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植物的一生1课时 浙教版

发布时间:2014-02-10 11:45:31  

复习
果实 叶 茎 花

被子 植物 的六 大器 官

根、茎、叶 ——营养器官

花、果实、种子 ——生殖器官


种子

第4节

(第1课时)

一、种子的结构和分类
菜豆种子的结构
胚芽 胚轴 胚根 子叶



种皮

菜豆种子的结构发育
胚芽——生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶
胚轴——连接胚芽和胚根的部分,将来发育 成 连接根和茎的部位。 胚根——在与胚芽相对的一端,将来发育成根 子叶——两片,肥厚,贮藏着营养物质。 种皮——坚韧,保护种子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上,有种脐和种孔。

玉米种子

玉米种子的结构
果皮与种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根



玉米种子结构发育
果皮和种皮:两者紧贴在一起, 不容易分开,保护种子的内部。 胚乳:贮藏营养物质 子叶:一片,不肥厚。种子萌发 的时候,它将胚乳里的营养物质 转运给胚芽、胚轴、胚根。 胚芽:生有幼叶的部分,将来发 育成茎和叶。 胚轴:连接胚芽和胚根的部分。 将来发育成连接根和茎的部位。 胚根:在与胚芽相对的一端,将 来发育成根。

活动:
将碘酒滴在玉米种子的 剖面上,能看到什么变 化?说明了什么?


玉米种子将变蓝,说明种子 内的主要成分是淀粉。
说明,胚乳中有大量的淀粉,遇 碘会变蓝,而胚不变蓝

比较玉米种子菜豆种子异同 讨论:

菜豆种子和玉米种子的比较表
结构 种子

菜豆种子 有

玉米种子 有(与果皮愈合)

种皮

胚芽
胚 胚轴

有 有 有
有两片 贮存营养物质 无


有 有 有一片 不贮存营养物质 有(贮存营养物质)

胚根
子叶 胚乳

种子的分类:
1、根据种子中子叶数目的不同,绿色开 花植物可以分成两大类:

(1)双子叶植物——种子的胚具 有两片子叶的植物,如菜豆等。 (2)单子叶植物——种子的胚具 有一片子叶的植物,如玉米等。

双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物

单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物

2、根据种子里有无胚乳,可以把植 物分为两类:
(1)有胚乳种子:小麦、玉米、水稻、 蓖麻、柿子等等

(2)无胚乳种子:菜豆、大豆、棉花、 黄瓜、花生等等

有胚乳种子
小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿

无胚乳种子
(菜豆 大豆 棉 黄瓜 花生 向日葵)

含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等

单子叶植物种子
小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗

双子叶植物种子
菜豆 棉 黄瓜 花生 橘

几种植物种子的成分:

双子叶植物的种子是否都是无胚乳 的种子,单子叶植物的种子是否都 是有胚乳的种子?

它们的概念外延时有所交 叉重叠。例如:柿、蓖麻 是双子叶植物

,但它们的 种子却是有胚乳的,慈菇 是单子叶植物,它的种子 是无胚乳的。

思考:
1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人 们食用的主要部分? 子叶
2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结 构加工而成的? 胚乳

3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶 植物,有没有胚乳? 双子叶植物 无胚乳

按 单
花 生 南 瓜 子

你 会
水 稻


蚕 豆


菜 豆

子 叶

类 吗





西

















课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:(

C

)

A.高梁、大豆、花生 B.水稻 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( A B.胚芽 C.子叶 D.胚根 ) A.胚

3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( B ) A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶 4.小麦种子营养物质贮藏在:( B ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根

上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图:
种皮 其中玉米还包括____ 果皮 );2是 上图中,1是_____( 胚 ;7 子叶 ;3是____ 胚芽 ;4是胚轴 胚根 ;6是____ ____ ____ ;5是____ 胚乳 。 是____

野外的种子能度过寒 冷的冬天,夏天成熟的 稻谷遇雨就会萌发,种 子的萌发需要什么条件 呢?

