haihongyuan.com
海量文库 文档专家
全站搜索:
您现在的位置:首页 > 初中教育 > 科学科学

1.6细菌和真菌的繁殖(二)

发布时间:2014-03-27 17:20:06  

1.6细菌和真菌的繁殖(二)

班级 姓名 学号 [学习目标]

1. 了解真菌的主要特点和繁殖形式。 2. 能举出生活中一些常见的真菌。

3. 知道酵母菌的结构和酵母菌的繁殖方式。 4. 了解真菌的繁殖在生活和生产中的应用。 [学习重难点]

1、酵母菌的结构和酵母菌的繁殖方式。 预习导学

任务一、真菌与真菌的分类

1、真菌的概念:。 2、一般按细胞的组成将真菌分为和。

3、真菌的种类:如用于酿酒、制作面包的引起食物霉变的可食用的 、 、 等食用菌。

任务二、真菌的具体分类

1、如右图,观察酵母菌的细胞结构主要包括

、和 。

2、酵母菌的生殖方式: 。

3、酵母菌的细胞形态和 。

4、酵母菌日常应用:。 5、霉菌:。 6、常见的霉菌:、和。 7、霉菌日常应用:。

任务三、细菌与真菌的区别

填表比较细菌和真菌的区别:

任务四、课堂反馈

1、日常生活中,发面蒸馒头利用的有益菌是( )

A、乳酸菌 B、酵母菌 C、曲霉菌 D、青霉菌

2、下列说法正确的是( )

A、真菌和藻类的营养方式是一样的

B、细菌和酵母菌都是单细胞的真菌

C、酵母菌和细菌的细胞内均没有成形的细胞核

D、霉菌和蘑菇是由很多个细胞连接起来的菌丝构成

3、夏季,馒头放久了会长出“百毛”或“黑毛”,这些霉菌是( ) A、空气中飘来的孢子发育成的

B、空气中飘来的菌丝发育成的

C、面粉中携带的孢子发育成的

D、面粉中携带的菌丝发育成的

4、足癣是一种常见的疾病,它是由下列哪一项引起的?( )

A、细菌 B、真菌 C、病毒 D、大肠杆菌

5、蘑菇的营养方式是( )

A、寄生 B、腐生 C、异养 D、自养

6、抗生素是指( )

A、细菌和真菌

B、某些细菌或真菌产生的能抑制或杀死其他细菌的物质

C、某些真菌产生的能杀死一些致病细菌的物质

D、某些真菌产生的能杀死细菌的物质

7、蘑菇的孢子萌发形成( )

A、芽孢 B、芽体 C、菌柄 D、菌丝

8、与发面有关的一组微生物是( )

A、青霉和曲霉 B、乳酸菌和酵母菌

C、醋酸杆菌和乳酸菌 D、螺旋菌和醋酸杆菌

9、举例生活中常见的食用菌。

10、说说霉菌的繁殖方式和食用菌的繁殖方式。

11、保存食物的方法有哪些?

网站首页网站地图 站长统计
All rights reserved Powered by 海文库
copyright ©right 2010-2011。
文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit326@126.com