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物质的构成

发布时间:2013-09-23 07:39:13  

第四节 物质的构成

实验一

1. 用放大镜观察一块方蔗糖 (晶体),看到了什么?

较 大 方 块

2. 将方糖碾碎,再用放大镜 观察,又看到了什么?

细 小 颗 粒

3. 将碾碎的方糖溶入水中,用放大 镜观察,还能看到蔗糖吗?

方 糖 不 见 了

思考:
蔗糖在水中消失了吗?怎样证明?

蔗糖没有在水中消失.用舌头可品 尝到甜味,说明蔗糖溶在水中. 既然蔗糖还在水里,为什么看不 到了呢? 蔗糖以一种更小的微粒溶解在水 中了

用放大镜看到的蔗糖小颗粒 是构成蔗糖的最小微粒吗? 这些小颗粒以更小的微粒进入 水里,即使用显微镜也看不到, 我们把这些微粒叫做 分 子。

蔗糖是由蔗糖分子构成的;

水是由水分子构成的

一、分子是构成物质的一种微粒
以后的学习将可知道: 有些物质是由原子或离子构成的

1、有些物质是由分子构成的
一滴水中含有的 水分子个数为:

10 个

21

2、分子的大小: -10 分子直径的数量级:10 m
一滴水里含10万亿亿个水分子,若10亿人每人 每分钟数100个,日夜不停地数,要数3万多年, 若一个人每秒钟数一个,要数几十亿亿年。

如果把水分子放大到乒乓球那么大, 按相同比例,乒乓球将有地球那么大

分子不但 用肉眼和 放大镜看 不见,即 使用光学 显微镜也 看不见.
扫描隧道显微镜下看到 的放大几百万倍的分子

实验二
体积为5mL的水与体积为 5mL的酒精(乙醇)混合后

水跟酒精体积之和:
混合液的体积:

10mL

>10mL =10mL <10mL

?

1. 2.

水分子和酒精分子之间有空隙 水分子和酒精分子大小不一样

当水和酒精混合时,较小的水 分子进入到较大的酒精分子的空 隙中去了,所以总体积会减小。

讨 论
1.刚才实验说明了液体分子之间存在空隙,那么固 体分子之间,气体分子之间是否有空隙?

金属输油管道,油压很大时,有油渗出管壁。
2.你想一想,能不能举例说明示固体和液体的分子 之间空隙大还是气体分子之间的空隙大? 气体更容易压缩
结论: 分子间都存在空隙 且

气体> 液体>固体

三、 分子处于不停的运动之中

为什么能闻到香水气味?
香水中的分子从瓶内跑到周 围的空气中,进入我们的鼻子。

扩散
物质彼此进入对方的现象,叫做

扩散。
※为什么: 厨房做饭时候,香味更容易闻到? 温度越高,扩散越快
不仅气体可以发生扩散,液体 和固体也会发生扩散。

花气袭人知骤暖

阅读课本p142第二段
电子元件晶体管的制造利用了什么原理?

固体之间也存在扩散现象
※生活中的例子: 如墙角堆放煤炭,时间长了之后,连 墙壁内部也是黑的。

思 考
1、分子在不停的运动

2、分子之间有空隙

小 结

1.分子是构成物质的一种微粒 (不是唯一的微粒) 2.分子很小,分子之间有空隙 一般来说 :固<液<气(水是特例) 3.分子可以彼此进入对方(扩散), (1) 扩散速度 :固<液<气

(2)温度越高扩散越快 4.分子热运动——分子在不停地做无规则运动
温度越高,运动越剧烈

扩散既说明分子的热运动的存在,也说明分子之间有空隙

四、物态变化现象的微观解释
蒸发是一种缓慢
进行的汽化方式, 从分子运动的角度 看,蒸发实质上是 处于液体表面的分 子由于运动离开液 面的过程。

温度越高,分子运动越剧烈,越容易离开液面。

沸腾是有别于蒸发的
另一种汽化方式,从 分子运动角度看,液 体沸腾时,分子一方 面处于液面的分子要 离开液面 ,另一方面 液体内部气泡壁上的 分子也要离开液面
蒸发和沸腾汽化现象不一样,但本质是一样的。 蒸发和沸腾都属于扩散现象

巩固练习
判断正误:①物质都是由分子构成的( ×)

②温度降到0℃时,水分子的运动停止了( × )
③酒精和水混合后,总体积变小了,这说明分子 间有空隙( √ ) ④空气能被压缩,说明分子间有引力( × )

⑤石灰石被粉碎成粉末,说明分子很小( × )
⑥蔗糖能溶于水,说明分子不断运动,分子间有 空隙( √ )

1.下列现象属于固体扩散现象的是( D ) A.小树一年比一年高 B.铁块放旧后生锈 C. 打开醋瓶能迅速闻到醋的酸味 D.长期放石 灰的墙角有相当厚的一层墙壁染上了白色

2.下列不能用分子运动解释的是 A.能闻到气味 B.尘土飞扬 C.开水沸腾 D.温 度高湿衣服干得快

B

3.走进实验室时,常闻到酒精的气味,这一 现象涉及的物理知识有 B A.升华、凝华 B.汽化、扩散 C.升华、扩散 D.熔化、汽化
4.下列现象中能用分子运动理论解释的是 A.八月桂花开时,校园内充满了桂花的香味 B.用盐水腌鸭蛋时,鸭蛋会变成咸鸭蛋 C.教 室内扫地时,在阳光照射下看到灰尘在空中 飞舞 D.阳光下,湿衣服很快就干了
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