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初中化学常见的碱课件

发布时间:2014-03-24 17:51:57  

课题1 常见的 酸和碱
常见的碱

你已经知道哪些碱?了解它们 的性质吗?它们在生产、生活中 有哪些应用? 讨论:
1 、石灰浆的主要成分是什么?手接触石灰浆时间久 了手会怎么样?知道是什么原因吗? 2 、你知道什么是烧碱吗?为什么这种物质叫做烧碱 ?而且有人把这种物质叫做火碱。 3、你见过氨水吗?它有些什么性质?

二、常见的碱

氢氧化钠俗称烧碱、火碱或苛性 钠,是一种重要的碱。石灰水和氨 水都呈碱性,这是因为石灰水中含 有碱——氢氧化钙,氧氧化钙俗称 消石灰或熟石灰。氨水(NH3的水 溶液)也是碱。碱有哪些重要的性 质呢?

用完成下列实验,把实验 现象和结果填入下表:
探究一:观察固体烧碱、消石灰 的颜色、状态,在表面皿中放一 些固体烧碱,露置在空气中一段 时间,观察它发生什么变化。
碱的性质实验记录 实验内容 烧碱、消石灰的颜色、状态、气味 烧碱露置在空气中发生的变化 现象与结论

用完成下列实验,把实验 现象和结果填入下表:

探究二:在试管中加一些固体 氢氧化钠,加入水,振荡,观 察它的溶解过程,并摸一摸试 管,感觉溶液温度的变化。
碱的性质实验记录

实验内容 烧碱在水中的溶解情况 水溶液的特点

现象与结论

烧碱与蛋白质、油脂的作用
? 氢氧化钠能溶解蛋白质和油脂,对皮肤、纸张、织物 等有强腐蚀性。在使用氢氧化钠等碱性溶液时,要防 止溅入眼睛或沾在皮肤上。 ? 下列实验可能帮助我们了解氢氧化钠的上述性质。

1. 将适量的头发(主要成分是蛋白质)放入浓氢氧化钠 溶液中加热。
2. 将鸡蛋清放入浓氢氧化钠溶液中,振荡混匀。 3. 在氢氧化钠溶液中滴加1-2滴食用油,充分振荡。

氢氧化钙的制法 生石灰与水反应 CaO + H2O = Ca(OH)2
反应放出大量的热

用完成下列实验,把实验 现象和结果填入下表: 探究三:在试管中加一些固体 氢氧化钙,加入水,振荡,观 察它的溶解过程。
碱的性质实验记录

实验内容 氢氧化钙在水中的溶解 情况

现象与结论

归纳与小结
实验内容 烧碱 颜色 状态 实验现象 消石灰 白色 粉末状固体
氨水 无色 液体 有气味 易溶

烧碱、消石 灰、氨水 物理性质 的比较

白色 片状固体

气味 溶解性
俗名

无味 易溶 烧碱、火碱 苛性钠

无味 微溶
熟石灰、消 石灰

烧碱、氨水 露置在空 气中发生 的变化 烧碱的溶解

烧碱露置在空气中,表面出现潮湿,这个现象 称为潮解。同时氢氧化钠也会吸收空气中的 二氧化碳而发生化学变化,生成碳酸钠。 氨水露置在空气中,会使其溶质质量分数变小 。 放出大量的热,水溶液具有滑腻感。

二、

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