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第2节 熔化和凝固

发布时间:2013-10-09 08:02:59  

自然界中常见物质存在的状态有:

固态、液态、气态三种

春暖花开,冰雪消融。 固态
寒冬腊月,滴水成冰。 液态
上述自然现象与那个因素有关

液态
固态

物质的存在状态与温度有关
上面两过程中,水的状态是如何转换的?

第三章 物态变化
第二节 熔化和凝固

物态变化:物质从一种状态变为另一种状态的过程。

一、熔化和凝固概念:
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固:物质从液态变成 固态的过程叫做凝固. 熔 化 凝固

固态

液态

固态岩石 在高温下 化成液态 岩浆从火 山口喷出

刚从火山口 喷出的液态 岩浆冷却之 后则成固态

熔化

凝固

什么现象?

不同物质熔化和凝固的规律一样吗?

1· 提出问题:不同物质的熔化与凝固的规律一吗? 主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律 2· 假设和猜想: 不同物质的熔化规律相同 不同物质的熔化规律不相同

实验所需器材

实验器材
1、酒精灯 2、三脚架
3、石棉网 7、试 管

4、烧 杯
8、火 柴

5、温度计 6、搅拌器

不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯

用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)

用外焰加热

二、熔 化
1.实验探究:海波熔化

数据记录
时间 (m) 0.5 1 1. 5 44 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5

温度 (℃)
状态

41

43

45

46

47

47

47

47.5 48

51.5

53.5 55.5

固 态

固液共存

液态

温度(℃)

海波的熔化图像

55

50

45

1

2

3

4

5

6

7

时间(m)

思考: 1、对海波的加热方式是水浴加热,实 验中为什么要水浴加热?

使海波受热均匀 注意事项:
1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。
2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌

2.实验探究:松香的熔化
数据记录
时间 (m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

温度 52 55 58 61 62 63 (℃) 状态

65 66.5 69

72

74

83

固态

粘稠状态

液态

温度(℃)

松香的熔化图像

80

70

60

10

15

20
时间(m)

温度/℃

温度/℃

60 55 固夜共存 50 45 40 0 1 2 34 5 6 海波的熔化图像
B D

60
55 50 45 40 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 松香的熔化图像 时间/min

C

分析:AB, BC ,CD段物质各处于什么状态?
BC段物质是否吸热,物质温度如何变化?B点、 C点及BC之间各处于什么状态?(相同点、不同点)

相同点:1、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热
不同点:1、海波(硫代硫酸钠)熔化时温度保持不变。 处于固夜共存状态(有固定的熔化温度--熔点) 2、松香熔化时,温度不断上升。没有固夜共 存状态(没有固定的熔化温度--没有熔点) 像海波(硫代硫酸钠)那样,熔化时具有一定 的熔化温度的这类固体叫做晶体 像松香那样,熔化时没有一定的熔化温度的这 类固体叫非

晶体

3.固体的分类


固体

体: 有一定的熔化温度。

实例:海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属等。

非晶体: 没有一定的熔化温度。
实例:松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶等。

4.晶体和非晶体的熔化特点比较和条件
相同点

◆晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
不同点

◆晶体是在一定温度下熔化的,即晶体熔化时有熔点。
非晶体没有一定的熔化温度,即非晶体没有熔点。 ◆ 晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态, 非晶体熔化时不存在固液共存的状态。

晶体熔化的条件:1.温度达到熔点2.能继续吸热

几种常见晶体



所有金属

几种常见非晶体

思考:如何从图像去辨别晶体和非晶体?

5.几种晶体的熔点(℃ )
物质 金刚石 熔点 3350 物质 金 熔点 1064 物质 冰 熔点 0


纯铁 各种 钢

3410
1535 1300 ~ 1400


铝 铅

962
660 327

固态水银
固态酒精 固体氮

-39
-117 -210

各种 铸铁


1200 左右
1083


海波

232
48

固体氢
固体氦

-259
-272

从表格中你可以获得哪些知识? 不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性(非晶体没有熔 点)。

三、凝固 1.晶体:海波凝固
数据记录
时间 (m) 温度 (℃) 状态

6.5

7

7.5

8

8.5

9

9.5

10

10.5

11

11.5

12

12.5

55.5

53.5

51.5

48

47.5

47

47

47

46

45

44

43

41

液态

固液共存

固态

温度(℃)

