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第四章第二节食物的消化与吸收第一课时

发布时间:2014-04-13 09:09:01  

食物中含有的营养物质主要七大类 糖类 须消化后被吸收 脂肪 蛋白质 水 无机盐
无需消化即可直接吸收

维生素 粗纤维
不能被消化

炎炎夏日,西瓜是人们喜爱的食品。你 知道人们无意吃入的西瓜子能被消化吗?

因为西瓜子外面是粗纤维,不能被人消化。

那么你知道,西瓜子在人体中经 历了一个怎样的旅程吗?

第2节

食物的消化与吸收
(第1课时) 第五册第四章

消化系统的组成
消化道
口腔 咽 食物经过的通道 食道 胃 胃 腺 小肠 肝 脏 胰 腺 大肠 肠 腺 肛门

唾液腺

消化腺

分泌消化液促进消化

同学两两合作,在各自的 身体上找到消化器官的大致位 置,并请在下方框中填入恰当 的消化器官、消化腺、消化液 名称。 哪些是消化道外的消化腺? 口腔 唾液 唾液腺 咽 食道 胃 胃液

肝脏 胆汁 小肠

胰腺 胰液 大肠

肠腺 肠液 肛门

人体最大的消化腺

胃腺

1、口腔

视频.ram

切割、撕裂、研磨 牙齿 搅拌并品尝味道 舌 唾液腺 分泌的唾液

口腔没有吸收功能

想一想:米饭慢慢咀嚼米饭,有甜味吗?为什么? 唾液腺分泌的唾液 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶
人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过 程叫消化。分物理消化和化学消化。而小分子化合物 进入血液循环系统的过程叫吸收。

2、咽
食物和空气的共同通道; 没有消化和吸收功能。 咽

3、食道
食物通道; 食道 没有消化和吸收功能。

4、胃

视频.ram

胃壁很厚的肌肉层起什么作用? 胃壁中与食物消化有关的消化腺 及分泌的消化液是什么? 主要消化的营养物质是什么?

——研磨食物 ——胃腺

——胃液

——蛋白质 胃可以吸收少量水、无机盐和酒精

你觉得人的消化系统为什么要把食物 变的越来越碎呢?

食物与消化液的接触面积越大, 消化速度越快!

5、小肠

视频.ram

视频.ram

大部分脂类进入毛细淋巴管, 当食物消化后,营养物质通过消化 系统的管壁进入血液的过程叫吸收 其它营养物质全部被吸入毛细血管。

小肠壁有怎样 的结构特点与其消化吸收的功能相适应? (1)小肠内壁有无数微小的指状突起,称为小肠绒 毛,这样可以大大增加小肠的吸收面积。 (2)小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管, 可加快物质的运输。

6、大肠

视频.ram

大肠
没有重要的消化活动, 主要功能是吸收水、 无机盐和少量维生素, 及暂时贮存经消化吸 收后剩下的食物残渣 。

7、肛门
没有消化和吸收功能

消化系统的功能

1、消化 2、吸收 3、排渣

消化道的起始 部位,内有牙齿. 舌和唾液腺. 口腔 食物的通道 咽 人体最大的消 化腺,分泌胆汁 肝脏

分泌唾液,其内的淀

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