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课题2化学是一门以实验为基础的科学

发布时间:2013-09-22 21:04:43  

课题2 化学是一门以实验为基 础的科学

一、对蜡烛及其燃烧的探究 二、对人体吸入的空气和呼出的气 体的探究

一、对蜡烛及其燃烧的探究 提出问题:蜡烛燃烧后的产物是 什么?

点燃前:
仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、 硬度、密度

通过什么方法来判断蜡烛的硬度和密度呢?

点燃时:
1、燃烧着的蜡烛有没有声音?形状有什 么改变? 2、蜡烛的火焰有什么特点?分为几层? 3、蜡烛在接近火焰的地方在形状、温度、 质地上有什么变化? 4、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约 1-2秒钟,取出火柴梗,火柴梗有什么变 化?这说明了什么?

5、将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方,杯壁上有 什么现象产生? 6、取下烧杯,向其中倒入澄清石灰水,振荡,有 什么现象产生? 7、推测一下蜡烛燃烧可能生成什么物质?

熄灭时: 1、熄灭的瞬间你观察到什么现象? 2、立即用点燃的火柴去点白烟,有何现象产生? 3、推测下白烟是何种物质?如何验证呢? (有兴趣的同学课后自己设计一下实验方案) 蜡烛燃烧的文字表达式: 蜡烛+氧气

??? ?
点燃

水+二氧化碳

注意: 炭黑是蜡烛不完全燃烧的产物,蜡烛燃烧 指的是完全燃烧,其生成物是水和二氧化碳

实验报告格式
对蜡烛及其燃烧的探究实验报告

姓名 班级

合作者 日 期

探究活动(实验)名称: 对蜡烛及其燃烧的探究 观察并探究蜡烛燃烧时的变化 探究说动(实验)目的: 用品(如仪器、药品等): 蜡烛、火柴、烧杯、澄清石 灰水

实验步骤 观察

现象 乳白色固态 圆柱状

分析

点 燃 前

可被切下, 质软,密度比 切下一块放 浮于水面上 水小,难溶于 入水中 水 不溶于水

实验步骤

现象

分析 熔点低 外焰温度最高, 内焰温度最低

熔化

点 燃 时

火焰分为三层, 外层最明亮,内 层最暗 从外焰到内焰火 火柴梗 柴梗碳化程度逐 渐降低 观察

实验步骤

现象

分析

点 燃 时

火焰上方 内壁有小水珠生 燃烧生成水,消 罩一干燥 成,底部变黑, 耗氧气(氧气不 的烧杯 烛焰很快熄灭 充分有炭黑出现) 向烧杯中 倒入澄清 石灰水变浑浊 有二氧化碳生成 石灰水

实验步骤

现象 出现白烟 白烟燃烧

分析

熄 灭 时

吹灭火焰 点燃白烟

白烟可能是石蜡蒸 气遇冷凝固而成或 蜡烛燃烧不充分产 生的一氧化碳

化学学习的特点:
1、 关注物质的性质
如颜色、状态、气味、硬度、密度、沸点、熔点以 及可燃性和其它性质

2、 关注物质的变化,化学变化中的现象 如变化中物质形态、外观的变化,以及反应过程中 伴随的能量的改变

3、 关注物质的变化过程及其现象


物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致 的观察和描述,并进行比较和分析,以得出可靠的结论。 如从蜡烛形态到其燃烧中的现象到产物的检验全过程

某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其 燃烧进行了如下探究。请填写下列空格 1、取一支蜡烛,用小刀切下一小块, 把它放人水中,蜡烛浮在水面上。 结论:石蜡的密度比水 小 。

2、点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、 内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如 a 图)约1s后取出可以看到火柴梗的 处最先碳 化。结论:蜡烛火焰的 层温度最高。 外焰 3、将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现 水雾。 取下烧杯,迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水, 蜡烛燃烧生成了水和 振荡。石灰水变浑浊。结论:_________________

二氧化碳

蜡 烛 火 焰 示 意 图

二:对人体吸入的空气和呼出的 气体的探究

提出问题:我们吸入的空气和 呼出的气体有什么不同

资料查询 (1)空气中含有氮气、氧气、二氧化碳、 水蒸气等物质 (2)氮气、稀有气体性质较稳定。 (3)氧气可以使带火星的木条复燃,木条 燃烧越旺,说明氧气越多。 (4)二氧化碳能使燃着的木条熄灭。 (5)二氧化碳可以使澄清的石灰水出现白 色浑浊,在下述实验中,白色浑浊越多, 说明气体中二氧化碳含量越多。

