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2013年人教版八年级生物上册第四章第二节《细菌》课件

发布时间:2013-10-24 09:00:55  

第二节 细菌

细菌是大家比较
熟悉的名字,因为 有很多疾病是它们 引起的,如鼠疫杆 菌、霍乱弧菌、破 伤风杆菌;那些腐 败菌常引起食物和 工农业产品腐烂变 质,并散发出特殊 的臭味或酸败味。

鼠疫杆菌

1.细菌是怎样发现的呢? 2.细菌是从哪里来? 3.巴斯德还有那些主要贡献? 4.你对于科学的发现有什么新的认识?

一、细菌的发现
1、细菌是怎样发现的呢? 十七世纪后叶荷兰人列文.虎克

列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜

2、细菌是从哪里来的呢?
十九世纪中叶 法国人巴斯德

经典的鹅颈瓶实验

结论: 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的

自然发生论 细菌是由肉汤 自然产生的
推 翻

巴 斯 德 细菌是由原来已经存 在的细菌产生的

巴斯德还有那些主要贡献? 发现乳酸菌、酵母菌; 提出巴氏消毒法; 防止手术感染的方法 ——“微生物学之父”

电镜下头发上看到的细菌

针头上的细菌

细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大

这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态, 请你认真观察,并尝试将它们进行分类。

A

B

C

D

E

大肠杆菌

杆 状

枯草杆菌

炭疽杆菌

乳酸杆菌

肺 炎 球 菌
葡萄球菌

球 状
肺炎链球菌

金黄葡萄球菌

霍 乱 弧 菌
螺 旋 菌

螺旋状

下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认 真观察,填写结构名称
DNA 鞭毛 (有 些种 细 类的 荚膜 胞 细菌 细 (有些 质 有) 胞 种类的 壁 细菌有 )

细 胞 膜

细菌的结构有什么特点?

细 菌 的 结 构

细胞壁 细胞膜 细菌没有成 基本结构 形的细胞核 细胞质 和叶绿体 DNA 荚膜:保护细菌 特殊结构 鞭毛:使细菌能在液 体中运动

下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的 结构示意图,请你认真观察,填写结构名称 。
细胞壁 细胞膜 液泡 细胞核 细胞质 叶绿体 细胞核 细胞膜

细胞质

请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同
结构

类型

细 胞 壁
有 没 有 有

细 细 细 胞 胞 胞 膜 质 核
有 有 有 有 有 有 有 有 DNA

其他结构
有叶绿体 无叶绿体 没有叶绿体 鞭毛 荚膜

植物 动物 细菌

异养: 自己不能制造有机物,靠获得 现成的有机物来维持生活。 分:寄生和腐生
腐生:动物的遗体中获取有机物 寄生:活的动植物体吸收有机物

自养:某些自养型硫细菌

这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片, 请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖方 式吗?

三、

细 菌 的 分 裂 过 程

细菌的繁殖很快,在适宜条件下每 20——30分钟就能分裂一次。

电 镜 下 细 菌 的 芽 孢

芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、 细胞

壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体, 特别能够耐受高温和干燥。

芽孢
类似于“蚕结茧变蛹” 芽孢的形成对于产芽孢 菌度过困境有着极为重 要的意义,芽孢可在普 通条件下保存几年甚至 几十年都依然可以复活。

能 各小 萌 处而 发 落轻 成 在的 细 适芽 菌 当孢 环可 境随 中风 飘 又散 , ,

.

1、“微生物之父”是:( ) A、罗伯特?虎克 B、列文?虎克 C、路易斯?巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是:( ) A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的? ( ) A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞

c

c

c

微小 4、细菌的个体都非常______。细菌的形态主要 球状 有_______、_______和_________。 杆状 螺旋状
5、细菌之所以分布广泛,是因为:

很小 A、细菌的个体_______。 B、细菌是进行______生殖,繁殖速度非常快。 分裂 C、细菌的休眠体——_______对不良环境有较 芽孢 强的抵抗力,还可以四处飘散。

6、

将甲、乙装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干 分钟,然后都放在室温25度的环境中,几天后,甲肉 汤变质,乙肉汤仍然保鲜。请问: (1)乙保鲜的原因是 无菌 。 (2)该实验的变量是 有无细菌。 (3)乙装置采取的是 巴氏 消毒法。 (4)实验后,将乙装置的玻璃管取走,并放在冰箱中, 若干天后,肉汤还是新鲜的。为什么?

温度不适,细菌无法繁殖
(5)以上说明细菌繁殖的条件 是: 适宜的温度 、水分、 营养物质(有机物) 。

拓展创新
细菌为什么分布如此广泛?
很小 ?细菌的个体_______。

分裂 ?细菌是进行______生殖,繁殖速度非常快。
芽孢 ?细菌的休眠体——_______对不良环境有较强 的抵抗力,还可以四处飘散。

一、细菌的发现
1. 列文.虎克 第一个发现细菌的人 2. 巴斯德 被称为“微生物学之父”

二、细菌的形态和结构
1.形态:单细胞,个体十分微小 杆状 球状 螺旋状 常见有 ______,______,______ 2.结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核(DNA) 荚膜 鞭毛

四、细菌的生殖

分裂生殖 芽孢(细菌的休眠体)

巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进 行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见 致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养 ,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒 、酱油、某些饮料等的杀菌。


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