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细菌课件1

发布时间:2013-10-07 17:31:29  

情景创立

聚焦“炭疽热”
? 继美国华盛顿发生“9· 11”事件之后,美国本部 受到了“炭疽热”信件的骚扰--已有40余人因 直接或间接接触夹带有炭疽热病菌的邮件而受 感染,其中1人已经死亡,另有两人的死亡被怀 疑与炭疽热有关。一时之间 “炭疽热”名声 大振,到处“闻炭疽色变”,引起全世界各国的 警惕.到底炭疽热是个什么东西?为什么会引起 如此的恐慌呢?实际上它是一种细菌引起的传 染病,今天我们来认识细菌

一 细菌

阅读教材62~63细菌部分
? ? ? ? 回答问题: 1:细菌分布在哪里? 2:细菌的形态如何呢? 3:细菌细胞结构包括哪几部分?每一部分 有什么作用?有些个别细胞还有那些特殊 的结构? ? 4:细菌细胞与植物细胞的主要区别是什么? ? 5;细菌与人类的关系怎样?

? 1:细菌分布在哪里? ? (细菌分布极广,遍布地球上的任何踪迹, 如:空气、土壤、水、火山、甚至极地的 冰雪中和生物体的内外。) ? :细菌分布如此之广,有谁用肉眼看见细 菌呢? ? 为什么呢?(因为细菌非常小,必须借助 于高倍显微镜或电子显微镜才能看清楚。 大概10亿个细菌相当于一颗小米粒的大 小。)

列文· 虎克利用自己制造的显微镜发现 了细菌。 巴斯德利用曲颈瓶实验证实了细菌不是 自然发生的,是由原来细菌产生的。

2:细菌的形态如何呢? 细菌有球形(如金黄色葡萄球菌)、杆 形(如大肠杆菌)、螺旋形(如霍乱菌) 等不同形态。有些细菌相互连接成团或 长链,但每个细菌也是独立生活的。有 的长有鞭毛。

杆 菌

球 菌

螺旋菌

3:细菌细胞结构包括哪几部分?每一部分有什么作用? 有些个别细胞还有那些特殊的结构?

有DNA (有DNA)

细菌的结构特点是:具有细胞壁,细胞膜,细胞质。没有成 形的细胞核、没有叶绿体。有遗传物质DNA。

细菌的鞭毛

细菌的荚膜 杆菌 荚膜

细菌细胞的结构
? 细胞壁(起保护和支持作用)
细胞膜(起保护和控制物质进出的作用) 细菌细胞 细胞质(为细胞生命活动提供场所) 没有成形的细胞核但有遗传物质DNA位于 细胞特定的区域(核区) 荚膜(保护作用) 特殊结构 鞭毛(可以使细菌在水中游动)

4:细菌细胞与植物细胞的主要区别 是什么?


?



细菌的结构像植物还是像动物?为什么?

4;细菌细胞与植物细胞的区别。
? 细菌细胞无成形的细胞核,无叶绿体。

思考: 由于细菌的细胞内没有叶绿体,所以不 能进行光合作用制造有机物,只能依靠 现成的有机物生活,它的营养方式是异 养型。(所以大多数细菌通过寄生或腐生 方式利用现成的有机物生存。) 但

有少数细菌如硝化细菌等能够利用太阳能 或化学能将二氧化碳等无机物合成自身需要 的营养物质(有机物),

细菌的营养

自养 寄生 细菌的营养方式 异养 腐生

:细菌的生殖方式是怎样的?

所以细菌的生殖方式是 分裂生殖

有些细菌在生长发育后期,全 体缩小、细胞壁增厚,形成芽 孢。它是细菌的休眠体(非繁 殖体) ,对不良环境有较强的 抵抗力。这是细菌的一种适应 方式。

芽孢的形成过程

芽孢的形成过程



101岁高龄的炭疽菌受害幸存者杜樟林

5;细菌与人类的关系?
? 1;除少数细菌可以使人和动植物生病外,(痢疾杆菌使 人、动物得痢疾。软腐病细菌使植物的软腐病等) ? 2:大多数细菌对人类是有益(1)腐生细菌促进自然界的 物质循环,(腐生细菌能把动植物的遗体粪便等分解,并 转化为植物能够吸收和利用的养料。); ? (2)苏云金杆菌可以使菜青虫生病死亡。从而减少对蔬 菜的危害。(3)甲烷菌能产生沼气,沼气是很好的能源。 (4)工业上制醋离不开细菌;制作酸奶、泡菜借助于乳 酸菌; ? (5)豆科植物根里的根瘤菌能固定空气中的氮,为植物 生活提供含氮的营养物质。

