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中考食品卫生安全

发布时间:2013-11-12 11:41:53  

柴湖二中中考食品安全应急预案

为确保2013中考食品卫生安全,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,切实保障广大师生的人身安全,有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。

一、领导机构与职责:

1.机构设置:

组 长: 宁金良

成 员 :石保成,扬国俊,黄启明,高章敏

2.机构职责:

全面领导柴湖二中中考食品卫生安全工作,根据上级文件精神及学校实际,研究制订工作意见,并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援。

二、日常工作:

1.完善制度。对照上级有关文件精神和食品卫生要求,制定中考食品卫生安全制度。

2.强化督查。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查。

三、事故应急处理。

1.报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。同时立即启动中考期间食品卫生安全应急预案。

2.救援措施。一旦发生较严重食品卫生安全事故,领导小组指令,立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。

3.医疗求援。发生较严重食品卫生安全事故,立即向柴湖卫生院发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话,及时果断将发病人员送到医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

4.病源保护。发生食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品等,以便及时查找致病原因。

5.人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排,明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。

四、事故责任追究。

1.对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2.对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3.对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

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