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课题1溶液的形成第1课时

发布时间:2013-12-12 14:33:20  

教学目标:
1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂和溶质的概念。

2、了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途。
3、知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。 4、知道一些常见的乳化现象。 5、练习观察、记录和分析实验现象,以及简单实验的 设计。 重点:建立溶液的概念,并认识溶液、溶剂和溶质三者 之间的关系。

难点:从微观角度认识溶液的均一性。
教学仪器:本节课实验所需器材

课 题 1 溶 液 的 形 成第1课时

课题1

溶液的形成

课 题 1 溶 液 的 形 成

问:你生活中接触到的液体物质有哪些?

可乐,雪碧,果汁,冰红茶,营养快线…… 【实验9-1】在色20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌, 还能看到蔗糖吗?
现象 形成什么

固体消失,成为透明液体 形成了蔗糖溶液

氯化钠在水中又是怎样消失的呢? 问1:为什么蔗糖固体(氯化钠固体)会“消失”在水中? 分子(离子)的运动扩散到水中去了

问2:观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同?说明了什么?

相同,说明了溶液的均一性

课 题 1 溶 液 的 形 成

问3:静置一会后,形成的溶液有固体与液体分离吗? 说明了什么? 不分离,说明溶液的稳定性 问4:此时的溶液是纯净物还是混合物?溶液是混合物 通过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液? 一、溶液 1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均 一的、稳定的混合物。 2、溶液的特征: (1)均一性: 各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等) (2)稳定性: 外界条件不变,组成不会改变 (3)混合物

课 题 1 溶 液 的 形 成

3、溶液的组成: 讨论: 溶液
溶质 溶剂

溶质: 被溶解的物质 溶剂: 能溶解其它物质的物质
蔗糖溶液 氯化钠溶液

蔗糖 水

氯化钠 水

问:在化学实验室里你曾用过哪些溶液?还看到过哪些溶 液? 过氧化氢溶液,盐酸溶液,硫酸溶液…… 4、溶液的用途 ①许多反应在溶液中进行,可以加快 反应的速率。 ②溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。
现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样提供植物所需 养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水,各种注射液都是按一定要求配 成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。

课 题 1 溶 液 的 形 成

问:在生活中还有其他物质可以做溶剂吗? 汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘…… 【实验9-2】P28(物质的溶解性与溶质、溶剂的关系)
编号 1 溶质 碘 溶剂 水 现 象

碘几乎不溶于水

碘溶于汽油,溶液呈棕色 3 高锰酸钾 水 高锰酸钾溶于水,呈紫红色 4 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾不

溶于汽油 结论: 由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂 [1、2] :同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同 [1、3] :不同溶质在相同溶剂中,溶解能力不同

2



汽油

课 题 1 溶 液 的 形 成

【实验9-3】P29(水和乙醇能够互溶吗)

溶 剂

溶 质 乙 醇

振荡前现 象

振荡后现象 静置后现象







分层

均匀 混合

不分层

乙醇与水互溶

问:水和植物油能够互溶吗?

课 题 1 溶 液 的 形 成

5、溶液中溶质与溶剂的确定 ①气体和液体、固体和液体形成的溶液:气体、 固体是溶质。 ②液体和液体形成的溶液:量多的是溶剂,量 少的溶质;若溶液中有水,则水是溶剂。 6、溶液的读法 (1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。 如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。 (2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。 如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。 (3)俗称: 如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸

学 生 练 习

1、下列关于溶液的说法:①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一 ⑤稳定 ⑥各部分的性质相 同,其中正确的是( B ) A、①③④⑤ B、②④⑤⑥ C、①②④⑤ D、①③⑤⑥ 2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠 稀溶液,请你分析下列说法正确的是( C ) A、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体 3、下列物质中属于溶液的是( C ) A、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合

学 生 练 习

判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油,90ml植物油 90ml酒精,10ml水 溶质 溶剂

NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4 汽油 酒精

H2O H2O
H2O H2O C2H5OH H2O H2O 植物油 H2O

作业:看书


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