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2014年七年级生物下册 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养第二节 消化和吸收 第一课时导学案

发布时间:2014-03-08 14:02:09  

第二节 消化和吸收

课型:新授 主备人: 审核人: 班级: 姓名:

【学习目标】:1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。

2.描述食物的消化过程。

3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。

【重点】:1.人体消化系统的组成。2.食物的消化过程。

【难点】1.记住人体消化系统的组成。2.记住食物的消化过程。 【学习过程】:

第一课时(食物的消化)

一、自主学习

阅读教材内容完成知识要点标记,以小组为单位自主完成

1、消化: 的过程。

2、人体的消化系统是由 和 两部分组成。

其具体的组成器官请你根据填写下面的表格

、咽

食道

______

消化系统 ______

的组成

_______ (分泌______,含__________________ )

_______ (分泌______,含__________________________)

_______ (分泌______,含________________________ _)

_______ (分泌_____,含__________________________)

(分泌______,含_________________________)

二、合作探究

(一)探究:馒头在口腔中的变化

趣味导读:取一小块馒头放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会 儿会变甜,你知道为什么会这样吗?

根据下表列出的实验 方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。 1

(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第__ 种处理。

(2)以“唾液”为变量时,其实验组为第________种处理。

(3)有同学提出:“除了以上三种处理外,还要进行第四种处理:就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为____(填“有”或“没有”)必要。

(4)2号试管内的馒头,未加 ,淀粉未被 酶分解,所以淀粉遇碘显 色。

(5)1号试管内因为加了 , 酶在适宜的温度下将 分解成了 ,所以,加 液后 (变蓝或不变蓝)。

(6)由上实验可以看出,什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化?这种物质存在于人体的那个结构中?

实验结论: 。

(二)淀粉、脂肪和蛋白质的消化(阅读课本31~32页内容,结合图Ⅳ—21,思考)

1.哪条曲线表示脂肪的消化过程?

2. 图中表示淀粉被消化过程的曲线是_______;

蛋白质被消化的起始部位是[ ]______;淀粉、

脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[ ]_____。

3. D中含有哪些消化液?

2

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