阅读教材P14的信息,试着回答以下几个问题:
1、CO2的检验方法 2、O2的检验方法 (1)检验瓶中气体中氧气含量的多少 (2)检验瓶中气体是否为氧气 3、用何种方法鉴别三瓶气体哪种为氧气、空气、二氧 化碳

猜想与设计
(1)猜想:人呼出的气体中 氧气 的含 量将比吸入的空气中该气体的含量少。 (2)猜想:人呼出的气体中的二氧化碳 的含量比人吸入的空气中的二氧化碳含 量 多 。 (3)猜想: 人呼出的气体中的水蒸气的含 。 量比吸入的空气中的水蒸气含 量多

【设计并进行实验】 步骤1:如图,收集二瓶呼出的 气体。

人体呼出气体与呼入气 体的比较

步骤2:用澄清的石灰水分别滴 入装有空气和呼出的气体的集气瓶, 观察现象。

空气

呼出气体

现象 无明显现象(有 澄清的石灰水
一点点浑浊) 变浑浊

结论 CO2能使澄清的石灰水变浑浊,而

空气不明显。证明呼出气体中CO2 含量较多。

步骤3:将燃着的木条分别插入二个集 气瓶,观察现象。

空气

呼出气体

现象

正常燃烧,燃烧 较旺,时间较长

燃着的木条立 即熄灭

结论 说明了空气中氧气的含量大于呼 出气体的氧气含量(或二氧化碳少)

步骤4:取二块干燥的玻璃片,

在其中的一张上呼气,观察现象。

呼 气 的 玻 璃 没有呼气的 片 玻璃片

现 象 结 论 玻璃片上有 小水珠 无现象

呼出气体中含有较多水蒸气

根据实验结果,得出结论
吸入的空气 二氧化碳


呼出的气体 二氧化碳

氧气


氧气
水蒸气


水蒸气

科学探究的一般过程:
1、提出问题
2、猜想与假设

3、设计实验方案
4、进行实验 5、观察现象、记录数据 6、分析现象,处理数据,得出结论

例1 : 实验室配制的一瓶澄清 石灰水,敞口放置一段时间后,发 现表面有一层白色物质生成,说明 空气中含有什么气体。 答案:澄清的石灰水遇二氧化 碳会变浑浊,利用这一性质可以鉴 别二氧化碳气体。澄清石灰水久置 空气中生成白色物质,说明空气中 含有二氧化碳。

例2 : 从冰箱中取出的杯 子,放在空气中,外壁有水珠形 成,为什么?

答案:从冰箱中取出杯子,杯 体温度较低,空气中含有水蒸气, 遇冷变成液态水,凝结在杯子外 壁。

例3 : 现有三瓶气体,分别 为空气、二氧化碳和氧气,用简 单的方法来鉴别。 答案:用燃着的木条分别放到 瓶中,如果燃烧更旺的是氧气, 熄灭的是二氧化碳,无明显现象 发生的是空气。

练习 1.人呼出的气体的主要成分是( C ) A.水蒸气 B.二氧化碳 C.二氧化碳、水和氧气 D.氧气 2.能够使澄清石灰水变浑浊的是( B ) A.氧气 B. 二氧化碳 C.水蒸气 D.石蜡

方便面拆封后放置一段时间 会变软,这是为什么?

空气中含有水蒸气,方便面 拆封后,吸收空气中的水蒸气,因 此,放置一段时间会变软。

在本课题的探究实验中,我 们使用了排水法收集收集二氧 化碳,这说明了二氧化碳具有什 么性质?
说明了二氧化碳在水中的溶 解能力不是很强

课后思考题: 在做人工呼吸 的时候是吹气还是呼气?请说明理 由。

笔记
1、化学是一门以实验为基础的科学,许多化学重大 发现和研究成果都是通过实验得到的。 2、蜡烛燃烧的探究结论 :蜡烛燃烧时生成了水和二 氧化碳。 3、人体呼出气体与呼入气体的探究结论: 吸入气体 呼出气体 氧气( O 2 ) 多 少 二氧化碳(CO2 ) 少 多 水蒸气( H 2O) 少 多

4、化学实验

?

(1)途径:实验探究→观察现 象→记录现象、数据和结果→ 科学分析→作出结论

(2)作用:验证化学原理和获取 化学知识


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