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3.2熔化和凝固(1)

发布时间:2014-06-26 12:13:19  

正在消融 的冰凌

给出定义

熔化:物质从固态变为液 态的现象。

凝固:物质从液态变为固 态的现象。

活动探究

提出问题

?冰和松香在什么温度 下开始熔化?
?在熔化过程中,温度 如何变化?

猜想和假设

?冰熔化____一定的温度, 松香熔化____一定的温度 (有/没有)。 ?冰熔化时温度____,松香 熔化时温度____(升高/降低/ 不变)。

制定计划和设计实验
?实验可分两组进 行,一组研究冰的 熔化特点(图a),再 研究松香的熔化特 点(图b)。

?实验时,用酒精 灯加热后,每隔 0.5min记录一次温 度计的示数,同时 注意观察冰及松香 状态的变化,直到 它们全部熔化后 5min为止。

收集数据
时间/min 0 冰 松 香 温度/℃
0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

状态
温度/℃ 状态

分析论证
?在下图中,分别画出冰和松香熔 化时温度随时间变化的曲线。

?当温度低于0℃时,可以发现冰 ____(有/没有)熔化;当温度达到 0℃时,发现________;冰在熔化 的过程中,温度______。 ?松香加热后,发现______;在 松香熔化的过程中,温度_____。 ?在观察冰和松香熔化的实验过程 中,酒精灯一直在加热,这说明熔 化过程需要_____。

交流和合作
?和同学们交流一下冰和松香熔化 过程的相同点和不同点,并列表加 以说明。
?如果你的实验结果和其他同学不 一样,你能分析出其中的原因吗?

知识点
?晶体:这类固体在熔化时,虽然 受热,但温度保持不变,有一定的 熔化温度,即熔点。 ?晶体熔化的条件:达到熔点,继 续吸热。 ?常见的晶体:萘、冰、海波、石 英、水晶、食盐、各种金属。

?非晶体:这类固体在熔化时,温 度不断升高,没有一定的熔化温度。 即没有熔点。 ?常见的非晶体:松香、玻璃、沥 青、蜂蜡。

?晶体凝固时也有一定的凝固温度, 称做凝固点,非晶体没有凝固点。

?同种晶体的熔点与凝固点相同。
?熔化吸热,凝固放热。

熔化、凝固的应用

冷冻食品 可以保鲜

高烧病人利 用冰袋降温

把塑料颗粒熔化 后,注入钢模中, 冷却后便凝固成 塑料盆

将熔融状态 的玻璃轧制 成玻璃板

例题分析
<例一>把正在熔化的冰,拿到0℃的房 间里(它们与外界不发生热传递),冰 能不能继续熔化?为什么? 冰不能继续熔化。因为正在熔化的冰 温度是0℃,与0℃的房间没有温度差, 它们之间不发生热传递。虽然冰达到 了熔点,但是冰不能继续吸热,所以 冰不能继续熔化。

<例二>把盛有碎冰的大试管插入烧杯 的碎冰中,对烧杯加热,当烧杯里的 冰块大部分熔化时,试管中的冰 ( ) A。也熔化一部分 B。全部熔化 C。一点儿也没熔化

D。

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