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(已修改) 5.4.2 细菌

发布时间:2013-12-26 10:51:12  

第四章 细菌和真菌

第二节 细 菌
郑州三中 晁爱荣

学习目标:
1.通过阅读文本和老师讲解,了解细菌 的发现史; 2.通过阅读文本、观察图片,会描述细 菌的基本形态,能识记细菌的结构特 点。 3.通过与动植物细胞的比较,推测细菌 的营养方式 。 4.通过阅读文本、观看视频,能说出细 菌的生殖方式。

拍拍巴掌动一动

情景 模拟

开始之前,给我们自己鼓鼓劲吧!相信自己是最棒的!

40万、平均150种

你担心过别人和自己 手上的这些细菌吗?

无处不在的细菌

头发

皮肤

毛巾

要想战胜对手 首先就要了解你的对手 ——细菌

自主学习:带着问题,阅读课本71-72页, 完成导学案填空
1.细菌是哪位科学家首先发现的? 2.细菌是借助什么仪器发现的? 3.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的?

列文?虎克是怎样发现细菌的?
细 菌 的 发 现 者
—— ?

列 文 虎 克

列文虎克制造的能放大200——300倍的显微镜

探索微观世界的先驱----列文虎克
他惊叹地记录道: “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国 的人还要多。”

这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !

虎克当年寄文章给 英国皇家学会的信中 所附的图之一。
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜

巴斯德怎样证明细菌存在于空气中?
他巴 的斯 实德 验在 展 示

根据研究结果,巴斯德可以得出什 么样的结论?
结论:肉汤的腐败是来自空气中的 细菌造成的. 细菌不是自然发生的,而是由原来已 经存在的细菌产生的.

自然发生论
细菌是自然产生的
推 翻

巴斯德
细菌是由原来已经 存在的细菌产生的

从细菌的发现故事中,你对科学的 发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思 维和精细的实验基础上的

巴斯德还有那些主要贡献?
1、发现乳酸菌、酵母菌; 2、提出巴氏消毒法; 3、防止手术感染的方法

巴斯德——“微生物学之父”

巴氏消毒:是利用低于100℃的温度对 物品进行消毒,也称低热消毒 。
特性:能够杀死繁殖型微生物,包括常 见致病菌,而又最大限度保持食品结构 及营养素,温度范围为60一95℃。

用途:多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些 饮料等的杀菌。

自主学习:带着问题,阅读课本72页, 完成导学案填空
1.你能描述细菌的大小吗?用什么 仪器才能观察到细菌的形态? 2.归纳细菌的形态有哪几种。

电镜下头发上看到 的细菌

针尖上不同放 大倍数的细菌

细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆积起来,才有一颗小米粒那 么大

电子显微镜下——细菌的几种形态 认真观察,进行分类。

A

B
F

C

D


E

大肠杆菌

杆 状

枯草杆菌

炭疽杆菌

乳酸杆菌

霍 乱 弧 菌

螺 旋 菌

螺旋状

葡萄球菌

球 状

肺炎链球菌

金黄葡萄球菌

自主学习:请你认真观察细菌结构示意 图,填写结构名称
DNA

鞭毛 (有些种类 的细菌有) 细
细 胞 膜

胞 细 (有些种 胞 类的细菌质
壁 有)

荚膜

细菌的结构有什么特点?
细 菌 的 结 构
细胞壁 细胞膜 细菌没有成 基本结构 形的细胞核 细胞质 和叶绿体 DNA 鞭毛:使细菌能在 特殊结构 液体中运动

荚膜:保护作用

请同学们品鉴这些自制的细菌模型,讨 论一下,说说那个好,好在那里?

比较 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡 荚膜 鞭毛

动物细胞 植物细胞 细菌细胞

未成形

3.细菌结构重要特点:
只有DNA集中的区域,没有成形的

细胞核—原核生物
DNA

细 胞 膜

鞭毛 (有些种类 细 的细菌有) 荚膜 胞 细 (有些种 胞 类的细菌质
壁 有)

回忆动﹑植物的营养方式,推测细菌的营养 方式和在生态系统中的角色。 动物 —异养 植物 —自养 细菌
(大部分)

—异养 分解者

自主学习:带着问题,阅读课本74页,
完成导学案填空

1. 细菌以什么方式进行繁殖? 2.细菌无处不在的原因是什么?

模拟试验:取一条长纸带,每隔一秒我
敲一次铃就将它撕成两截,分给不同的同 学。听到铃声再把每节纸带都撕成两截, 一分钟后我们数一数总共有多少截。

高温

杀 死

紫外线 臭氧 酒精

隔绝 清除 稀释

免疫系统

真空包装
勤洗手

多通风

电 镜 下 的 芽 胞
细菌不但广泛存在,有些细菌在生长发育后 期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽 孢是细菌的休眠体,一般条件下可以生存十 多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够 耐受高温和干燥。

像 是 细 菌 穿 上 盔 甲?

境小 芽 适而 孢 当轻 ( 时, 细 又随 菌 能风 的 萌飘 休 发散 眠 成; 体 细落 ) 菌在 环

, .

生活链接:外科大夫在给病人做手

术之前,要进行严格的消毒,这 样做有什么好处?

计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁 殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手 的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少? 这对你搞好个人卫生有什么启示?

100X28=25600(个)
养成好习惯,搞好个人卫生 要经常洗手、洗澡、换洗衣服… … 减少被细菌感染而生病的可能。

练练嗓子唱一唱




细菌之歌

? 我是一个小细菌呀个头真是小 , ? 可是咱们分解废物自然离不了,

? 我身上荚膜真漂亮呀尾后是鞭毛!
? 异养生活分裂迅速抗逆有芽孢。

课堂反馈
1.细菌是一类单细胞生物,它是由下列哪几部分 组成的(

D



A.

细胞膜、细胞质和细胞核 B.细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

C.细胞壁、细胞质和细胞核
D.细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核

2.下列对芽孢的叙述中,正确的是(

B



①各种细菌体内,都会出现芽孢的结构
②它是在一定条件下形成的一个休眠体

③芽孢有厚壁,抵抗不良环境能力强
④当环境适宜时,芽孢可以繁殖出许多新个体 A.①② C.③④ B.②③ D.②④

课后思考

细菌对我们都有害吗?

有对我们有利的细菌吗?
细菌对生态系统的物质循环又有什么意义?

作 业

每人制作一个细菌模型


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