海波的凝固图像

55

50

45

7

8

9

10

11

12

时间(m)

2.非晶体:松香凝固
数据记录
时间 (m) 温度 (℃) 状态

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

83

74

72

69

66.5

65

63

62

61

58

55

52

液态

粘稠状态

固态

温度(℃)

松香的凝固图像

80

70

60

20

25

30

时间(m)

3.晶体和非晶体的凝固特点比较和条件
◆ 凝固是熔化的逆过程。
◆ 物质凝固时都要放热。

◆ 晶体凝固过程中温度保持不变,这个温度叫做晶体
的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同,非晶体没

有凝固点。

晶体凝固的条件:1.温度达到凝固点 2.能继续放热

同种晶体的熔点和凝固点相同

小试牛刀
根据图像判断甲乙固体那个是晶体?哪个是 非晶体?是熔化过程,还是凝固过程
温度(℃)

甲 乙

时间(min)

1、如图两种物质在固态时温 度随时间的变化曲线。请根 240 据图象回答下列问题。
(1)由图判断出 乙 图线是晶 体,该晶体的熔点是 210℃ , 熔化时间是 3 分钟,另一图线 的物质是 非晶体 。
220 200 180

温 度 ℃



D乙 B C
时间/分

A 1 2 3 4 5 6 7 (2)晶体温度升高的是 AB、CD 段,温度不变的是 BC 段,
AB段处于 固体 状态,BC段处于 固液共存 状态, CD段处于 液体 状态,吸热的是 AB、BC、CD 段,

1、 固



(吸热) 熔化

液态 (熔化和凝固是互逆过程)

2、固体

(放热) 凝固 晶体熔化时温度不变(有熔点) 晶体 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态 同种晶体的熔点和凝固点相同 没有熔点

非晶体: 熔化和凝固都没有固液共存状态 (1)温度要达到熔点。 同时具备 3、晶体熔化条件: (2)能继续吸热。 晶体凝固条件: (1)温度要达到凝固点。同时具备 (2)能继续放热。

2、冰的熔点是 ,在炎热的夏天,放在外面的冰会 熔化,那么在熔化过程中,冰的温度( ) A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
3、关于物质的熔化和凝固,下面说法错误的是( A、物质熔化时吸热,凝固时放热 B、同种晶体熔点和凝固点相同 C、物质在熔化过程中温度保持不变 D、晶体在熔化过程中温度保持不变 4、已知环境温度是0℃,水能否结成冰? 冰能否化成水? )

A

B

C

D

1、ABCD四幅图像中,哪幅是晶体凝固图像? 那幅是非晶体熔化图像? 2、如果图A是海波熔化图像,那么: 在AB段海波处于什么状态?温度如何变化? 在BC段海波处于什么状态?温度如何变化? 在CD段海波处于什么状态?温度如何变化? 3、当温度处于晶体的熔点时,晶体是否一定处于 固液混合状态?

阅读P84几种常见物质的熔点,回答问题:

(1)表中熔点最高的物质是 钨 ,它 熔化时温度 不变 ,它的凝固点 是 3410℃ 。 (2)温度是70℃的萘是



态。

(3)铁、铜、铝在常温下是 固 态, 水银在-30℃时是 液 态。 (4)酒精在-100℃时是 液 氢在 -260℃时是 固 态。 态,

练习
1.下列现象属于什么物态变化?

熔化 (1)春天,冰雪消融,是????. 凝固 (2)铁水浇入模子铸成铁件,是????.
2.小明在做某种物质熔化的实验,当这种物质 的温度达到36℃时,每隔1min记录一次温度,得 到下面一组记录数据:36℃、39℃、42℃、45℃、 48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。这种物 质是 晶 体,它的凝固点是 48℃ 。

四、思考小结
思考1.有人说融雪的天气有时比下雪还冷,这种说法

有道理吗?
思考2.测量-50 ℃的物体,能用酒精温度计吗?

思考3.日常生活中,有哪些“熔化吸热,凝固放热”
的例子?它们是有利还是有弊?

四、思考小结 熔化 1.固态 凝固 液体

2.同种晶体物质,熔点=凝固点。
3.熔化吸热,凝固放热。 4.晶体有熔点,非晶体没有熔点。


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