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4.1物质的构成

发布时间:2014-02-11 14:02:37  

各种物质是否都是由大量微 小的粒子构成的呢?

1、构成甘蔗结构和功 能的基本单位是什么?

细胞

细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡

2、甘蔗汁中主要含有 哪些物质?

蔗糖和水等
3、蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢?

蔗糖哪里去了?
1、用放大镜观察一块方形蔗 糖,你看到了什么?

2、用研钵将方形蔗糖碾碎后, 再用放大镜观察,你又看到了 什么? 3、用药匙将少量蔗糖粉末移 到烧杯中,再倒入适量的水使 之溶解,再用放大镜观察,你 还能看到蔗糖吗?

用放大镜看到的蔗糖小颗粒 是构成蔗糖的最小微粒吗? 这些小颗粒在水中可以被分成更小
的微粒,即使用显微镜也看不到,我们 把这些微粒叫做 分 子。

蔗糖由 蔗糖分子 构成 水由 水分子 构成 酒精由 酒精分子 构成
不同的物质是由不同的分子构成的

水分子结构示意图

酒精分子结构示意图

水分子直径0.4纳米 酒精分子直径1纳米 不同的物质构成的分子大小也不一样

蔗糖由 蔗糖分子构成 水由 水分子 构成 酒精由 酒精分子 构成
不同的物质是由不同的分子构成的, 且分子大小也不一样

分子是构成物质的一种的微粒。
以后的学习将知道有些物质不是由分子构 成的,而是由原子或离子构成的。

据估算,一滴水中含有水分子数大约是 1 000 000 000 000 000 000 000(共21 个零)。这些分子如果让人去数,每秒 钟数1个,需要数几十万亿年。

如果把水分子放 大到乒乓球那么 大,按相同比例, 乒乓球将有地球 那么大。

结论:分子很小

一个水分子的质量是: 一个蔗糖分子的质量是:

3 × 10-26 千克 3 × 10-25千克

一个酒精分子的质量是: 克 一个氧气分子的质量是: 克

7.7 × 10-26千 5.3 × 10-26千 7.3 × 10 千克

以上例子说明了分子的什么性质? -26
一个二氧化碳分子的质量是:

分子的质量和体积都很 分子基本性质一 小

分子既然很小,那么它们是 如何相处的呢?它们之间有空 隙吗?它们会运动吗?

1+1=2 ?

1、往玻璃管内注入近半染色水,再 缓慢注入酒精至距管口红色标记处。 2、用手指封住管口,将玻璃管反复 颠覆几次,使酒精和水充分混合, 观察混合液上表面位置。

酒 精 水

科学探究:
水是由水分子构成的,

酒精是由酒精分子构成的,
……

那么构成物质的分子是紧密无间地挤 在一起还是彼此间存在一定的空隙?
苯分子 的照片

1、往量筒内放入近半的黄豆,再缓慢放入 沙子并铺平至量筒一定刻度线处。 2、用手指封住量筒口,将量筒反复颠覆几次, 使黄豆和沙子充分混合,观察混合后的总体积。

1、用针筒吸入20毫升的空气,堵住出口, 用

力压活塞,空气被压缩了 毫升。 2、用针筒吸入同体积的水,堵住出口,用 力压活塞,空气被压缩了 毫升。

气体分子之 间的空隙

>

液体分子之 间的空隙

结论:分子之间有空隙。
分子基本性质之二

常见物体内部分子排列图(三态)

固体 液体 气体 分子与分子间相距越远,分子空隙就越大
气体分子之间>液体分子之间>固体分子之间 (水除外)

如果你是分子,你会如何向大家介绍自己?
分子是构成物质的一种微粒

不同物质分 子大小不同

分子
分子之间有空隙

很小

1、物质在三态(固、液、气)变化(如碘 晶体变为碘蒸气)过程中,发生的变化是 ( D ) A、分子本身 B、分子大小 C、分子的质量 D、分子间的距离 2、冰融化成水,体积变小,这说明冰分子 大 。 之间的空隙比水中的要_____ 3、由分子构成的物质的三种状态中,分子 间距离最大的是( A ) A、气态 B、液态 C、固态 D、视具体物质判断

4.判断题 (1)分子是构成物质的一种微粒。( √ ) (2)物质能有三态变化,是由于分子间有一 定的空隙。 ( √ ) (3)由分子构成了一切物质。 ( × )

墙角数枝梅,凌寒独自开。 遥知不是雪,为有暗香来。 思考:梅花明明开在枝头,人为
何能闻到香味?

