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7 乳化作用

发布时间:2014-05-12 08:08:07  

理化生组:王翠芳

1、下列物质是家庭中的常见物质,

其中与水混合能形成乳浊液的是
【 】 B、食盐

A、花生油

C、白糖

D、白醋

2、下列物质属于乳浊液的是【



A、牛奶
C、眼药水

B、生理盐水
D、白酒

3、下列清洗方法中,利用乳化原理 的是【 】

A、用自来水洗手
B、用汽油清洗油污 C、用洗涤剂清洗餐具

D、用盐酸清洗内壁附着碳酸钙的试管

4、洗涤剂能除去油污的原因是【 】 A、在洗涤剂的作用下,使油污发生化 学反应生成其他物质而溶于水 B、油污溶解在洗涤剂中形成溶液, 从而除去 C、加入洗涤剂后让油滴聚集上浮分层 D、洗涤剂使油污分散成细小的油滴, 稳定的乳化在水中。

5、关于乳浊液和溶液的比较,下列
描述不正确的是【】 A、溶液均匀稳定,乳浊液不均匀稳定

B、溶液都是透明的,乳浊液不透明
C、溶液是纯净物,乳浊液是混合物 D、溶液中的溶质可以是固体、气体、

液体,乳浊液中分散的物质是液体

6.衣服上如果洒上碘酒,会形成棕色
斑点,用水和洗洁精很难洗掉,你有 什么办法洗去这种斑点?这种方法同

洗洁精除油污比较,原理上有什么不
同?


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