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第三节 汽化和液化

发布时间:2013-10-30 09:32:21  

第三章 物态变化
第三节 汽化和液化

洒在地上的水,过一段时间地面会变干水 不见了 地上的“水”跑到哪里去了?

1 演示实验:
在透明的塑料袋中滴入几滴酒精,把 塑料袋挤瘪,袋口扎紧,放入热水中, 你会看到有什么变化?取出此袋过一 会儿又会看到有什么变化?

放入热水中:

液态酒精

气态酒精

物质由液态变为气态的过程叫汽化 从热水中取出:

液态酒精

气态酒精

物质由气态变为液态的过程叫液化

探究水的沸腾时温度变化的特点
探究目的: 1、观察水沸腾时的温度变化 情况 2、观察水沸腾时的现象

1.水在沸腾时有什么 特征? 2.水沸腾后如果继续 吸热,是不是温度 会越来越高?

铁架台、酒 精灯、火柴、 石棉网、烧 杯、中间有 孔的纸板、 温度计、水、 秒表
实验装置图

实 验 步

1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔 1min 记录一次温度,并观察 水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间 关系的曲线.



记录

时间/min 温度/℃
温度/℃

0

1

2

3

4

5 100

6 100



90 93 97 99 100

分析

105

100

95

90
0 5 15

时间/min

观察现象:
气泡

沸腾前

沸腾时

由大到小

由小到大

实验结论:
1.沸腾是在一定温度下,在液体表面 和内部同时行的剧烈的汽化现象。 2.水在沸腾前气泡由大到小,水在 沸腾时气泡由小到大。 2.水在沸腾时温度保持不变,但需 继续吸热,这个温度叫做沸点。

2.水沸腾条件: (1)温度达到沸点(2)继续吸热

练习:
1.能否用酒精温度计测沸水的温度? 为什么? 答:不能,沸水温度100℃,酒精的沸点 是78℃,如果用酒精温度计测沸水的温 度,酒精就会汽化。所以不能。 2.生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物, 碗与锅底不直接接触,当锅里的水沸 腾以后,碗中的水

温度能够达到沸点,但不会沸腾

哪些因素能够影响蒸发的快慢? 探索:
与液体的温度有没有关系? 与液体的表面积有没有关系? 与液体表面上的空气流动有没有关系?

将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样, 如何能使这毛巾干得快些?
比较:1、在阳光下和不在阳光下; 2、放在有风的地方和无风的地方

3、毛巾散开和拧在一起。
总结:1、在阳光下干得快; 2、放在有风的地方干得快 3、毛巾散开干得快。

实验结论:
影响蒸发快慢的因素 1、液体的温度越高,蒸发得越快。 2、液体的表面积越大,蒸发得越 快。 3、液体的表面上的空气流动得越 快,蒸发得越快。

3

酒精擦在手背上有什么样的感觉?为 什么会有这样的感觉?
实验: 实验表明:液体

蒸发时,从周围
吸热,温度下降。

所以液体蒸发有
制冷作

用。

应用:

同样气温,为什么一个 人觉得热,一个人觉得 冷?

天热时,狗靠伸长舌 头散热

蒸发、沸腾异同对比表
项目 不同
相同 点

蒸发

沸腾

A、任何温度下 A、在一定温度(沸 点)下 B、缓慢的 B、剧烈的 A、都是汽化现象

B、都要吸热

生活中的液化实例:

1、向窗的户的玻璃呵气,可以看见上 面有小水珠出现; 2、冬天朝空气中吐气,可以看到“白 气”; 3、夏天从冰箱里拿出来的饮料,瓶外 面不一会就出现了大量的水珠。 4、清晨,路边的草或树叶上结有露珠。 通过实例得出结论: 降低温度,可使气体液化。

另外:压缩体积可使气体液化。 气体液化的条 件: 1.降低温度 2.压缩气体的体积 汽化和液化是两个相反过程,汽 化时要吸热,那么液化时要放热。

*白气

我们平时所说的白气,并非水蒸气,如时水 蒸汽则是无色无味的气体,我们是看不到的。白 气实际上是水蒸气遇到较冷的物体时,液化成细 小的小水珠,并漂浮于空气中形成的。

液化的实际应用:


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