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课题2:第一课时-固体溶解度及溶解度曲线

发布时间:2014-01-11 10:46:50  

第九单元

溶液

课题2 溶解度
第一课时

如果将大量的糖放入一杯水中,会产生什 么现象?

物质能不能无限制地溶解在一定量 的水中呢?它受什么因素的影响?

从生活走进化学
我们知道蔗糖、食盐都易溶解在 水中,那么你能利用溶解性比较出它 们溶解能力的大小吗? 因此,为了具体表示一种物质溶解能 力的大小,我们引入另一个概念:溶 解度

一.饱和溶液与不饱和溶液
1、什么叫饱和溶液、不饱和溶液

在 一定温度下,向 一定量溶剂 里加入某种溶质,当溶质 不能继续溶解时所得到的溶液叫做饱和溶液
在一定温度下,向 一定量溶剂 里加入某种溶质,当溶质 还能继续溶解时所得到的溶液叫做不饱和溶液

?如何判断一种溶液是否饱和呢?
一般地说,要确定某一溶液是否饱和,只要看在一定 温度下,有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如有, 且溶质的量不再减少,那么这种溶液就是饱和溶液。

2、饱和溶液与不饱和溶液的转化
增加溶质、蒸发溶剂、降低温度

不饱和溶液
增加溶剂、升高温度

饱和溶液

3、浓溶液与稀溶液
在同量的溶液中,含溶质较多的溶液——浓溶液; 含溶质较少的溶液——稀溶液 不同的溶质:饱和溶液不一定是浓溶液, 不饱和溶液不一定 是稀溶液。

相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。

4、结晶(分离混合物的方法)

热溶液 结晶后所得到的溶液是饱和溶液。 小结:物质不能无限制地溶解在一定量的溶剂中,它是 受到温度、物质本身在溶剂中的溶解能力等条件的影响。

从生活走进化学
我国有许多盐碱湖,湖水中溶有大

量的氯化钠和纯碱,那里的农民冬天捞
碱,夏天晒盐,你知道为什么吗?
蒸发结晶:夏天晒盐

结晶
冷却结晶:冬天捞碱

二、固体的溶解度
1、定义:
在一定温度下,某固态物质在 100 克溶剂里达到 饱和状态时所溶解的质量。

2、固体溶解度的四要素:
条件: 标准: 状态: 单位: 一定温度 100克溶剂 饱和状态 溶质质量(克)

(注:如果不指明溶剂,通常所说的溶 解度是指物质在水里的溶解度)

定量描述物质溶解能力的要素: 总结:
(1)在一定温度下 (2)在等量的溶剂里
(注:人们统一规定100克溶剂里)

(3)溶液为饱和状态 (4)溶质的质量
(注:定量比较物质溶解能力大小时,通常 规定比较溶质质量的大小,单位用克。)

讨论:200c时硝酸钾的溶解度为31.6g,这句话的 含义
温度
溶质的 质量

溶剂的 质量

饱和溶液 的质量

200c

31.6g

100g

131.6g

【自主练习、自我评价】
1、蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g,这 句话表达的含义是什么呢?
在20℃

时,100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达 到饱和状态。 在20℃时,100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。

2、60℃时, 60g某物质溶解在50g水

中恰好形成饱和溶液,则60℃时,该物
质的溶解度为 120g 。

【自主练习、自我评价】
3、下列说法是否正确,为什么? A、20℃时,100g水中溶解了23g食盐,则食盐 在20℃时溶解度为23g。 B、20℃时,100g饱和溶液中含有溶质23g,则 该物质在20℃时的溶解度为23g。 C、在100g水中最多溶解食盐36.5g,则食盐的 溶解度为36.5g。

D、在20℃时,100g水中最多溶解食盐为36.5, 则食盐的溶解度为36.5。

溶解度与溶解性的关系 溶解性 易溶 可溶 >1 微溶 <1 难溶 <0.01

>10 溶解度 (200c/g)

4、影响固体溶解度大小的因素:
如:在20℃时,氯化钠的溶解度为36g. ①当温度一定,改变溶剂和溶质的量。 温度 溶剂 溶液状态 饱和 饱和 饱和 溶质质量 36g 18g 72g 饱和溶液质量 溶解度 20℃ 100g 50g 200g

136g
68g 272g

36g
36g ? ? 36g

②当温度改变时,如在100℃时,氯化钠的溶解度为38.4g

可见:影响固体溶解度大小的外因只有温度,不会 随着溶剂、溶质的量的改变而改变。温度不 同溶解度不同。

影响固体溶解度大小的因素:
内因:溶质、溶剂的性质

外因:温度

5、溶解度随温度变化的表示方法: (1)列表法:
硝酸钾在不同温度时的溶解度:
温 度

溶 200 解 度 190
180

g

170
160 150

. .
硝 酸 钾

/
℃ 溶 解 度 /g

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 169 202 246

/

140 130 120 110 100

(2)溶解度曲线 由点画线。 定义:用横坐标表示温度,纵坐 标表示溶解度,得到的溶解度随 温度变化的曲线。 溶解度曲线上的任一点都是饱和点。

90 80 70 60 50 40 30

20 10

.
0

. .
10 20

.
30

.

