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4.2 细菌

发布时间:2013-11-10 12:44:18  

第二节

细菌

想一想

议一议

破伤风杆菌是一种在缺氧条 件下生存的细菌,感染人体后 会使人患破伤风。 当伤口较深时(如被铁钉扎伤) 容易得破伤风,而皮肤表面划 破一般不会得破伤风。 这是为什么?
导致破伤风的细菌在无氧的环境下才能存活。所以如果伤口 很浅,或单纯皮外伤,暴露在有氧气的环境中,是不要紧的。

怎样预防破伤风?
正确处理伤口,使用对破伤风杆菌有效的抗生素,注射破伤风疫苗。

一、细菌的发现
1.细菌是怎样发现的呢?

2.细菌是从哪里来?

3.巴斯德还有那些主要贡献?

1、细菌是怎样发现的呢?

十七世纪后叶,荷兰人列文.虎克

列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜

列文?虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质, 发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的 单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。

虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。

2、细菌是从哪里来的呢?
十九世纪中叶 存在两大学说

自然发生论

细菌是由肉汤 自然产生的

巴 斯 德 细菌是由原来已经 存在的细菌产生的

巴斯德实验

肉汤在开口烧 瓶中加热沸腾

几天后 肉汤腐败

将瓶颈烧软 拉成鹅颈形状

肉汤在鹅颈 瓶中加热沸腾

四年后肉汤 仍没有腐败

结论:肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的

自然发生论 细菌是由肉汤 自然产生的
推 翻

巴 斯 德 细菌是由原来已经存 在的细菌产生的

3.巴斯德还有那些主要贡献?

发现乳酸菌、酵母菌; 提出巴氏消毒法; 防止手术感染的方法 ——“微生物学之父”

资料卡片:巴氏消毒法

巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物 品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括 常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及 营养,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、 啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。

二、细菌的形态和结构

电镜下头发上看到的细菌

针尖上的细菌

细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大

1、细菌的形态

细 菌 的 形 态

球状

球菌

杆状

杆菌

螺旋状

螺旋菌

葡萄球菌

大肠杆菌

枯草杆菌

螺旋菌

观察与思考

2、细菌的结构

下面是细菌结构示意图,请你认真观察。
DNA(遗传物质,有未成形的细胞核)

鞭毛(有些有,帮助 细菌在液体中游动) 细胞质 荚膜(有些有, 保护细菌) 细胞膜

细胞壁

动物细胞模式图

细菌细胞模式图

细胞质

细胞膜

DNA

细胞核
(内含DNA)

(未成形的细胞核)

细胞壁

细菌与动,植 物细胞相比有 什么异同?

叶绿体 (能进行光合作用)
植物细胞模式图

请你认真

填写结构名称, 比较三者的不同
结构 类型

细 胞 壁
有 没 有 有

细 细 细 胞 胞 胞 膜 质 核
有 有 有 有 有 有 有 有

其他结构
有叶绿体 无叶绿体 没有叶绿体 鞭毛 荚膜

植物 动物 细菌

DNA

共同点:都有细胞膜、细胞质、遗传物质DNA

讨论
1.细菌的结构有什么特点?
具有细胞壁.细胞膜.细胞质,没有成形的细胞核 和叶绿体,有遗传物质(DNA)。

2.试根据细菌的结构推测,细菌能够像植物 那样自己制造有机物吗?说说你的理由。
不能,细菌的细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用
制造有机物,只能依靠现成的有机物生活。

三、细菌的生殖
观察细菌生殖的图片,你能判断出细菌的生殖方式吗?

分裂生殖

细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20—30分 钟就能分裂一次。

电 镜 下 细 菌 的 芽 孢

芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、 细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体, (不是生殖细胞)特别能够耐受高温和干燥。

能 各小 萌 处而 发 落轻 成 在的 细 适芽 菌 当孢 环可 境随 中风 飘 又散 , ,

.

技能训练
计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁 殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手 的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少? 这对你搞好个人卫生有什么启示?

100X28=25600(个)
养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换 洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而 生病的可能。

1、细菌的发现

列文· 虎克 巴斯德(微生物学之父)

杆状 2、细菌的形态 球状 单细胞生物 螺旋状

高倍显微镜或电子显微镜

细胞壁 细胞膜 营养方式 细胞质(无叶绿体 异养) 3、细菌的结构 DNA(未成形的细胞核) (部分细菌有) 荚膜、鞭毛 4、 细菌的生殖: 分裂生殖

所 有 细 菌 都 有

5、芽孢是细菌的 休眠 体, (不是生殖细胞),能抵抗不良环境。

1.判断下列说法是否正确。正确的画“V”,错误的画 “×”。 (1)细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁,有 荚膜。 ( X ) (2)用放大镜可以观察细菌的结构。 ( X ) 2.下列关于细菌生殖的叙述,正确的是:( C ) A.细菌生殖产生的新细菌,与原细菌所含的遗传物质是 不同的; B.荚膜有保护细菌的作用,与细菌生殖有直接的关系; C.细菌靠分裂进行生殖,环境适宜时生殖速度很快; D.细菌适应性很强,在不同的环境中有不同的生殖方式。

3、细菌的哪些特点和它的分布广泛有关?
1)分裂繁殖,速度快、数量多; 2)形成芽孢,小而轻,易于传播;

3)个体微小,容易被携带。

4、当咳嗽或打喷嚏时,会把口腔或鼻腔内的液 滴喷出两米以外。这会给

他人带来什么危害?

会使呼吸道中的细菌和微小生物四处散布, 有可能引起疾病,威胁他人健康。


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