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生物:第5单元第4章第3节真菌课件(人教版八年级上)

发布时间:2013-11-24 13:42:20  

第四章 分布广泛的细菌和真菌
第三节 真菌

一、各种各样的真菌

蘑 菇

灵 芝

木耳

猴 头 菌

银 耳

冬虫夏草

剧毒!

霉菌(青霉和曲霉)

青霉的结构

曲霉的结构

———————孢子 ———————菌丝

青霉

———————孢子梗

曲霉

青霉 曲霉

青霉孢子

曲霉孢子

讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同,又 有什么共同点? 不同点 青霉 曲霉 相同点 都是多细胞真菌,结构都是由细胞→ 菌丝→ 菌体, 都能产生孢子。 颜色 孢子梗顶端 长有孢子的 菌丝 无膨大 成扫帚状 成放射状

青绿色

黑、褐、黄、 膨大成球状 绿色等

细胞结构:
有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核,但是 没有叶绿体

营养方式: 异养

讨论题2、在什么 地方什么时候容 易采到蘑菇?这 说明了什么?

在夏季或秋季的清 晨或雨后,在潮湿的树 干或草地上容易采到蘑 菇。 这说明真菌适于生 活在温暖、潮湿、有机 物丰富的环境中。

讨论题3、霉菌和蘑 菇都是真菌,它们 的营养方式有什么 相同的特点?

共同特点: 利用现成的有机物,从 中获得生命活动所需的 物质和能量。营养方式 是异养。

二、真菌的繁殖
繁殖方式:孢子生殖

孢子很轻,可随风 飘散,落到环境适 宜的地方,孢子就 可萌发出菌丝,每 个孢子都可以发育 成一个新个体。

蘑菇的结构

菌褶

制作孢子印

总结: 1、真菌类型 多细胞生物 蘑菇、木耳等

真菌

霉菌(青霉、曲霉)
单细胞生物:酵母菌

2、细胞结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,但是没有叶绿体 3、营养方式:异养 4、生殖方式:孢子生殖

友情提示: 食用菌的作用:
1.能提高人的免疫力、防癌治癌、 抗流感病毒! 2.降低胆固醇、降低血糖,有效防 治高血压和糖尿病 3.促进儿童成长发育、增强智力 4.延年益寿、美容养颜、减肥等等

营养美食家 试着设计1~2种美食方法。
1、益智菇: 金针菇、鸡腿菇、银耳

2、提高免疫力,抗癌,治癌、抗病毒: 香菇、牛肝菌、侧耳、口蘑 3、有吸附作用,是纺织工人、矿山工人、
理发师和老师的保健食品 :

木耳

香菇红烧豆腐 提高免疫力、 防癌、治癌、 抗病毒

金针菇炒肉丝

练习: 1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构,且 没一分枝有成串的孢子,这种霉菌是( A ) A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉

2、由一个细胞构成的真菌是( C ) A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇

3、下列那项不是真菌的主要特征( D ) A、细胞内具有真正的细胞核

B、能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体
C、体内没有叶绿体,营养方

式属于异养 D、都是单细胞个体

比较细菌和真菌

种类

细菌
单 ___细胞, 没有 _____成形细胞 核 微小 个体______ 分裂 _______繁殖 大多数只能利用 _________ 现成的有机物

真菌
单细胞或多细胞 ____________ 有 细胞,___成形

项目
细胞结构 个体大小

繁殖方式
营养方式

细胞核 微小 有个体_____的, 较大 也有_______ 孢子 _______繁殖
利用现成的有 ___________

机物


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