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课题1_物质的变化和性质课件[1]

发布时间:2014-01-03 11:37:22  

课题1 物质的变化和性质

仔细观察、准确记录、深入分析:
实验 序号 实验 1-1 实验 1-2 变化前的 物质 液态的水 变化时发生 变化后产 有无其它 的现象 生的物质 物质生成 气泡、水珠 和水雾 水 胆矾



块状的胆矾 变为蓝色粉末 液态 气态



水的沸腾:

液 态 状态改变

胆矾的研碎: 块 状

粉末 状 形态改变

想一想:这两个变化有何共同点?

一、化学变化和物理变化 1、物理变化 ⑴定义: 没有生成其它物质的变化
没有新物质的生成 ⑵特征: 常表现为形态或状态的改变 ⑶伴随现象:

仔细观察、准确记录、深入分析:
实验 序号
实验 1-3 实验 1-4

变化前的 变化时发生的 变化后产 有无其它 物质 现象 生的物质 物质生成
胆矾、氢 产生蓝色沉淀 氢氧化铜等 有 氧化钠 石灰石、 产生气泡,石 稀盐酸 灰水变浑浊 二氧化碳等 有

小组讨论: (1)两个变化有何共同特征? (2)这两种变化属于物理变化吗?

2、化学变化 生成其他物质的变化 ⑴定义: ⑵特征: 有新物质生成

⑶伴随现象: ①常表现为颜色改变,放出 气体,产生沉淀。 ②有能量的变化,常表现为发 光、放热、吸热。

3、物理变化和化学变化的关系
是否有新物质生成 (1)区别: (2)联系:化学变化中 一定 有物理变化 物理变化中不一定 有化学变化 思考:

爆炸是什么变化?

判断下列变化,哪些属于物理变化? 哪些属于化学变化? 1、玻璃打碎 3、水结冰 5、酒精挥发 7、人体的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、电灯通电发光 11、海水晒盐 13、樟脑丸的消失 15、牛奶变酸 2、木材燃烧 4、铜生锈 6、铁变成“铁水”

10、食物腐败 12、蔗糖溶解 14、水果榨果汁

二、化学性质和物理性质

1.化学性质: 物质在化学变化中表现出来的 性质。 性质内容: 可燃性、稳定性、腐蚀性、助 燃性、毒性、酸性; 物质不需要发生化学变化就表 2.物理性质: 现出来的性质。 性质内容: 颜色、状态、气味、味道、密 度、硬度、熔点、沸点、导电 性、导热性、溶解性、延展性、 挥发性、吸附型、磁性等。

“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区 别:

描述物质性质时,一般用“可、易、能、会、 具有”等词语, 如 :酒精燃烧; 酒精能 燃烧 化学变化 化学性质

下列叙述中,哪些属于物理性质?哪些属 于化学性质? 1、用铁、铝制作炊具 2、酒精具有挥发性 3、汽油可以燃烧 4、用铜制作导线 5、铜绿受热时会分解 6、纯净的水是无色无味的液体 7、氧气不易溶于水且比空气密度大 8、水较稳定,加热到100℃也不生成其他物 质

判断下列叙述哪些是物理变化?化学变 化?物理性质?

化学性质? 1、氮气是无色无味的气体 2、煤气燃烧 3、水沸腾变成水蒸气 4、铝箔能在空气中剧烈燃烧 5、敞口放置的汽油变得越来越少

判断下列说法是否正确? 1、化学变化里一定同时发生物理变化 2、物理变化里一定同时发生化学变化 3、凡是具有发光放热现象的变化都是化学 变化 4、蜡烛燃烧既发生了物理变化,又发生了 化学变化 5、爆炸现象的产生一定发生了化学变化 6、铁矿石炼成铁,本质不变,是物理变化

氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 性质 氧 气 二氧化碳 常温下是无色无味 常温下是无色无 物理 的气体,密度比空 味的气体,密度 性质 气大,不易溶于水 比空气大,易溶 于水 化学 能支持燃烧,能供 不能支持燃烧, 性质 给呼吸 能使澄清的石灰 水变浑浊

思考:
如何区分氧气(O2)和二氧化碳(CO2)? 1)将燃着的木条分别插入两瓶气体中,如 果木条燃烧更旺,这瓶气体是氧气,如果 燃着的木条木条熄灭,这瓶气体是二氧化 碳。 2)向两瓶气体中分别倒入澄清的石灰水, 振荡,如果石灰水变浑浊,这瓶气体是二 氧化碳,如果石灰水不变浑浊,这瓶气体 是氧气。

3、物质的性质和用途之间的关系 决定 体现

物质的性质

物质的用途

思考:
1.在家庭厨房中,如何区别糖和食盐? 2.如何区别铁和铜? 3.如何区别水和汽油?

某固体物质受热后变为气态物质,这种变化 属于: A、物理变化; B、可能是物理变化,也可能是化学变化; C、化学变化; D、既不是物理变化,也不是化学变化;

把某种金属用小刀轻轻切下 一小块放入盛水的烧杯中,观察 到该金属能与水剧烈反应,并放 出热量,本身熔化成银白色的小 球,浮在水面上。根据以上叙述, 推断该金属的物理性质和化学性 质。

酒精是一种无色透明,具有特殊气 味的液体,易挥发,能与水以任意比率 互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。 酒精易燃烧,常作酒精灯的燃料。当点 燃酒精灯时,酒精在灯芯上边气化边燃 烧生成水和二氧化碳。 根据上述文字叙述可归纳出:酒精的物 理性质有 ;酒精的化学性质是 ;酒精发生的物理变化是 ; 酒精发生的化学变化是 。


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