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用 物质的变化和性质(化学课件)

发布时间:2013-09-30 11:00:03  

课题1 物质的变化和性质

千姿百态的物质间,存

在着多种相互作用,也不断变化着。

同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?

钢铁生锈

牛奶变质

溶洞钟乳石的形成

【实验1-1】

操作:

1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。

2.在试管底部小心加热到水沸腾。

3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象:

试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠。

【实验1-2

操作:

取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。

现象:

蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。

仔细观察、准确记录、深入分析:实验序号实验

1-1

实验

1-2变化前的物质液态的水变化时发生变化后产有无新物的现象生的物质质生成

气泡、水珠和水雾水胆矾无块状的胆矾变为蓝色粉末无想一想:这两个变化有何共同点?水的沸腾:液态气态液态状态改变胆矾的研碎:块状粉末状形状改变

1.物理变化:没有生成新物质的变化。

没有其他的物质生成,只是形状、状态(气体、液体、固体)的变化。

【实验1-3】

操作:

1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液。

2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象:

在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。

【实验1-4】

操作:

1.把少量石灰石放在干燥的试管里。

2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象:

1.试管内溶液中有大量气泡产生。

2.石灰石逐渐变小。

3.澄清石灰水逐渐变浑浊。

实验序号

实验

1-3

实验

1-4变化前的变化时发生的变化后产有无新物物质现象生的物质质生成胆矾、氢产生蓝色沉淀氢氧化铜有氧化钠石灰石、产生气泡,石有二氧化碳等稀盐酸灰水变浑浊

4人小组讨论:

(1)两个变化有何共同特征?

(2)这两种变化属于物理变化吗?

常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等,还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。

1、与实验3、4有什么本

三、实验2质的区别?

3区别有没有新物质生成

4、化学变化和物理变化的联系:

发生化学变化过程中一定同时伴随着物理变化;

但物理变化过程中不一定发生化学变化。

B下列工艺制作过程中包1.(07年重庆中考题)

含了化学变化的是( )

A.红纸剪成窗花B.泥土烧成瓷器

C.冰块制成冰雕D.木板制成模型飞机

C)2.下列说法不正确的是--(

A.化学变化常伴随放热、发光等现象;B.化学变化一定有其它物质生成C.化学变化一定比物理变化剧烈。D.化学变化中同时发生物理变化。;

3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种

变化是(D

A、蒸发)、变形C、水变成冰D、物质燃烧B

二、化学性质和物理性质

1.化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等

2.物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。

如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。

⑴熔点和沸点(P8)

①(固态变液体)

如:固态的冰在0℃时会熔化成液态的水,即冰的熔点为0℃。

②沸点:液体沸腾时的温度(液态变气态)

如:液态水加热到100℃时会沸腾,即水的沸点为100℃。(沸点会随着大气压的减小而降低)

101kPa的压强称为标准大气压,上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的;若压强低于101kPa,则水的沸点低于100℃。

⑵密度(P8)密度的单位

固体或液体:kg/m3或g/cm3气体:g/L 或g/mL密度的数学表达式:=m

V

密度越大的物质,即单位体积内的质量越大。

3、性质和变化的区别

性质是物质本身特有的属性,物理性质不需要发生化学变化就表现出来;化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。

叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例:性质

汽油可燃烧变化汽油在燃烧

汽油易挥发汽油挥发了

下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?

A、铜绿受热时会分解;

B、纯净的水是无色无味的液体;

C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;

D、氧气不易溶于水且比空气密度大;E、木棒受力折断。

A是化学性质,B是物理性质。C是化学变化D是物理性质,E是物理变化

4、性质和变化的联系:

性质决定

反映

例:汽油可燃烧决定

反映

决定反映变化汽油在燃烧。汽油易挥发汽油挥发了。

【实验1-5】

操作:

1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。

2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。

3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。现象:

1.它们都是无色、无味的气体。

2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。

3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。

1.根据自己的生活经验和知识,试试尽可能

多地描述氧气和二氧化碳的性质。

2.利用哪些方法可以区分它们?

(物质的区分要根据物质的不同性质

)

1、铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一,①呈紫红色光泽,②熔点为1083.4℃,③沸点为2567℃,④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性,⑥导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定,⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化,生成一层黑色氧化铜,铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后,请回答下列问题:

①、②、③、④、⑤、⑥铜的物理性质有:⑦、⑧、⑨铜的化学性质有:

2、将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水的烧杯中,可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断:

钠的物理性质有:硬度:熔点:化学性质有:该金属能够与水发生反应,该反应属于放热反应较小较低密度:比煤油大而比水小。颜色:银白色。(放热或吸热)

本节涉及到的仪器以

及仪器的使用方法

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