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说明文阅读指导课学教案定稿60份

发布时间:2013-12-12 13:32:52  

班级______________姓名______________

说明文阅读指导课学教案

班级:八年级 课型:复习课 备课人:陈燕林 【学习目标】

1、探究说明文阅读的规律,总结阅读说明文的技巧

2、本课重点解决说明文说明语言类题目的解答

3、提高说明文阅读的解题应考能力

【学习过程】

一、 自主学习【引——探究】

1、学生交流讨论:总结分析《三峡博物馆》《大足石刻》两篇已做阅读的说明文考点。老师出示说明文阅读的常见考点及学生的做题情况。并有针对性的讲解难题。引入本节课重难点。

2、师生一起归纳总结答题技巧。(ppt)

类型1、加点字词有何作用?抓住说明文语文准确这一特点答题。

对策:

类型2、能否替换为另一个词语

对策:

类型3、限制性词语能否删去

对策:

二、 合作探究【导——领悟】

(备注:先完成题目,再交流讨论,最后派出代表展示)

类型一:加点字词有何作用?

1、三座大殿矗立在七米多高的白石台基上。

答:

类型二:能否替换为另一个词语

2、凡是近海的地方,比同纬度的内陆,冬天温和,春天反而寒冷。(“凡是”能否替换成“有些'?)

答:

类型三:限制性词语能否删去?

3、石拱桥在世界桥梁史上出现得比较早。

答:

4、我国的石拱桥几乎到处都有

答:

三、 巩固达标。【练——练习】

阅读下面的短文,回答问题。

闲话白菜

钱国宏

① 白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通,闲暇时,弄一桌“白菜宴”,既解馋又养生。

②白菜栽培历史悠久,种类繁多。据考证,自从有人类以来,它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等;南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。

③白菜味道鲜美,营养丰富,有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以,故俗语云:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”

④ 白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载:“白菜能通利胃肠,除胸中烦,解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。

⑤ 白菜食法颇多,从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制,都可做成美味佳肴,如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧,还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子,再加大白菜红烧,这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸,然后用醋与白菜块同炒,这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”,这道菜的特点是汁鲜味美,酥烂适口,红白黄三色相间,色、香、味兼备。此外,还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。

⑥ 总之,白菜食用方法很多,仅入书的就有数百种,在东北,吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜,酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后,香气缭绕,热气腾腾,骨头肉颤巍巍,丝丝缕缕,泾渭分明;酸菜晶莹剔透,油花闪烁,让人举箸之际,耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝:“翠花,上酸菜!” (选自《人民日报海外版》2010.1.15第14版,有删改)

问题:结合语境,说说文中画直线的句中加点词语的作用。

(1)“据考证 ,自从有人类以来,它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉,为什么?

(2)“白菜食用方法很多,仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”,表达效果有什么不同?

四、 【总结】解题程序

“先读原文通大意,再读题干做标记,找出范围对应句,谨慎答题心要细。”

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