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端午的鸭蛋

发布时间:2013-09-18 01:19:00  

《端午的鸭蛋》学案

学习任务:1,朗读课文精彩语句,了解作者"小叙事"的创作特点.

2,品味

3,学会搜集资料,简要讲述见闻,有条理地发表见解

课前学生预习

一,字词注音

汪曾祺 系 百索子 倘若 咂摸 城隍 拧成小绳 门楣 用酒和 苋菜 籍贯 硝药 腌腊 络子 大襟 车胤 熏五毒 似的

二 作者简介:

汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人.早年毕业于西南联大.历任中学教师,北京市文联干部《北京,

文艺》编辑,北京京剧院编剧.在短篇小说创作上颇有成就,发表小说《受戒》,《大淖记事》.著有散文集《汪曾祺自选集》

三、. 搜集家乡有关端午一些风俗,传说资料或具体实物;想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件.

学习指导:一、检查预习情况:

二、阅读课文,整体感知。朗读课文,理清作者的写作思路。

三说说

第一段:

第二段:

第三段:

第四段:

第五段:

第六段:

四、理解

五、品味作者语言风格.

1、

2、

3、

六、朗读课文第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会语言上的特色。

1、我在苏南,浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:'哦!你们那里出咸鸭蛋!'上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:'高邮咸蛋。

2、高邮还出双黄鸭蛋.别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出。

3、切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊喜不已

4、清代诗人,诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到"高邮腌蛋".

5、筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了

6、可以带壳切开吃""可以用筷子挖着吃""可以和豆腐炒着吃——'朱砂豆腐'"……

7、蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的.

七、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢

从哪些地方可以看出来呢

《端午的鸭蛋》学案第二课时

一、复习旧课

听写词语,学生互评。

二、学习课文第三部分

学生阅读课文最后三段。

提问:这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾,作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?

学生讨论、交流。

明确:

这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗,具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法,吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起,以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

课文结尾,作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;也有人认为,由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤,很自然,正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

教师引导学生多角度地联系,不求统一答案。

三、朗读课文.感受作品情趣

汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。

提问:朗读文章第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会

明确:

师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到。好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式,看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化,又从容舒缓,富有韵味,写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情,也使他笔下的故乡往事更有魅力。

二,(课后练习题二)

汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求: A平淡而有味, B用适当的方言表现作品的地方特色, C有淡淡的幽默.这三点在课文中能看出来吗 请你轻声朗读课文第二,三段,画出你喜欢的句子,仔细体会

1."平淡而有味"例:

"端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢 有!一要挑淡青壳的.鸭蛋壳有白的和淡青的两种.二要挑形状好看的.别说鸭蛋都是一样的,细看却不同.有的样子蠢,有的秀气." (男生朗读)

一个普普通通的鸭蛋,在作者笔下居然写得如此别具一格,这是一般人通常不会注意的,但仔细一想,却又大合情理.可不是吗 淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有"格调",而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别.生活中的情趣是无处不在的.

2."用适当的方言表现作品的地方特色"例:

这一点在

《端午的鸭蛋》教案

第一课时

教学目标

1,朗读课文精彩语句,了解作者"小叙事"的创作特点.

2,品味

3,学会搜集资料,简要讲述见闻,有条理地发表见解

【重点】: 通过品味平淡自然而又韵味十足的语言,解读文本内在的韵味,感受作者独特的情趣.

【难点】: 1,引导学生调动自身体验,感受日常生活中的无穷趣味.

课前学生预习

一,字词注音

汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā·mo 城隍huáng

拧níng成小绳 门楣méi 用酒和hu? 苋菜xiàn 籍贯jí 硝药xiāo

腌腊yān 络子lào 大襟jīn 车胤yìn 熏xūn五毒 似的shì·de

二 作者简介:

汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人.早年毕业于西南联大.历任中学教师,北京市文联干部《北京,

文艺》编辑,北京京剧院编剧.在短篇小说创作上颇有成就,发表小说《受戒》,《大淖记事》.著有散文集《汪曾祺自选集》

三、. 搜集家乡有关端午一些风俗,传说资料或具体实物;想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件.

第一课时

学习指导:一、检查预习情况:

二、阅读课文,整体感知。朗读课文,理清作者的写作思路。

端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋

三、说说

四、理解

五、品味作者语言风格.

六、朗读课文第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会语言上的特色。

1、我在苏南,浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:'哦!你们那里出咸鸭蛋!'上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:'高邮咸蛋。

2、高邮还出双黄鸭蛋.别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出。

3、切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊喜不已

4、清代诗人,诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到"高邮腌蛋".

5、筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了

6、可以带壳切开吃""可以用筷子挖着吃""可以和豆腐炒着吃——'朱砂豆腐'"……

7、蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的.

①名声远播的……,因为" '."其中"肃然起敬"和"特别标明"两个词最能体现"高邮咸蛋"的名声.有点调侃,有点自豪,也有淡淡的幽默.

②与众不同的……,因为"" "还","不如……多","成批"写出了自豪之情.

③令人惊喜的……,因为鸭蛋"."

④历史悠久的……,因为注意有关袁枚的注解:1716-1797.袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了,可谓"老品牌","老字号"了.

⑤质细而油多的……,因为"."造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口,让人垂涎欲滴.

⑥吃法多样的……,因为"

⑦色彩鲜艳的……,因为

8、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢

(赞美,自豪)

从哪些地方可以看出来呢

如:①"鸭多,鸭蛋也多.高邮人也善于腌鸭蛋."两个"多",一个"善于"写出了对家乡人的赞美(勤劳能干).

②"我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上.""所食鸭蛋多矣"带有文言性质,增强幽默意味.

③"袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切,而且'与有荣焉'."有点爱屋及乌了吧!

④"我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄的,这叫什么咸鸭蛋呢!"淡淡的幽默.

⑤"我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好象我们那穷地方就出鸭蛋似的!"有些嗔怒,也有淡淡的幽默.实际上认为高邮不仅出鸭蛋,还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓,自豪和赞美之情油然而生.

第二课时

一、复习旧课

听写词语,学生互评。

二、学习课文第三部分

学生阅读课文最后三段。

提问:这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾,作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?

学生讨论、交流。

明确:

这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗,具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法,吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起,以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

课文结尾,作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;也有人认为,由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤,很自然,正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

教师引导学生多角度地联系,不求统一答案。

三、朗读课文.感受作品情趣

汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。

提问:朗读文章第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会

明确:

师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到。好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式,看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化,又从容舒缓,富有韵味,写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情,也使他笔下的故乡往事更有魅力。

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