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人教版八年级物理上册_汽化和液化课件_精编版

发布时间:2013-09-27 17:34:23  

大路铺中学——吴上民

汽化和液化
汽化物质由液态变成气态的过程。

液化物质由气态变为液态的过程。

汽化
蒸发 沸腾

(一)在黑板上用水写上 “液体”两个字,过一会 儿观察?

晒衣服:
夏天会不会干? 冬天会不会干? 天晴会不会干? 雨天会不会干?

蒸发是液体在任何温度下都能发生 的汽化现象,只在液体的表面发。

影响蒸发快慢的因素: 第一幅图、液体的温度越高,蒸发得越快。 第二幅图、液体的表面积越大,蒸发得越快。

第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。

1、 农民们经常在阳光明媚 的日子里把粮食放在通风处摊开 来晒,这是为什么呢?

答: 这样做可以提高粮食水分的 温度, 加快表面空气流动速度, 增大了表面积,从而加快了粮食 中的水分蒸发,使粮食干得更快。

热风干手器: 温度高、空气流动

酒精擦在手背上有什么样的感觉?为什么 会有这样的感觉?(P60,想想做做)
表明:手背擦上酒精后,随着酒精

的蒸发,会感到凉,液体蒸发过程
中,从周围吸热,致使液体以及与 液体接触的物体温度下降。所以液

体蒸发有制冷作用。
地上散水降温 汗液蒸发吸热……

同样气温,为什么一 个人觉得热,一个人觉得 冷?

天热时,为什么狗狗 吧舌头伸出来?

夏天,用电风扇对 人吹风为什么会有凉 爽的感觉?

为什么大树底下好乘凉?

有致冷作用

烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现 象(将冷水加热到有大量的气泡冒出),这不再是平静的 蒸发而是另一种汽化现象——沸腾

沸腾是液体内部 和表面同时发生的剧 烈汽化现象。

实验:观察水的沸腾
1、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。
2、每隔1分钟记录温度计的示数, 填在表格中。

时间/min 温度/℃

0

1

2

3

4

5

6

7

实验记录与作图 时间/min 0 1 温度/℃ 78 82
温度/℃
108 沸点:102 98

2
88

3
93

4
100 沸腾

5
102

6
102

7
102

液体沸腾时的 温度叫沸点。

想一想: 该曲线与 晶体的熔 化曲线有 什么不同?

88

78 0 1 2 3 4 5 6 7 时间/min

观察水的沸腾
观察阶段 水在沸腾前 水在沸腾时

观察要求
气泡 出现少量气泡, 内部出现大量气 上升过程中由 泡,上升,变大 大变小 逐渐升高 保持不变

温度

声音





沸腾的特点:
⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生 ⑵.沸腾需要一定的温度 ⑶.沸腾非常的剧烈⑷.沸腾需要吸热

液体沸腾的温度称做沸点。 沸腾的条件:
⑴温度达到沸点

⑵继续吸热

沸点与气压的关系

气压减小,沸腾时的温度降低; 气压增大,沸腾时的温度升高。
本实验还说明了沸腾时,加热停止,沸腾也停 止了,即沸腾

需要吸热。

一些液体的沸点/℃

(在标准大气压下)

液态铁 液态铅 水银

2750 1740 357

甲苯 水 酒精

111 100 78

液态氧 液态氮 液态氢

-183 -196 -253

亚麻仁油

287

液态氨

-33.5

液态氦 -268.9

以上数据表明:
在标准大气压下,不同液体的沸点一般不同; 在标准大气压下,水的沸点是100 ℃

比较蒸发和沸腾
蒸发 沸腾

相同点
温度条件

都是汽化现象,都吸热
在任何温度下 均可发生 只在液体表面 进行 达到沸点时才 能发生 表面和内部同 时进行 剧烈
返回

不 同 点

发生部位

剧烈程度

缓慢,平和

定义:

物质由液态变为气态的过程叫做汽化. 蒸发是液体在任何温度下都能进行且只发生 在液体表面的一种汽化现象。

蒸发
沸 腾 的 规 律 :

影响因素:

与液体的温度,液体的表面积,液体的表面 上的空气流动速度有关。

两 种 方 式:

1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2、水在沸腾时温度不变,并且要不停吸热。 所以:沸腾是在一定温度下在液体内部和表面 同时发生的剧烈的汽化现象。 3、液体沸腾的条件: 达到沸点 和继续吸热。 1、液体沸腾时的温度叫沸点。

沸 腾

沸点与气压:

2、气压减小,沸腾时的温度降低;气压增大, 沸腾时的温度升高。

相同点: 都是汽化现象。

蒸发与 沸腾的 比较:

蒸发 不同点: 沸腾

在任何温度下、只在液体表面、缓慢。

达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。

观察实验,想想为什么?

