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九年级化学有机物常识

发布时间:2014-06-10 11:24:12  

第九章

9.1有机物的常识

一、有机物的定义和特点
含碳的化合物叫做有机化合物,简称有机物 。
CO、CO2、H2CO3 、碳酸盐等含碳的化合物,因 为虽然含有碳元素由于结构和性质和无机化合 物更为类似,故这些含碳的化合物也属于无机 化合物。

不含碳的化合物叫做无机化合物,简称无机物。
例:氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、 一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3 等等

生活中的有机物
衣:
腈纶、涤纶化纤衣服

食:
糖类、维生素、 蛋白质 橡胶轮胎、 鞋底的橡胶

住: 木纤维地板 燃料: 酒精、汽油

行:

建材:

塑料门窗

有机物的特征
有机物
机油 花生油 胶片 樟脑

状态
液体 液体 固体 固体

水溶性
不溶

乙醇中的 溶解性

汽油中的 溶解性

燃烧现象

易溶

不溶
不溶 不溶

易溶
易溶 易溶

易溶 易溶 易溶 易溶

都会燃 烧, 有黑 烟生成

根据上述现象推测有机物有哪些特征?

二、甲 烷
化学式: (C H4)
? 物理性质: ? 甲烷是一种无色无味的气体,密度比空气 小,极难溶于水。 ? 化学性质: ? 甲烷有可燃性,点燃前要先验纯,燃烧时 生成二氧化碳和水,同时放出大量的热, 因此可做为燃料。

[探究活动]

甲烷的组成

点燃从导管放出的甲烷(点 燃前要先验纯),在火焰的上 方罩一个冷而干燥的烧杯, 过一会儿,观察烧杯上的现 象。 迅速把烧杯倒过来,向烧杯 内注入少量澄清的石灰水, 振荡,观察现象。

? 现象:
? 安静燃烧,产生蓝色火焰, 放出大量的热,烧杯内壁有 水珠,并有能澄清石灰水变 浑浊的气体生成。

原理:
甲烷的组成

CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O CO2 和______ H2O,写出化学方程式.根 甲烷燃烧的产物是______ 据该实验推断出甲烷中含有_____ C 元素和_______ H 元素 .

点燃

甲烷的形成
甲烷是沼气主要成分,用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便 等,投入密闭沼气池中,经发酵,产生甲烷,并形成沼 气,可作燃料。沼气是可再生的生物资源。

甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中

三、乙 醇
? 酒精就是乙醇的俗称, 化学式是C2H5OH ? 它是无色,有特殊香 味且易燃的液体,在 空气中燃烧时放 出大 量的热。
点燃

C2H5OH+3O2 = 2CO2+3H2O

各种饮用的酒(如啤酒、红酒、白酒) 中都含有乙醇,含量一般都少于50%。

啤酒含乙醇 3%~5%

葡萄酒含乙醇 6%~20%

白酒含乙醇 30%~50%

? 消毒酒精中含乙醇70%。

? 工业酒精含乙醇95%,通常含有少量甲醇。

? 甲醇(CH3OH)。是一种无色易燃的液体, 具有类似酒精的香醇气味,但甲醇有毒, 饮后会使人失明,甚至死亡。因此,工业 酒精是禁止用来

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