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对蜡烛及其燃烧的探究

发布时间:2013-10-25 08:03:56  

思考:谁知道chemistry这个英文单词的起源?
起源于alchemy(即炼金术)

公元前1500年到公元1650年,炼 丹术士幻想通过炼丹发明长生不 老药;炼金术士幻想通过点石成 金使自己荣华富贵,开始了最早 的化学实验,他们炼丹的作坊是 现在化学实验室的前身,在实验 中发明了许多实验器具,同时也 积累了大量的化学知识。化学的 产生和发展都离不开实验,许多 重大的发现和成果也都通过实验 得到的。 即化学是一门以实验为 基础的学科。

西方18世纪中叶的实验室

课题二

著名的化学家拉瓦锡在 简陋的实验室里探究空 气的成分,为化学界做 出了巨大的贡献,后来 人们为了纪念他建立了 “拉瓦锡纪念馆”

化学离不开实验,学习化学的一个重要途径是实验,通过 实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和 验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。

一、对蜡烛及其燃烧的探究
思考:生活中我们会接触到形状各异,颜色不同的蜡 烛,那你能回答下列问题吗?

【提出问题】
1、蜡烛有哪些性质? 2、燃烧时发生哪些变化?伴随发生什么现象? 3、燃烧后生成什么物质?想通过什么手段来证实它们? 4、有哪些问题需要我们共同讨论?

【实验探究】
1、对点燃前蜡烛做实验探究
(白色)颜色 (圆柱形) 形状 气味 (略有气味) (滑腻) 手感 是否溶于水 (不溶)

硬度(小)

密度(与水比)
(比水小)

2、对燃着时的蜡烛做实验探究
(1)点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
(2)观察火焰的层次和明暗度及探究各层的温度的高低 先 变 黑 略 黑 基 本 不 黑 外焰 内焰 焰心 不明亮 明亮 暗淡 温度最高 温度较低 温度最低

3、小心地往烛焰里插一根玻璃管会发现什么? 用燃着的火柴点白烟又会发现什么?

燃烧

结论:说明蜡燃烧是蜡蒸气在燃烧

4、探究蜡烛燃烧后可能生成什么物质?
方法:分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石 灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在蜡烛火焰上方观 察内壁上的现象 现象(1)烧杯内壁有水雾 (2)澄清的石灰水变浑浊 结论:蜡烛燃烧后有水和二氧化碳 生成

3、对熄灭后蜡烛做实验探究
(1)熄灭蜡烛观察现象 冒白烟

(2)用燃着的火柴点白烟观察现象 白烟燃烧并再次点燃蜡烛

结论:白烟有可燃性

想一想:通过对蜡烛及其燃烧的三部分的实验探 究,你对蜡烛有了怎样的了解?
【实验结论】

石蜡为白色,常温下呈固态,硬度小,密度比水小,加热 可熔化、气化。石蜡能在空气中燃烧,燃烧时发光、放热、 其火焰分三层,其中外焰温度最高,石蜡燃烧生成新的物

质水和二氧化碳。

想一想:对蜡烛及其燃烧的探究活动中体现了 化学学习的什么特点? 化学学习的特点:
(1)关注物质的性质 (2)关注物质的变化 (3)关注物质的变化过程及其现象

1、通过观察蜡烛燃烧及对燃烧产物的探究,得 出的结论不正确的是( E )
A、燃烧时发光、放热。 B、蜡烛燃烧时有水生成 C、火焰的温度最高处外焰 D、蜡先熔化再燃烧 E、熄灭时蜡烛冒白雾

2、下列不属于化学学习的特点的是( D)
A、关注物质的性质 B、关注物质的变化

C、关注物质的变化过程及现象 D、关注物质的运动方向

3、以下是观察水的三态变化的探究活动步骤,其 中没有体现化学学习特点的是(B )
A、常温下观察水的颜色、状态
B、用天平称量一杯水的质量 C、将水放入冰箱冷冻,观察水的状态 D、将壶中的水煮沸后再在上方放一块玻璃片,观察 现象

4、将蜡烛切下一小块放入水中浮在水面上,说明 蜡烛的密度比水____;将一干燥的烧杯罩在火焰 上方,烧杯壁上有_____,说明_____;取下后倒 入澄清的石灰水振荡,现象______,说明_____。

5、蜡烛熄灭时,总会有一缕白烟,它的成分是什么?有 人提出了如下猜想:
A、白烟是燃烧生成的二氧化碳
B、白烟是燃烧时生成的水蒸气 C、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体 实验(1)吹灭蜡烛,立即用蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,其 A 不能 目的是为了验证假设___(填序号),但这样做____(能或不能) 得出正确的结论。 实验(2)吹灭蜡烛,立即把一只干冷的玻璃杯罩在白眼上,玻 水蒸气 璃杯内没有水雾,说明白烟不是_____ 实验(3)吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟,发现蜡烛重新 C 被点燃,说明白烟有可燃性。这是为假设___提供了证据。同时排 二氧化碳不可燃 A 除假设___因为______

