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1.1化学给我们带来什么

发布时间:2013-09-21 10:05:10  

初 三 化 学
第一章开启化学之门

有的同学一提到化学,就想到污染: (1)某某食品含有化学物质,不 能食用; (2)某某物质致癌,应远离; (3)白色污染----比如:

引言:
暑假中的某一天我去逛街,听到一个食品推 销员与一个顾客的一段对话:“我的产品绝对是 绿色食品”,顾客不假思索脱口而出:“它不含 任何化学物质吗”?很显然人们把化学与危害联 系在一起。真是这样的吗?仔细想一想,在同学 们没学化学之前,我们看到的听到的一些事:重 庆开县井喷气体中含硫化氢;江苏淮安高速公路 上装液氯的车翻倒,液氯泄漏致使附近村庄村民 几十人死亡,农田受损。同学们,你们对化学有 什么感觉,第一印象是什么?

其实化学是造福人类的科学。历史证明: 社会的文明和进步离不开化学。 在古代,一些文明古国的化学工艺就 已有相当的成就。

我国历史悠久,化学工艺也辉煌!
1、制造青铜器 2、造纸 3、制造火药 4、烧制瓷器
活 字 印 刷

辨析!以下两 个呢?

(司 指 南 针 )南

在近代:为工业的发展提供了新原料和 动力、为农业 提供了农药和化肥、 为医学提供了药物保证

在现代:为人体健康、资源的保护与 合理利用、节能与清洁能源的开发等 提供帮助

青霉素

第一节 化学给我们带来什么
一.化学帮助我们正确认识物质

二.化学指导人类合理利用资源

三.化学促进科学技术的发展

一 化学帮助我们正确认识物质
有一个南方农村的小仓库里, 堆放了一批袋装的化肥-碳酸 氢氨。过了一个 夏天,管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺 激性气味变得浓烈了,有些化肥袋里得碳酸氢 氨变少了。检查发现,变少得化肥包装袋没有 密封。可是却没有发现化肥洒落在地上,也没 有人进仓库开袋取用。 观察老师做实验,通过联想、推理,说 说这些碳酸氢氨消失的原因吗?

取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中, 将蒸发皿放在酒精灯上加热,你能观察到 什么现象?你认为保存碳酸氢氨化肥要注 意什么?

碳酸氢氨是一种白色固体, 加热时的现象:白色粉末逐渐 减少直至消失,有刺激性气味 的气体产生。
?仪器:铁架台、酒精灯、 蒸发皿、

保存方法:密封放置在阴 凉、干燥处

实验1:碳酸氢铵受热分解
现象:
1、试管壁上有水珠生成
2、生成一种刺激性气味的气体 3、澄清石灰水变浑浊

4、白色固体逐渐减 少

结论:碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。

反应的文字表达式:
碳酸氢铵 NH4HCO3
加热

氨气 + 水 + 二氧化碳 NH3 H2O CO2

[演示实验] 碳酸氢铵受热分解
现象: 白色固体消失,有刺激性气味的

气体产生
?仪器:酒精灯、蒸发皿、三脚架

结论: 碳酸氢铵不稳定,受热易分解。
加热

碳酸氢铵→二氧化碳+氨气+水
[交流讨论] 1、为何用铁锅烧菜比较好? 2、为什么吸烟有害身体健康?

二、化学指导人类合理利用资源
人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质 为人类服务。

空气中的氮气很稳定,可做食品保护气,也可用 于生产氮肥。

食品包装袋中充有氮气

氮气的用途

合成氨工厂

三化学促成科学技术的发展 1、我们古代的化学成就:
(1).我国早在商朝会制造青铜器, 春秋战国时期会冶铁和炼钢。 (2).我国古代的化学工艺: 造纸、制火药、烧瓷器

商代 铁刃铜钺

商代 司母戊方鼎

钢 铁 的 冶 炼 应 用

制 火 药

青 花 瓷

活动与探究
? 阅读课本P6-7页内容,讨论并回答: ? 1.说出几种透明材料的名称, ? 2.进行实验并比较它们的性质 ? 3.依据性质进行分类 ? 4.是否可取代?

玻璃是人们熟悉的材料。随 着科技的发展,出现了许多 性能玻璃更优异、透明的易 加工成型的材料, 如:可以制成标牌、灯箱、工艺品盒的有机玻璃; 制造饮料瓶的聚酯材料;制造牙刷柄的聚苯乙 烯材料等等。你了解这些材料的性质有什么不 同吗?

收集几种常见的、用透明材料做成的物品 碎片,进行下列实验: 1、取各种样品一片投入水中,哪些材料 能浮在水面上? 2、试一试哪种材料容易破碎、断裂? 3、用小刀在样品上刻划或切割,它们的 硬度有什么不同? 4、用坩锅分别夹持各种样品在酒精灯火 焰上的灼烧,各产生什么现象?

阅读课本7-10 活动与探究:
取普通玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯 材料 1、放入水中,浮在水上的有_____________

2、试一试那种材料易碎、断裂
3、用小刀在样品上刻划、切割、硬度 4、在酒精灯上灼烧、现象____________

1.脱糖核糖核酸(DNA,20世纪最伟大的 生物学家克里克),青霉素(细菌学家 佛莱明),阿斯匹林 2.塑料(聚乙烯-薄膜,聚氯乙烯-管道, 聚苯乙烯-磁带盒,聚丙烯-塑料扎带) 3.高能燃料/高纯度硅/石英沙/高强度陶 瓷/钛合金/纳米材料/储氢材料/太阳能 转化器.

布置作业:
P8页 1. 2. 3.
请同学们回去查找有关化学促进科技发 展的相关资料,以便了解一些当今科技 发展的前沿信息。


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