练习(相信你能行)
1;细菌从结构上来看,其特殊之处在( A 无细胞壁

B 无细胞质 C 无细胞膜 D无成形的细胞核 2;细菌的生殖方式是( B ) A 孢子生殖 B 分裂生殖 C 断裂生殖 D接合生殖 3;从形态上看,细菌可分哪三类( A ) A 球菌、杆菌、螺旋菌 B 球菌、杆菌鞭毛菌 C 球菌、杆菌、长链菌 D杆菌、螺旋菌、长链菌 4;细菌细胞是由下列那些结构构成的( B ) A 细胞膜、细胞质、细胞核 。B细胞质、细胞膜、细胞壁 C 细胞质、细胞膜 。 D细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 5在一定范围内对人类有益的是( D ) A 结核杆菌 B肺炎双球菌 C 软腐病细菌 D醋酸杆菌

D)

6;细菌的繁殖速度很快,在适宜的环境下, 分裂一次只需( C ) A 2~3分钟 B 2~3小时 C 20~30分钟 D2~3天

7 ;有些细菌的细胞壁外有一层荚膜,其作用是( ) B
A 用于吸水 B 保护作用 C 用于繁殖 D利于吸收营养 8;下列食品与乳酸菌无关的是( C ) A 泡菜 B 酸奶 C 醋 D 奶酪 9;在自然界的物质循环中起重大作用的是( A 病原菌 B寄生的细菌和真菌 C 腐生的细菌和真菌 D大肠杆菌
10;2005年诺贝尔生物学家或生理学家颁发给了发现 幽门螺杆菌的澳大利亚科学家,而此种细菌的发现, 开创了人类对胃溃疡等疾病的有效的治疗方法。下列 那种结构是幽门螺杆菌所不具有的( ) A 成形的细胞核 B 起保护和支持作用的细胞壁 C 遗传物质DNA D起运动作用的鞭毛

C



A





通过今天的

学习你收获了么?

细菌的形态

细菌的结构 与营养

细菌
细菌与人类 的关系 细菌的生殖

常识了解: 1、细菌个体微小,极易被各种媒介携带; 分裂生殖,繁殖速度快、数量多;有些 细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞 壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较 强的抵抗能力;芽孢小而轻,可以随风 飘散,落在适当的环境中,就能萌发为 细菌。这些特点有利于细菌的广泛分布。

2、外科医生手术前进行严格的消毒目的 是防止细菌进入病人体内;戴手套是为 防止因手消毒不干净而留有细菌;戴口 罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体 内。上述做法都是为了防止细菌感染病 人。反之,也防止病人身体的病菌感人 医生。

3、我们每时每刻都在进行呼吸,鼻腔 黏膜的黏液会将空气中的细菌或芽孢 粘住,口腔黏液内也会残留细菌等微 小生物。当人咳嗽或打喷嚏时,气流 就会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远, 黏液中的水分很快蒸发,细菌等微小 生物就随着气流四处散布,威胁他人 的健康。因此,在咳嗽或打喷嚏时, 应使用手帕或纸巾挡住口鼻,并避免 直接面对他人。

知识拓展

小组讨论

? 1为什么脏手上会有许多细菌?皮肤上的细 菌靠什么生活? ? 2夏天,饭菜放置久了为什么更容易腐败变 质? ? 3脏水为什么会感染伤口? ? 4日常生活中,人们常用哪些方法对食品和 用具进行杀菌?

下面的表格是小明在“探究细菌和真菌的分布”时, 在不同地方采样,做实验后记录的数据,请回答问题。 检测环境 食 手 堂 指 微生物群落总数 167 142 124

黑板前

马路边
垃圾桶边 花坛边

139
186 85



1)通过以上数据,你能得出什么结论?

(2)对我们的生活有什么启示?

食物的常见保存方法

香 菇

脱水法

渗透保存法
原理:用糖溶液 除去鲜果中的 水分.

腌制法: 原理:用盐溶液除去
鲜鱼中的水分.

熏制法:高温灭菌,添加防腐剂.

真空包装法:破坏需氧菌类生存环境的原理.

巴氏消毒法: 高温灭菌.

罐装法:依据高温消毒和防止与细菌接触的原理。

冷 藏 法 :降低温度.





展开你想象的翅膀,畅想新的天地!

?假如地球上没有了细菌……

智 慧 花
? 学了本节, ? 有关细菌,你还有哪 些疑问,请你把它留 下来让我们一起来探 讨…… ? 你的问题是 .
?

谢 谢
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