6、如何证明酒精燃烧的产物中既有二氧化碳也 有水? 点燃酒精,在火焰上方罩一个干燥的烧

杯,若烧杯壁上有水雾,则证明有水生 成。再将一个内壁涂有澄清石灰水的烧 杯罩在火焰上方,若澄清的石灰水变浑 浊,则证明有二氧化碳生成。
7、小明发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他 的下列做法不正确的是( B ) A、反复实验,并观察是否有相同现象 B、认为与本次实验无关,不予理睬 C、查找蜡烛成分资料,探究黑色物质成分 D、向老师请教生成黑色物质的原因

思考:呼吸是生命的现象的特征之一,在这司 空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢?人吸入 的空气和呼出的气体有什么不同?

二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【提出问题】 人吸入的空气和呼出的气体有什么不同?
【假设

与猜想】 (1)二氧化碳的含量可能不同 (2)氧气含量可能不同 (3)水的含量可能不同

想一想:猜想是对还是错,什么最有说服力? 要设计实验我们首先应了解哪些知识?

(1)如何证明二氧化碳、氧气、水的含量不同? (2)如何收集气体样品? 思考:如果这些知识我们不知道,应该通过什么途径获得? (查资料、或请教老师) 信息:1、二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊, 白色浑浊越多,说明气体中二氧化碳越多。

2、氧气可以是带火星的木条复燃,木条燃烧越旺, 说明氧气越多。
3、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。

【设计实验】
【进行实验】 步骤1 收集两瓶呼出气体和两瓶空气

步骤2

向一瓶空气和一瓶呼出气体中各滴入相同滴数 的澄清石灰水振荡

现象:呼出气体中的澄清的石灰水变浑浊 空气瓶中澄清的石灰水无明显现象 结论:呼出气体中二氧化碳含量比空气中多

步骤3 将燃着的木条分别伸入另一瓶呼出气体和
另一瓶空气中

现象:木条在空气瓶中继续燃烧 木条在呼出气体瓶中很快熄灭

结论:呼出气体中氧气含量比空气中少

步骤4 取两块洁净干燥的玻璃片,对着一片呼
气,另一片放在空气中

现象:对准呼气的玻璃片上出现水雾 空气中的玻璃片上没有明显现象 结论:呼出气体中水蒸气的含量比空气中的多

想一想:通过以上实验探究,比较人体吸入的空气 和呼出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多 少,你能得出哪些初步结论?

【得出结论】
呼出气体中二氧化碳和水的含量比空气中多,而 氧气的含量比吸入空气中少。 实验完毕填写探究报告

通过对蜡烛及燃烧的探究和对人吸入空气和呼出 气体的探究从中可以总结出完成一个探究实验, 大致要经过哪些步骤? 一般: 1、提出问题 2、假设猜想 进行试验 5、得出结论 完整科学探究的环节:
1、提出问题 4、进行实验 7、反思与评价 2、猜想假设 3、制定计划 5、收集证据 6、解释与结论 8、表达与交流

3、设计实验

4、

练习:
1、要采集室内空气样本,你有什么采集方法? 在室外将集气瓶内装满水,到室内将瓶内水倒 出并盖上玻璃片。 2、打开汽水瓶盖,有大量气体逸出 【提出问题】逸出的可能是什么气体呢? 可能是二氧化碳 【猜想假设】________________ 将逸出的气体通入澄清的石灰水 【设计实验】_________________ 澄清的石灰水变浑浊 【现象与结论】现象___________

逸出气体是二氧化碳 结论___________________

3、有同学提出,可用澄清的石灰水来检验人呼出的气体 中是否含有二氧化碳气体,就这一过程而言,属于科学 探究环节中的( ) A、建

立假设 B、收集证据 C、设计实验 D、做出结论

4、用排水法收集一瓶呼出气体,从水槽中取出集气瓶 在水中盖上玻璃片取出水面正放在桌上 的方法_________
5、某同学将燃着的木条分别伸入一瓶空气、一 瓶呼出气体中,此实验探究的问题是: 人呼出气体与空气中的氧气含量是否相同? ___________________________

6、某校研究性学习小组的同学为了探究呼出的气体与空气中氧气、 二氧化碳和水蒸气的含量是否相同,设计了简单的实验方案,其主 要操作步骤如下图所示。









请根据图示回答问题:

(1)第一步应如何操作? (2)下表是他们的探究方案,请你填写完整。
探究内容 实验方法 二氧化碳的含量是否相同 判断依据

氧气的含量是否相同 水蒸气的含量是否相同

7、现有三瓶气体,分别为空气、二氧化碳、和氧 气,用简单的方法来鉴别它们。 将燃着的木条分别伸入三个集气瓶中 若木条燃烧更旺的则该瓶气体是氧气 若木条燃烧情况基本不变则该瓶气体是空气 若木条熄灭则该瓶气体是二氧化碳


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