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八年级生物第四章第一节细菌和真菌的分布课件人教版_(2)1

发布时间:2013-12-20 09:41:28  

第四章 分布广泛的细菌和 真菌
第一节 细菌和真菌的分布

讨论提纲:

1、细菌和真菌是什么样的?
2、细菌和真菌在哪儿? 3、你是怎样知道细菌和真菌

的存在的?

霉菌菌落

细菌菌落

一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖 后形成的肉眼可见的集合 体

细菌菌落和真菌菌落有什么不同?
细菌菌落 真菌菌落

形态 大小

颜色
不同形态的菌落

细菌的菌落

真 菌 的 菌 落

1、比较细菌和真菌菌落 的大小、 颜色、形态 细菌:
大多色浅, 小、

表面或黏滑或粗糙干 燥。
真菌: 有红、褐、绿、黑、黄等颜色。 大、

绒毛状、絮状、或蜘蛛状。

细菌菌落和真菌菌落区别:
大小 形态 大多数光滑 粘稠或干燥 粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 颜色

细菌菌落 小

白或黄或 红,色浅 红,褐,绿, 黑,黄

真菌菌落



二、培养细菌和真菌的一般方法:
1、配制含有营养物质的培养基

2、将培养基进行高温灭菌
3、接种 4、提供适宜温度培养

探究:检验不同环境中的细菌和真菌

问题:不同环境中都有细菌和真
菌吗?哪种环境中更多一些?哪 种环境中少一些?哪种环境中根

本没有?

探究思路:
如何让孩子们知道手上有细菌或真菌?

材料用具:
两套装有培养基的培养皿(高温灭菌)、

无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜

配制好 培养基 ,就可 以培养 细菌和 真菌了 !

有了培养 基,怎样才 能证明手 上有细菌 或真菌呢 ?

要问老师 怎样配制 培养基.

应该将手指 上的细菌或 真菌接种在 培养基上. 要不要设置 对照?

提示:
1、没有想好工作之前,不能打开培养皿。 为什么? 2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、 将标签纸贴在培养皿的底面。 3、为什么要有两套装培养基的培养皿, 各有什么作用?

4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 5、放在什么环境条件下培养?两套装培养 基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 6、设计好观察记录的表格,计划好观察的 时间、次数。

三、探究讨论: 1、为什么培养用的培养皿和培养 基,在接种前必须高温处理?为什 么要用无菌棉棒?
因为经高温处理后,可以将培养皿上、培养 基内混有的细菌和真菌的孢子杀死,这样就 排除了实验外其他环境的污染。因此,在实 验前不要盲目打开培养皿,以防止细菌和真 菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉 棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污 染培养基。

2、提示3相当于细菌、真菌一般培 养方法中的哪一个步骤?
提示3中的操作相当于一般培养方法中 的接种步骤。

3、通过各组的交流,你认为细菌 和真菌的分布情况怎样?
细菌和

真菌几乎无处不在,但在不同

环境中分布的多少不同,如手、硬币
上附着的细菌和真菌较多。

4、什么 环境条件下不可能有细菌和真 菌?在这个探究中,不可能有细菌和真 菌的情况存在吗?是什么情况?为什么?
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有

细菌和真菌的存在,如对照组的一套培
养皿,因为对照组的培养皿经高温灭菌 后一直处在密封状态。

5、根据你的探究活动进行总结:细 菌和真菌的生活必须具有哪些基本 条件?
细菌和真菌生活必须具有的条件是: 水、有机物、适宜的温度。

四.细菌和真菌的分布特点:
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境

极端特殊的环境中,发现了古细 菌。古细菌的存在说明了什么问 题? 说明了古细菌适应环境的 能力非常强,也说明了细菌的 分布很广泛

1 、 科学家在深海的火山口等

说一说:
2、炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的 人也较多,这是为什么?洗净晾干的衣服不会 长霉,而脏衣服鞋就容易长霉,这是为什么?

因为炎热的夏季,空气湿度大、温度高,适宜细 菌、真菌的繁殖和生长,食物保存不当或时间过 长,就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变 质的食品,就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干 燥、缺乏营养物质,这种环境不适合真菌的繁殖, 所以不会长霉;反之,脏衣脏鞋给真菌提供了适 宜的生长环境,就容易长霉。

说一说:
3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌 进行培养,同时,他还在培养基上放了盐水浸过 的纸片。经过恒温培养了一天后,盐纸片周围只 有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释? 这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能 力有区别:A细菌能够在盐水环境中生存,而B细 菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需 要的生存条件不同。

4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的 有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还 要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗?
泡菜坛加盖后用水封 口,其目的是不让空 气进入坛内而保持坛 内的缺氧环境。因为 乳酸菌只有在缺氧或 无氧的环境下生存, 才能把蔬菜中的有机 物分解为乳酸。

泡菜坛

1、细菌和真菌分布在( ? 土壤中 ? 空气中 ? 水里

D

)。

? 生物体上

A.? ?
C. ???

B. ? ?
D. ????

2、下列关于细菌的菌落特点叙述 错误的是( D )。
A. 比较小 C. 或粗糙干燥 B. 或光滑黏稠 D. 比较大

请 A 观 B 察
3、上图培养基中( A )是细菌 的菌落,( )是真菌的菌落。 B

4、大量的细菌能使食物腐 败,食品在冰

箱能保存一段 时间不腐败,主要原因是在 冰箱的环境中( B ) A. 无细菌
B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死

5、细菌和大部分真菌个体比较小, 可以在 ( C )中加入适于它们生长 的物质制成 ( B ),经过接种就会 繁殖成肉眼可见的( A )。 A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿

简答题
1、细菌、真菌培养的一般 方法是:
高温灭菌 培养 接种 配制培养基

愛你周圍的人並使他們快樂


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