分子处于不停的无规则运动之中
----分子基本性质之三

分子处于不停的运动之中
? 构成物质的分子是否静止不动固定在 同一个位置? ? P125气体扩散实验: 一段时间后,你可以闻到香水的香味 ___________ 能 你站起来,能闻到这种气味吗?_____ 能 你蹲下去,能闻到这种气味吗?_____

香水中的分子从瓶内跑到周围 的空气中,进入我们的鼻子。

如图4-7,两只分别装 有空气和二氧化氮气体的玻 璃瓶瓶口相对,中间用玻璃 板隔开。抽去玻璃板,使两 个瓶口相互贴紧,将会看到 ____________________。

由于分子的运动而使物质从一处 进入另一处的现象,叫做扩散。
扩散:说明气体分子处于不停地无规则运动之中

思考:气体会发生扩散,液体和固体是否也
会发生扩散?扩散的速度与什么因素有关?

两只烧杯中分别装入热水和 冷水,按图4-8 所示的方式 用注射器慢慢地将红墨水注 入两杯水的底部。一段时间 后,将会看到什么现象?两 杯水中发生的现象有什么不 同? ________________________。

探究:
对于同一种物质,其扩散速度与什么因素 有关呢? 提出问题:扩散的速度与什么因素有关?

建立假设:扩散的速度可能跟温度有关,
温度越高,扩散速度越快

设计实验方案:控制变量法

得出结论:

要控制的变量:
同样规格的烧杯,等量的水 等量的红墨水(少), 同样的注入速度(慢), 同样的

注入高度(针头要放入烧杯底部) 热水 同时将红墨水注入烧杯中

实验结论:液体分子也在不停的运动。分 冷水

子的运动快慢与温度有关,物体的温度越高, 分子运动越剧烈。

扩散在固体中也能发生

讨论:比较气体、液体、固体中扩散的快慢。
气体>液体>固体





从上面的例子中你能总结出
1)一切物质的分子都在不停的 做无规则运动

2)分子之间有空隙

事实证明:
气体、液体和固体都能发生扩散现
象,且温度越高,扩散越快

试举例? 由于分子运动与温度有关,所 以把分子永不停息的无规则运 动叫分子的热运动。

判断: 1)100℃的水中的分子会运动吗? -40℃的冰中的分子会运动吗? 2)100℃水分子与40℃的水分子谁运动快?

阅读

P127

分子基本性质之三: 分子都在不停的做无规则运动。

1、

2、一堆煤堆放在墙角,一段时间煤运走了 墙的里面都有黑色了,为什么? 扩散 现象,此现象说明了分子 这是一种_____ 不停地做无规则运动 ___________________ ,同时也说明固体 空隙 。 分子之间存在________

思考: 既然物质是由大量做无规 则运动的分子构成,那么这些分子为 什么能够聚集在一起,构成各种各样 的物体,而不会分散开来呢?
1、构成物质的分子之间虽然彼此相互 隔开,却存在着相互作用的引力。

取两块铅柱,将它们的 端面锉平后,用力将它们压 在一起。把它们悬挂起来, 并在下方铅柱上挂一个重物, 看重物能否将两块铅块拉开。 该实验中,正是两块铅柱接触面上分子 之间的引力,使两块铅柱粘合在一起。

思考:
既然固体、液体和气体的分子间都存 在空隙,但为什么很难将固体和液体的体 积压缩呢? 2、物质内部的分子之间不但存在引力, 同时也存在斥力。

思考:
固体和液体较难被压缩, 固体、液体分子间存在空隙 这说明_____________________, 分子间存在斥力 间接说明__________________ 同样,固体和液体较难被拉伸,这说明 分子间存在相互作用的引力 ________________________________ 。

分子基本性质之四: 分子间存在相互作用的引力和斥力

小结
通过本节课的学习,你对 分子有哪些认识?

4.1 物质的构成
分子很小 分 子 的 特 点
分子间有空隙

物质是由 分子构成

分子处于不停无 规则运动中 (扩散现象解释) 分子之间存在相互作用力: 引力和斥力

其他微粒

分子在不停地做无规则运动
1)扩散:由于分子的运动而使物质从 一处进入另一处的现象 气体、液体和固体中都会扩散

扩散实验说明:分子处于不停地运动之 中;分子之间有空隙 2)分子的运动快慢与温度有关;物体 的温度越高,分子运动越剧烈。

分子是构成物质的一种微粒。

分子很小 分子之间有空隙。
(不同物质的分子大小不同) 分子在不停的运动。 (分子运动的快慢与温度有关) (扩散可以在固体、液体、气体 中进行,气体扩散速度最快)