因为水从液态变成气态叫做气化,这个过程需要吸 热。热的传导,热量从纸传给水,热量是由温度高的地 方传到温度低的地方的。纸锅烧水,我们便是利用这个 特点。在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,而纸

的着火点是183℃。烧水的时候,水不断从纸锅上吸收
热量,即使烧开后,水的温度也保持沸点不变(100 ℃ ),从而使纸的温度不致超183℃。所以水沸腾时, 纸锅不会烧着。

练习:
1.夏天,小刚同学买回一只西瓜,吃了一部分后将剩余部分保 存起来, 下列措施不能防止水份蒸发的是 (D )
A.将西瓜放入冰箱中 C.用保鲜膜将西瓜包好 B.把西瓜放入高压锅内封存 D.将西瓜切成小块后存放

2.打预防针前,医生用酒精棉球涂在王伟的皮肤上进行消毒 时,他感觉到皮肤有点凉,这是因为……………………(C ) A.酒精温度较低 B.皮肤对酒精过敏 C.酒精蒸发,有制冷作用 D.皮肤吸收了酒精

3、今天的气温是20℃,请判断下列四个温度计 的读数与气温的比较。 敞口的杯中

包有酒精棉球

酒精

密封的 杯子

4、 如图a.b.所示,图______是水沸腾时的 情况 .

5、在某次实验中,烧杯中的水正在沸腾,温度计的 98

示数如图所示,此时水的温度为_____℃;继续对水 不变 加热,水的温度将______填“升高”漕“降低”或 “不变”)。

6.小李把同样水饺放水中煮和放在油中 炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸 的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没 有发黄变焦,这说明…………( C ) A.水是无色的,油是黄的 B.油的传热性能比水强 C.油的沸点比水的沸点高 D.油没有沸点,水有沸点

7.在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据:
时间 /min 温度/℃

… …

6 95

7 96

8 97

9 98

10 98

11 98

12 95

13 98

14 98

15 98

… …

(1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 12 min时的数据; (2)此时水沸腾的温度为 98 ℃; (3)在水沸腾过程中要 吸热 (选填“吸热”或“放热”). (4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是( D )

8、当烧杯中的水沸腾时,试管甲中的酒 精是否沸腾?试管乙中的水是否沸腾? 为什么?

甲 乙

烧杯

自制简易“冰箱”:
盛一盆水,在盆里放两块高出水 面的砖头,砖头上搁一只比脸盆小一 点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭, 再用一个纱布袋罩在篮子上,并使袋 口的边缘浸入水里。这就做成了一个 简易“冰箱”。把它放在通风的地方, 过一天里面的饭、菜也不会馊. 原来盆中的水在常温下就可以蒸 发,但蒸发是需要吸收热量的,使得 周围的空气降低,饭、菜在低温下不 容易变质.

课外活动:

仿照 “家庭实验室”制作简易 冰箱,体验蒸发吸热。

第二课时:液化

二、液化及其特点:
1.液化的定义:
物理学中,把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗?

都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠

早晨在草上或树叶上会有露水,它是怎 样形成的呢? 遇冷液化 空气中水蒸气 小水珠

天气晴朗的早晨空中会有雾,雾是怎样形成的? 空气中水蒸气 遇冷液化

小水珠(悬浮在空中)

解释实验现象中的“白气”
水蒸气由管内喷出时,在管口外很短的距离 内我们什么都看不到,管内部分的气体才是水蒸 气。我们看到的雾状的“白气”是已经液化了的 细小的小水珠成雾状。切不可把这些雾状物误认 为是水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白气”, 打开冰箱冷冻室的门,门口出现的“白气”,打 开热水瓶盖子,瓶内冒出的“白气”等等,都是 水蒸气液化成的小水珠成雾状。

仔细观察,你会发现烧水时,在最靠近壶嘴 的地方反而不出现“白气”,为什么?

使气体液化

第一种方法--降低温度。
所有气体在温度降到足够低时,都 可以液化。

想一想

:家中使用的液化石油气是通过什 么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢?

使气体液化的另一种方法: 压缩体积。
生活、生产中常用的方法。 (如石油液化气、打火机 中的液化气、液态氢等。)

液化的实际应用
液氢箱

液氧箱

气体打火机
液化石油气 火箭

气体液化的两种方式

1.降低温度

2.压缩体积

液化有什么特点呢?

让我们做一个小实验来研究这个问题吧!
在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的 水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产 生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液 化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升 高还是降低?这说明什么?

升高了。

液化放热

1、用嘴对准自己的双手呵气, 几秒钟后手有何感觉?吹气呢? 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重, 现在你知道原因了吗? 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候, 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只 是因为水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放 热的缘故。

练一练

1、请解释冬天说话时,口腔 中吐“白气”?

2、深秋的夜晚,窗户玻璃 上有水珠生成,为什么? 请思考在玻璃的内侧还是 外侧?

3、夏天从冰箱中取出的鸡蛋,常 看到鸡蛋先湿后干的现象,此现象 先液化后汽化 反映的物态变化过程是_________。 4、下列物态变化中属于液化现象 的是( B ) A、从冰箱中取出的冰块化成水 B、清晨河面上出现薄雾 C、冬天屋顶有一层霜 D、钢水浇铸成火车轮

5、下表列出了标准大气压下3种气 体的沸点。现把这3种气体的混合 气体通过液化后再逐渐提高温度的 方法分离出来,则先后得到的气体 D 的顺序是( ) A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢 物质 沸点 氧 -183 氢 -253 氮 -196

火箭发射时 的“白气” 怎样产生的?


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