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2014科学总复习第21课时 物质的特性

发布时间:2014-02-12 17:07:02  

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四、物质科学(二)——化学 第21课时 物质的特性

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1.物质的构成(理解) (1)含义:分子是构成物质且保持物质化学性质的一种

微粒。
(2)分子的特性 ①分子在不停地做__________ 无规则 运动,温度越高,运动 剧烈 。 越________ 间隔 。 ②分子之间有一定的________ 引力 和斥力。 ③分子之间有一定的________ 【注意】 构成物质的微粒除了分子外还有原子和离 子。
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2.熔化和凝固(理解) 固态变为液态 ; (1)熔化:物体由________________ 液态变为固态 。 凝固:物体由_________________ 有无一定的熔点 。 (2)晶体和非晶体的主要区别是__________________

晶体熔化时不变的温度叫做_______ 熔点 。
凝固点 。 晶体在凝固时的温度叫晶体的___________ 0℃ 。 冰的熔点为_______ (3)晶体熔化的条件:①温度达到熔点; ②不断吸收热量。

【注意】晶体在熔化或凝固过程中温度保持不变。
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3.汽化和液化(理解)

(1)汽化:物体从液态转化为气态。
汽化的两种形式为:_______________ 蒸发和沸腾 。 一定温度 下,在____________ 液体表面 (2)蒸发:蒸发就是在___________ 汽化现象 。 发生的_____________ (3)影响蒸发快慢的因素有: 温度的高低 ; ①_______________ 是否搅拌 ②_____________ ; 物质颗粒的大小等 ③_____________________ 。 一定温度 下,在__________ (4)沸腾:沸腾就是在_____________ 液体内部 汽化现象 。 _________ 和表面 同时发生的_____________
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(5)沸点:液体沸腾时的温度叫做沸点。

(6)液体的沸腾条件:①_________________ 温度达到沸点 ;
②___________ 继续吸热 。 【注意】①不同液体沸点不同。液体在沸腾过程中, 不变 。 ______ 吸收 热量,温度________ 越高 。 ②液体的沸点跟大气压有关,气压越大,沸点_______ (7)液化:物体从气态转化为液态。 (8)液化方法:降温;增大压强。

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4.物态变化过程的吸热和放热(了解)
(1)吸热:物态变化过程中需要吸收热量的有:_____ 熔化 、 汽化 、________ 升华 。 ________ (2)放热:物态变化过程中需要放出热量的有: 凝固 、________ _______ 液化 、________ 凝华 。

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5.物质的变化及性质(掌握)

(1)变化反映性质,性质决定变化。
(2)常见的物理性质和化学性质: 物理性质:物质的颜色、气味、状态、熔点、沸点、

硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性、磁性等。
化学性质:物质的可燃性、酸碱性、稳定性、腐蚀 性、氧化性、还原性等。 【注意】 用分子观点解释物质的变化:化学变化是变 化前后分子本身发生了改变,而物理变化是变化前后

分子本身没有改变,改变的是分子之间的间隔。
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1.[2013· 义乌]我们家乡义乌特产丰富,以下特产制作的部

分过程中涉及到化学变化的是
A.生产红糖时蒸发甘蔗汁液 B.酿制红曲酒时发酵糯米 C.制作火腿时将成品切块包装 D.制作蜜枣时晒干水分

(

B

)

【解析】 发酵过程中生成新物质属于化学变化。

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2.[2012· 盐城]2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家 丹尼尔· 谢赫曼,以表彰他在发现准晶体方面所作出的 突出贡献。准晶体可能具有下列性质,其中属于化学

性质的是
A.密度低 C.导电性差 B.耐磨损 D.抗氧化性强

(

D

)

【解析】 密度、耐磨损、导电性属于物理性质。

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3.[2013· 临沂]下列现象中属于熔化吸热的是 A.游泳结束上岸后感到有点冷 B.加冰块使饮料温度降低

(

B )

C.利用干冰降温防止食品变质
D.向地上洒水降低环境温度

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4.[2012· 衢州]乙同学在家做作业时,突然闻到从厨房飘 过来的鱼香(如图21-1所示)。下列说法中,正确的是 ( B )

图21-1

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A.烧鱼过程中没有发生化学变化
B.闻到香味说明分子在不断运动 C.形成香味感觉的部位是鼻腔 D.做作业的控制中心是小脑 【解析】 嗅觉的形成部位是大脑皮层的嗅觉中枢,做作业

的控制中心是大脑。

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5.[2012· 广州]把干冰(固态二氧化碳)放入铝罐里一段时 间,罐外壁结了一层霜,如图21-2所示,这层霜是由 水蒸气 经过凝华形成的。寒冬,坐满人的汽车门窗 __________

紧闭,水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上,水蒸气
会放热 选填“会吸热”“会放热”或“ 变成水珠__________(

内侧 ________(选 不会吸热或放热”),水珠会出现在车窗的
填“内侧”“外侧”或“内、外侧”)。

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图21-2

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6.[2012· 吉林]根据图21-3所示的某种物质熔化时温度随

时间变化的图像可知,该物质在熔化过程中,尽管不断
0 ℃不变,第5 min时该 吸 热,温度却保持在______ ______ 液 态。 物质处于______

图21-3

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类型之一 理解分子的特性

[2013· 绵阳]如图21-4所示,在 装着红棕色二氧化氮气体的瓶子上面, 倒扣一个空瓶子,使两个瓶口相对,中 间用一块玻璃板隔开。抽出玻璃板后, 比空气密度大的二氧化氮进到了上面的 瓶子。这个现象说明 ( A ) 图21-4