知识大挑战
1、 “花气袭人知骤暖,鹊声穿树喜新晴”这是南 宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗,从科学角 度讲,花气袭人是由于( C ) A.分子是有一定质量的 B.分子间有空隙 C.分子在不断地运动 D.分子是可分的 2、下列叙述中不正确的是( C ) A.蔗糖放到水中不见了,说明蔗糖以肉眼看不见 的微粒分散到了水中。 B.从远处就能闻到醋的气味,是因为醋分子运动 到空气中去了。 C.冰熔化成水后,体积会变小,这说明冰中分子 之间的空隙比水中的要小。 D.气体比液体、固体容易压缩是因为气体分子之 间的空隙大

1.关于分子的表述,正确的说法是 [ B ] A.分子是构成物质的唯一微粒 B.分子是构成物质的一种微粒
2.关于扩散现象,下面说法中正确的是[ D ] A.固体和液体之间不能发生扩散 B.固体、液体、气体之间不能发生扩散 C.扩散快慢和温度高低无关 D.扩散现象说明分子在不断的运动

3、扩散现象可以说明( AB ) A、分子是在不停的运 动; B、分子间有空隙; C、温度越高,分子无规则运动越快; D、分子间存在作用力 B 4、一个物体温度升高,则( ) A、物体的体积增大 B、分子运动加快 C、分子间隙变小 D、物体的质量增大

5、下列现象中,不能说明分子在做无规则 运动的是( B ) A、蜡烛熔化 B、扫地时灰尘满天飞 C、把大白菜放入盐水中,白菜细胞会失水 D、气体比固体容易压缩 6、酒精和水混合后的总体积会变小,这个 实验说明 ( D ) A、分子再永不停息地做无规则运动 ; B、分子间存在引力; C、分子是构成物质的一种微粒; D、分子间有间隙。

7、把10毫升清水与10毫升红色的水相 混合均匀,总体积( ) A、<20毫升 B、=20毫升 C、>20毫升 D、无法确定 8、关于水分子的说明中正确的是( C ) A、看不见的微粒一定是水分子 B、一滴水中的水分子数目大约只有23个 C、冰和水混合液中只含一种水分子 D、这么小的水分子间就没有空隙了

B

9、下列现象中,能表明分子在不停地运动的是 ( ) A、烟雾缭绕 B、花香怡人 C.雪花飘飘 D.尘土飞扬 10、下列微粒中,只有用扫描隧道显微镜才能观察 到的是( ) A、细胞 B、小颗粒 C、分子 D、粉末 11、物质在不同条件下的三态变化,主要是由于 ( ) A、分子的大小发生了变化 B、分子的质量发生了变化 C、分子之间的间隔发生了变化 D、分子总是在不停地运动

B

C

C

12、把驱蚊片

放到电驱蚊器的发热板 上,通电一段时间后,整个房间里就 能闻到驱蚊片的气味,这种科学现象 是 扩散 现象;如果驱蚊片不加热, 在房间里就很难闻到驱蚊片的气味,可 见, 温度 越高,这种现象就越明显。

13、由于 分子 的运动而使物质从一处进入 另一处的现象,叫做扩散。扩散现象不但说 分子在不停地运动 明 了 ,同时也说明 了分子之间有空隙 。 气体、液体和固体都能发生扩散,温度越高, 越快 扩散 。 14、“花气袭人知骤暖,雀声穿树喜新晴”, 这是诗人陆游《村居书喜》中的两句诗,对 扩散 于前一句,从物理学角度可以理解为:花朵 分泌的芳香油分子 加快,说明当时周 升高 边的气温忽然 。

? 14、推压针筒活塞会使针筒内气体分子产生变化 的是( C ) A、分子间相互吸引; B、分子的数量迅速减少; C、分子间的间隙减少; D、分子的体积减少。 15、下列情况下的物质分子扩散最快的是 ( D ) A、00C的冰 B、—200C的冰 C、200C的冰 D、1000C的水蒸气

16、油库附近严禁烟火是油地( C ) A、分子之间有间隙 ; B、同种分子的性质相同; C、汽油分子在不断地扩散 ; D、汽油分子非常小。 17、下列因素中,影响分子无规则运动剧烈程 度的是( B ) A、组成物体的分子数目的多少 ; B、物体的温度的高低; C、分子间引力和斥力的大小 ; D、分子间空隙的大小。

18、干冰是由 C A、冰分子 C、二氧化碳分子

构成的。 B、分子 D、干燥的水分子

19、“热胀冷缩”现象描述的是物体( B A、温度高时,分子间空隙小 B、温度高时,分子间空隙大 C、温度低时,分子间空隙大 D、以上说法都不正确




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