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第5节体内物质的动态平衡

发布时间:2014-04-13 09:09:08  

第五节

体内物质的动态平衡
第一课时

问题:一个人由于患了某种疾病控制了食欲,就 会消瘦。你知道这是为什么吗?

营养物质的利用
问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗? 来源 去路
食物中的糖类 肝中的肝糖元 脂肪和蛋白质 消化吸收 分 解 转 化 氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖元(贮存) 脂肪(贮存)

血糖

合 成

转 化

正常情况下,血糖的来源和去路能够保持相对平衡, 从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。

营养物质的利用
问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗?
食物中的糖类 消化吸收 分 解 转 化 氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖元(贮存) 脂肪(贮存)

肝中的肝糖元
脂肪和蛋白质

血糖

合 成

转 化

思考:提供能量的糖类除来自食物外,还可以从 哪里来? 糖类除一部分来自食物外,还可以来自 肝糖元的分解以及脂肪和蛋白质的转化。

营养物质的利用
问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗?
消化吸收 转 化 分 解 被利用 组织细胞 脂肪组织

食物中的脂肪

血 糖
体内贮存脂肪

甘 油 脂肪酸

被贮存 氧化分解
转 化

CO2+H2O+能量
血 糖

营养物质的利用
问题:你知道糖类 、脂肪、蛋白质这三大营养 物质在人体内是怎么被利用的吗?
合 食物中蛋白质 消化吸收 成 组织细胞中的蛋白质 细胞中的糖元和脂肪 CO2+H2O+尿素等 +能量

氨基酸
体内蛋白质 分 解





氧化分解

营养物质的利用
氨基酸

糖 类

脂 肪

糖类、脂肪和蛋白质在人体组织中不断地进行着 合成与分解,新旧物质不断更替。与此同时,人体每 天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质,以产 生足够的能量,维持生命活动。

营养物质的利用
获得的能量 = 消耗的能量 + 贮存的能量
(1)获得的能量> 消耗的能量 能量的贮存,有机物积累增加。 (体重增加) (2)获得的能量< 消耗的能量

体内原有的有机物分解,体内有机物贮存减少。 (体重减少)

第五节

体内物质的动态平衡
第二课时

1、如果一个人过度节食,会带来什么后果? 2、根据能量的获得、消耗和贮存的关系:如果是 正常的成年人,则关系是( );如果是久病 B 不进食的人,则关系是( );如果是青少年, C 则关系是( ) A

A、能量的获得大于能量的消耗
B、能量的获得等于能量的消耗

C、能量的获得小于能量的消耗

问题讨论: 1、人体产生的代谢废物有哪些?
二氧化碳、尿素、多余的水等

2、这些代谢废物主要是通过哪个系 统排出的?

排泄和排遗的概

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