站长统计
All rights reserved Powered by 海文库
copyright ©right 2010-2011。
文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit326@126.com