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A.气体分子在不停地运动 B.气体分子之间存在引力和斥力

C.气体是由分子组成的
D.温度越高,气体分子运动越剧烈 【解析】 实验中没有温度高低的变化,不能得出温度 越高,分子运动越剧烈的结论。

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[2012· 滨州]雪花,被人们称为“冬之精灵”,科学研究

发现,世界上没有两片雪花的形状是完全相同的。下列有
关说法正确的是 (

D )

图21-5

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A.在雪花的形成过程中,水分子由运动变为静止
B.雪花融化时,水分子之间的间隔没有发生变化 C.不同雪花中,水分子化学性质不相同 D.不同雪花中,水分子数目都是巨大的 【解析】 雪花形成和熔化过程中分子本身没有变化,

分子之间的间隔变化。
【点悟】 雪花的水分子相同,化学性质相同,分子是 保持物质化学性质的一种微粒。

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类型之二

判断物态变化

[2013· 嘉兴]在海上想要获得淡 水,可采用如图21-6所示的“充气式太阳 能蒸馏器”。它是通过太阳照射充气物内的

海水,产生大量水蒸气,水蒸气在透明罩
内壁形成水珠,收集即可。在此过程中发 生的物态变化是 A.先汽化,后液化 C.先液化,后汽化 珠属于液化。
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图21-6 ( A )

B.先沸腾,后凝固 D.先蒸发,后沸腾

【解析】 水变成水蒸气属于汽化,水蒸气变成小水

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[2013· 义乌]夏天打开冰箱,可以看到从冰箱里冲出一 股“白气”。下列事例中,物态变化方式与“白气”形成原因 相同的是 ( C )

A.把湿衣服挂在阳光下晒干
B.用牛奶自制牛奶雪糕 C.将丁烷气体贮存在气体打火机里

D.在饮料中添加冰块降温

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【解析】 “白气”的形成是液化现象。湿衣服晒干属 于汽化现象;牛奶制雪糕属于凝固;饮料添加冰块降温是

利用熔化吸热。
【点悟】 判断物态变化的方法是先判断变化前的状 态,后分析变化后的状态,根据前后状态的变化判断物态

变化。

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类型之三
项是

判断物质的变化和性质
( C )

[2013· 绍兴]下列用途与物质的性质不对应的一

选项 A
B C D

物质的性质 氮气较不活泼
铜有导电性 汽油易挥发 稀硫酸能与氧化铁反应

用途 食品防腐
做导线 作燃料 除铁锈

【解析】 作燃料是应用物质的可燃性,可燃性属于 化学性质,挥发性属于物理性质。
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[2013· 鄂州]下列是生活中常见的一些现象,其中属于 化学变化的是 A.石蜡熔化 B.瓷碗破碎 C.洗净的铁锅出现锈渍 D.潮湿的衣服被晒干了 ( C )

【解析】 铁锈和铁属于不同的物质,铁生锈属于化学
变化。 【点悟】 判断性质是否属于化学性质的关键是是否需 要经过化学变化表现。变化反映性质,性质决定变化。
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分析熔化或沸腾曲线不合理致错 [2013· 庆阳]如图21-7所示为海波的熔化图像,从图 像中获得的信息说法正确的是 ( )

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图21-7

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A.海波的沸点是48℃ B.海波在BC段吸收了热量

C.海波在CD段是气态
D.6 min时海波已全部熔化 【错解】 C、D 【错因分析】 不理解晶体熔化过程中吸收热量,温度 不变,错误的认为温度不变,没有吸收热量。

【正解】 B

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1.[2012· 福州]在探究“冰的熔化特点”实验中:

(1)如图21-8甲所示是小明根据实验数据作出的冰加
热时温度随时间变化的图像。分析图像可知,冰的熔点是 吸收热量,温度保持 0 ℃,其熔化过程的特点是______________________ ______ 不变 ,在第6 min该物质处于________________( 固液共存状态 选填“固 ______ 态”“液态”或“固液共存状态”)。

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图21-8 (2)另一个小组为了使物质更快受热,实验装置如图乙 没有用水浴法对试管 所示,你认为该装置存在的不足是___________________

加热,物质受热不均匀 ________________________ 。

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【解析】 从图中可知,该物质在熔

化过程中温度保持
0℃不变,所以其熔点是0℃,在第6min,该物质处于熔化 过程,所以是固液共存态。如图物质放在试管中,上面的

物质离热源太远,受热不均匀。

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2.[2012· 包头]某科学兴趣小组的三个同学做“观察水
的沸腾”实验,他们使用的实验装置分别如图21-9a、b、 c所示,酒精灯和烧杯均为同一规格。图21-10甲、乙、 丙是使用这三套实验装置实验后作出的温度随时间变化的 丙 图;用b装置做 图像。用a装置做实验作出的图像是______ 甲 图;用c装置做实验作出的图像 实验作出的图像是______ 乙 图。 是______

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图21-9

图21-10
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【解析】 图a有密封的盖子,水上方的气压加热后会
略大于大气压,沸点会高于100℃,c比b水多,加热到沸 腾需要较多时间。

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