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汽化和液化

发布时间:2013-09-19 12:46:47  

在透明塑料袋中滴入几滴酒 精,将袋挤瘪,排尽空气后用绳 子把口扎紧,然后放入80℃以上 的热水中。你会看到什么变化?

物质从液态变成 气态叫做汽化

(水)

(水蒸气)

物质从气态变成液 态叫做液化

?提出问题:你认真观察过水的沸腾吗?水在沸 腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不 是温度会越来越高?

?探究

水的沸腾特点

?设计实验和进行实验
1、实验器材: 铁架台 烧杯 硬纸板 水 温度计 石棉网 酒精灯 记时器

2、实验中要观察记录的数据有那些:

(1) (2) (3) (4)

记录时间 水的响度变化 气泡的大小变化 水的温度

3、画出水的沸腾图象
时间 /min

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

温度/℃

93

94 95 96 97 98 99 99 99 99

99 98 97 96 95 94 93

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

沸腾前的气泡

沸腾后的气泡

?沸点:液体沸腾时的温度 ?沸点与液面气压的关系: 液面气压越大,液体的沸点越高 ?沸腾的现象: (1)是剧烈的汽化现象 (2)在液体的内部和表面同时发生 (3)沸腾过程要吸热,温度保持不变

?4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必 须具备那两个条件: 温度达到沸点 继续吸热 (1)_______(2)___ _ ?5、你还能总结出液体沸腾有那些特点: 沸腾前后的响度不同 (1)_____________ 沸腾前后气泡的大小变化不同 (2)_____________ 沸腾过程中温度保持不变 (3)_____________ 沸点随液面气压的改变而改变 (4)______________

盘子里的水,日光下的湿衣服,温度没有 达到水的沸点怎么也会干那?

这种在任何温度下都能 发生的汽化现象叫做蒸发

?实验1:请同学们想想:在手背 上涂些酒精,酒精有哪些变化,体 会手背上的感觉。

?实验2:在温度计的玻璃泡上 涂些酒精,观察温度计的示数有 什么变化?(记录有关数据)

实验:

实验表明:液体蒸发时, 从周围吸热,温度下降。 所以液体蒸发有制冷作 用。

汽化需要吸热

提出问题: 哪些因素能够影响蒸发的快慢?
猜想1、蒸发的快慢可能与 液体温度的高低有关。

猜想2、蒸发的快慢可能与 液体表面积的大小有关。

猜想3、蒸发的快慢可能与 液体表面上的空气流动快 慢有关。

实验结论:影响蒸发快慢的因素 1、液体的温度越高,蒸发得越快。 2、液体的表面积越大,蒸发得越快。

3、液体的表面上的空气流动得越快,
蒸发得越快。

蒸发的特点
(1)是缓慢的汽化现象 (2)发生在液体表面 (3)在任何温度下都能发生 (4)蒸发过程要从周围物体吸热 (使周围的物

体温度降低)

?如何加快水的蒸发

生 活 中 的 应 用

同样气温,为什么一 个人觉得热,一个人 觉得冷?

天热时,狗靠伸 长舌头散热

生 活 中 的 应 用

?医生常将中暑患者,扶到通风的地 方,并在病人身上檫酒精,这样能使 病人的体温很快下降,这一过程包含 的物理原理是: (1)通风处能加快酒 精的蒸发 (2)酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低

沸腾与蒸发的异同点
沸腾 蒸发
在任何温度下 只在液体表面

不 同 点

发生条件 发生部位

在一定温度下 在液体的内部和 表面

发生程度

剧烈

缓慢

相同点

都是汽化现象,都吸热
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液化
使气体液化的方法:

一 降低温度

二 压缩体积

达标训练:
一、填空:
1.物质从( 液)态变成( 气 )态的现象叫汽化;从(气 ) 态变成( 液)态的现象叫液化.蒸发和( 沸腾 )是汽化的两 种方式. 2.液体沸腾的条件为: ( 达到沸点 )和 ( 继续吸热).

3.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖, 这是因为( 蒸发吸热致冷 ).
4.在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这 样可降温,原因是酒精( 蒸发 ),从人体 ( 吸热 ),所以病人的体温降低.
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二、选择:
1.水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温 度将 ( B )

A.继续升高B.保持不变
C.缓慢降低D.忽高忽低 2.夏天在教室里洒些凉水,会感到凉爽些,主要原因 是 ( B ) A.凉水的温度低 B.洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低 C.空气中的水蒸气减少了 D.是人的心理作用
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农民们经常在阳光明媚的日 子里把粮食放在通风处摊开来晒, 这是为什么呢?
答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快.
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?蒸发与沸腾的相同点和不同点:

一 课 时 知 识 小 结

1、请判断下列图像属于水的沸 腾图像的是( C )
T T T T

A

t

B

t

t C

D t

2、汽化的两种方式是 ( 蒸发 )和( 沸腾)。
3、蒸发是发生在液体 (表面)的汽化现象, 它在(任何)温度下都 可以发生。

4、要加快液体的蒸发 可以( 提高液体的温度 )、
( 增大液体的表面积 )和

(加快液体表面的空气流动 )。

5、晾衣服时,为使湿衣服尽 快变干,总是把衣服放在向阳 的地方,以提高(温度);把 衣服摊开用衣架支起,是为了 (增大表面积 ),同时常放在 加快空气流动 通风处,是为( ), 这样做都可以(加快)蒸发。

应用创新题目:
6、夏天使用电扇,使人感觉凉爽, 这是因为( C) A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气

温度降低

C、身上汗水蒸发加快,蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气

7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上 消毒,有凉的感觉,这是因为( )

C

A、酒精温度低

B、酒精会挥发
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对

8、浮着一层油的菜汤不易变冷,这 是因为( D) A、油比水散热慢

B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发

9、喝开水的时候,人们经常向水面吹气, 这样喝起来就不太烫,这是因为( )

A A、向水面吹气,加快了水的蒸发,而
水蒸发要吸热,使水的温度降低

B、将冷气吹入水中,使水温度降低 C、吹气体使热水下沉,冷水留在上部
D、以上说法都不对

10、在室内,将一支温度计从装 酒精的容器中抽出,它的示数 (D)
A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低

D、先降低后升高

11、在古代唐朝的皇宫里,夏天 由宫女推动高大的水车,将水洒 在宫殿的房顶上,水再顺房顶流 下,这样做的目的是(D)
A、为了新奇美观B、为了寻欢作乐

C、为了清洁房顶D、为了解暑降温

12、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中 不太烫,过一会儿反而很烫,这是因 为( )

C

A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来

B、蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来 需要一段时间 C、蛋壳末干时,壳上的水蒸发吸热
D、以上说法都不正确

13、用电吹风能很快将湿头发吹 干利用的是哪种方式来加快蒸发 (D)
A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动

D、以上三种方式都用上了


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