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11.1 科学探究:熔点与沸点

发布时间:2014-02-11 11:00:02  

第十一章 从水之旅谈起

第一节 科学探究:熔点与沸点

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晶体的熔点也会由于杂质的存在或外界压强的变化而变化。例如:在烧杯中的冰块上放些盐,并搅动,这时冰的熔点低于0℃,将两块0℃以下的冰用力紧压在一起,可见接触处的冰熔化为水,这说明改变压强能使熔点变化。

冰上芭蕾的冰刀与冰面接触处压强很大,该处的熔点降低使刀口下的冰熔化成水,这熔化的水对冰刀的运动起着润滑的作用,可以减小阻力。

学习大气压后,你还会知道,液体的沸点与液面的气压有关。海拔高的地方气压低,水的沸点也随之变低,因此在海拔高的地方不容易煮熟食物。

(三)练习:P8第1题。

1、进行科学探究时,必须自己提出问题吗?

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(七)作业:P8第2、3题。

? 课后反思:

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