二、种子的萌发
1、种子萌发的条件: 内部条件:种子的饱满程度、形状、大小等 外部条件:水、空气、温度 2、种子萌发的过程: 胚根发育成根 胚芽发育成茎和叶

探究实验:种子的萌发 注意:在科学实验中,控制变量是实验成功的关键保 证(如水和温度)

A

A
B

A
B

B
C
甲组环境温度在20℃

C
乙组环境温度在40℃

C
丙组环境温度在0℃

A种子
水分 空气 温度
20℃ 40℃ 0℃

B种子
水分 空气 温度
20℃ 40℃ 0℃

C种子
水分 空气 温度
20℃ 40℃ 0℃

甲组 乙组
丙组

× × ×

√ √ √

√ √ √

√ √ √

√ √ √

× × ×

A种子 水气温 甲 × √ 20 乙 × √ 40 丙 ×√ 0

B种子 C种子 水气温水气 温 20 20 √ √ √ × √ √ 40 √ × 40 √ √ 0 √ × 0

水分 同组内A种子与 B种子、B种 空气 子与 C种子、 A 水分、空气 种子和C种子 两者之间变量分别有什么不同

A种子 水气温 甲 × √ 20 乙 × √ 40 √ 0 丙 ×

B种子 C种子 水气温水气 温 20 20 √ √ √ × √ √ 40 √ × 40 √ √ 0 √ × 0

不同组间A种子和A种子有何 差异? 温度不同

A种子 水气温 甲 × √ 20 乙 × √ 40 √ 0 丙 ×

B种子 C种子 水气温水气 温 20 20 √ √ √ × √ √ 40 √ × 40 √ √ 0 √ × 0

不同组间A种子和 B种子有何 水分、温度 差异? B种子和 空气、温度 C种子之间呢

能否比较甲组的B种子 与乙组的A种子的萌发 情况下结论?为什么?

种子萌发需要什么条件 呢?判断的依据是什么?

充足的水分、空气、 合适的温



1.农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种, 而且要播种在疏松的土壤中? 农作物和花卉的生长都需要一定的温度, 所以要在一定的季节播种。还需要充足的水分和 空气,所以要播种在湿润疏松的土壤中。
2.种子具备了萌发的条件就会萌发.那么,种子是 怎么样萌发的呢?
3.结合种子萌发的外界条件谈谈要使储藏的种子不 发芽,什么办法最简单有效?

幼苗长成后,豌豆种子里的子叶 和小麦种子里的胚乳都会萎缩,甚至 消失。你知道它们在种子萌发过程中 起什么作用?

胚乳或子叶都在种子的萌发过程中提供了营养,其 中贮存的养料被消耗了,所以会萎缩或消失。

1.一粒种子的胚活着,但不萌发,其原因可能是( D ) A、外界条件不适合 B、种子尚在休眠期 C、种子未发育成熟 D、上述原因都有可能 2.种子中能发育成新植物幼体的是 (A A.胚 B.胚芽 C.子叶 ) D.胚根

小麦

玉米

水稻

蓖麻



菜豆

大豆

黄瓜



花生

小麦

玉米

水稻

高粱 甘蔗

菜豆



黄瓜



花生

判断单子叶和双子叶植物的依据
单子叶植物 根 叶 脉 茎 子 叶 须根系 平行脉 双子叶植物 直根系 网状脉

茎不易剥皮, 茎易剥皮,长 长成后不易 成后易加粗 加粗 子叶一片 子叶二片

直根系 网状脉

平行脉

知识连接1
菜豆也称玉豆、芸豆、四季 豆,属豆科。菜豆营养价值很高, 但据化学分析,豆仁内含有少量 对人体消化道粘膜有刺激的皂素 以及损害红细胞的凝集素,若煮 不透熟,人吃后会出现头晕、胸 闷、呕吐等症状,故为安全起见, 食用菜豆一定要煮透熟。

菜 豆

知识连接2

玉米为什么会长胡须?

那是因为雌花和雄花 不长在一起、雄花长在茎 的顶端, 雌花长在茎间、 雄花的花粉落到雌花上、 受精后每朵小花都会成一 颗玉米粒, 而花柱就成了 我们见到的胡须。


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