.

.

40

50

60

70

80

温度/℃

90

100

溶 解 200 度 190 ( 180 170 克 160 ) 150 140
130 120 110 100 90 80 70
60

固体溶解度曲线及意义
硝酸铵 硝酸钾
点:曲线上的点均表 示某物质在该温度下 的溶解度。

硝酸钠 a 氯化铵 氯化钠 硼酸
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

.

.

b
交点:曲线的交点表 示这两种物质在该温 度下的溶解度相同。

50 40 30 20 10

曲线:曲线越陡,该 物质的溶解度受温度 影响越大。

0

温度(t)

溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50

几种物质的溶解度曲线:
硝 酸 铵

/ g

练习:
1、横坐标60,纵坐标 110 的点表示什么意义? 2、40℃时氯化铵的溶解 44g 70℃时氯化 度为______, 60g 。 铵的溶解度为______ 70℃时氯化钾的溶解度为 46g。 ____

A.
硝 酸 钾 氯化铵 氯化钾 氯化钠

硝 酸 钠

40
30 20 10 0 10 20 30 40 50

由此,请归纳溶解 度曲线能提供什么 信息?
90 100



60 70 80

温度/℃

溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50

g

硝 酸 铵

固体的溶解度曲线: 练习:
3、B点表示什么意义?
硝 酸 钠

/

4、在40℃时,硝酸钾的溶解 小于 (填大于、小于)硝 度____ 酸钠的溶解度。 5、在80℃时氯化钠、氯化钾、 氯化铵、硼酸的溶解度由大 到小的顺序是:

硝 酸 钾

氯化铵

40
30 20 10 0 10

B.
硼酸
20 30 40 50

氯化钾 氯化钠

氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸 ________________________

由此,请归纳溶解度曲 线能提供什么信息?
80 90 100

60

70

温度/℃

溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50

熟石灰的溶解度曲线:
硝 酸 铵 溶 0.20 解 度

/ g

/ g

0.15 0.10

0.05

硝 酸 钠

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

温度/℃

硝 酸 钾

讨论:
氯化铵 氯化钾 氯化钠

固体物质溶解度受温度 变化影响情况。

40
30 20 10 0 10 20 30 40 50

硼酸

60

70

80

90

100

温度/℃

从溶解度曲线中,我们可以查出物质在不同温度下的溶解度, 还有可以知道物质的溶解性与温度的关系。 通过观察这两图可以知道有部分 固体物质的溶解度随温度的升高 而增大,例如硝酸钾、氯化铵。 只有少数的溶解度受温度的影响 很少,例如氯化钠。也有极少数 物质的溶解度随温度的升高而减 少,例如熟石灰。

6、溶解度曲线提供的信息
(1)同一物质在不同温度下的溶解度数值; (2)不同物质在同一温度时的溶解度数值。 (3)比较不同的物质在同一温度下的溶解度大小; (4)物质的溶解度受温度变化影响的大小:
大多数固体物质的溶解度随着温度的升高 而增大,如:KNO3。

少数固体物质的溶解度受温度变化影响很 小,如:NaCl。 极少数固体物质的溶解度随着温度的升高反而减 小,如:Ca(OH)2。

【自主练习、自我评价】
1.要使KNO3溶解度增大采用的方法是( )
A增加水 温度 B增加KNO3 C不断振荡搅拌 D升高

2.25 ℃时50g水最多溶解5gA;60 ℃时,100g水最 多溶解10gB,则比较A,B溶解度大小为( ) A.不能比较 B. A=B C. A>B D. A<B

3.60 ℃时,硝酸钾的溶解度为110g,则60 ℃时,将70g 硝酸钾放入50g水中充分溶解后所得溶液质量为( ) A105g B120g C65g D110g

观察右图填空
a

3

A

1 2

(1)A点的意义是 (2)t2时,1,2,3,4四种物质溶解 度由大到小的顺序是 (3) 物质的溶解度受温 度影响最大, 物质的溶解 度随温度的升高而增大, 物 质的溶解度随温度的升高而减少。

4 t1 t2

巩固练习
?
? ?

1、如图,A、B是两种物 质的溶解度曲线图, (1)A物质的溶解度曲线 表明A物质_______ (2)M点表示在__oC时,A 和B和溶解度___,在__A 物质的溶解度大于B物质 的溶解度。在____

A物质 的溶解度小于B物质的溶 解度。


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