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第6节 物质的分离1

发布时间:2013-09-27 09:23:00  

第一课时

复习
1、我们知道固体分为 晶体 和 非晶体 两类 2、晶体和非晶体的主要区别是: 晶体在熔化过程中有固定的 熔点 ; 非晶体在熔化程中没有固定的 熔点 。 思考:晶体和非晶体是否还有什么区别?

各种晶体

有规则的几何形状

各种非晶体

无规则的几何形状

松 香

沥 青

玻璃

一、晶体和非晶体主要区别:

1、晶体有一定的熔点和凝固点, 非晶体没有一定的熔点和凝固点。

2、晶体有规则的几何形状, 非晶体没有规则的几何形状。

夏天上完体育课大汗淋漓,回到教室, 风扇一吹,汗都干了,脖子和衣服上却有 了固体粉末。 (1)汗液是什么味道?它是溶液吗? (2)固体粉末是什么?它是怎样形成的呢?
人体的汗液中溶有食盐等物质,汗沾在衣服 上后,随着水分的蒸发,食盐等溶质结晶会形成 白色的花纹。 从海水中提取食盐.asf

你知道我们所吃的食盐是从哪里来的吗?

人们把海水引入盐田,经过风吹日晒,水逐 渐蒸发后,溶液变浓,最后食盐就会结晶析出。

结晶:从饱和溶液中析出 晶体的过程,叫结晶。

二、晶体的形成
从海水中获取食盐,我们用了什么方法 获得晶体? 方法1:蒸发溶剂

蒸发溶剂过程中,溶液成分的变化:
刚好 食盐溶液 蒸发溶剂 蒸发溶剂 饱和 (不饱和) 溶剂质量变小 的溶 溶剂质量变小 溶质质量变小 溶质质量不变 液

晶体

还有什么办法得到晶体呢?

国庆节,我去外婆家,外婆泡了一杯很甜的糖水,开始我没 喝完,等过了一段时间,发现杯底有白糖析出,我问外婆是 否当时没搅拌?外婆说当时糖已经全部溶解。 你能 帮我分析白糖析出的原因吗?

课本33页
1.配制一杯70℃的硫酸铜的饱和溶液。 2.利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液,滴在凹穴玻片上。 3.仔细观察,有没有晶体出现?有硫酸铜晶体析出

这是利用了什么方法获得晶体?

方法2:冷却热饱和溶液

冷却热饱和溶液.rm

冷却热饱和溶液过程中,溶液成分的变化:
刚好 降温 形成 饱和 溶剂的质量不变 溶液 溶质的质量变小
低温下的 饱和溶液 晶体

课本33页

为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体?

(因为固体物质的溶解度受温度的影响较 大)因为随着温度的降低,固体物质的溶解度减小,原
先溶解在溶液中的溶质在该温度不能继续溶解,形成晶 体析出

结晶的方法
1、蒸发溶剂:如食盐 一般适用于溶解度受温度影响较小的物质。 2、冷却热饱和溶液:如硝酸钾 适用于溶解度受温度影响较大的物质。 事实上,在生活生产中人 们通常是将两种方法综合起 来使用,也就是先通过加热 使溶液浓缩(减少溶剂), 再将溶液冷却(降低温度),

使溶液中的物质结晶析出。

思考 这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得?

思考

为什么提取食盐和制取氢氧化钙晶 体时都不用冷却热饱和溶液的方法?
食盐的溶解度受温度影响不大,用冷 却热饱和溶液的方法析出食盐的量很少; 而氢氧化钙的溶解度随温度的降低而增大。

我国有许多盐碱湖,湖水中溶有大量的氯化钠 和纯碱,那里的农民冬天捞碱,夏天晒盐,试 用你学过的知识说明其中的道理。
纯碱的溶解度随着温度的升 高而显著增大,宜采用冷却饱和 溶 解 溶液的方法获得晶体,所以冬天 度 捞碱。 (g) 氯化钠的溶解度随着温度的 升高变化不大,要获得氯化钠晶 体宜采取蒸发溶剂的方法,所以 夏天晒盐(蒸发其中的溶剂)。

丙 t1 t2 温度 (℃)

1.使食盐从溶液中析出,最好的方法是 (A ) A.蒸发溶剂 B.升高温度 C.降低温度 D.增加压强 2.从硝酸钾饱和溶液中获取硝酸钾固体, 一般采用 冷却热饱和溶液 的方法。

思考题
能否用结晶法把硝酸钾中 的少量氯化钠除去?

用冷却热饱和溶液的方法
因为硝酸钾溶解度受温度影响较 大,氯化钠溶解度受温度影响不 大,当他们溶解于水形成饱和溶 液,降温,析出晶体,此晶体大 部分是硝酸钾,氯化钠主要留在 原来的液体中。

硫酸铜晶体的制备和生长
目标: 1.练习用结晶的方法制备晶体。 2.学会搅拌、溶解、蒸发、结晶等基本实验操作方法。 器材:量筒,烧杯,药匙,滴管, 表面皿,温度计,20厘米长的线, 显微镜,酒精灯,三脚架,石棉 网,玻璃棒,硫酸铜,棉花。 过 程:见书本第34页,具体参考视频
硫酸铜晶体的制作与生长

讨 论:

1.影响结晶速度大小的因素有哪些? 2.影响晶体生长的因素有哪些?

结晶水合物
有些物质的晶体里没有结晶水,如食盐、硝酸钾和 硫酸钡。而很多物质都能生成结晶水合物,如胆矾 (五水硫酸铜)、石膏(二水硫酸钙),它们都是 常见的结晶水合物。很多结晶水合物在室温下不太 稳定,在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水, 产生风化现象。相反,有些晶体放在空气里,会逐 渐吸收空气里的水分而变潮湿,直到在它的表面上 溶解而成为饱和溶液甚至稀溶液(如氯化钙、氯化 镁和氢氧化钠),这种现象称为潮解现象。

结晶水合物
含有结晶水的化合物称为结晶水合物, 如胆矾、石膏等物质。而食盐、硝酸钾和硫 酸钡等物质不含结晶水。 风化现象:结晶水合物在室温下不太稳定,在 干燥的空气里会失去部分或全部结晶水的现象。 潮解现象:晶体放在空气里,会逐渐吸收空气 里的水分而变潮湿,直到在它的表面上溶解而

成为饱和溶液甚至稀溶液的现象。如氯化钙、 氯化镁和氢氧化钠等。

1.室温下,饱和氯化钠溶液露置在空气

中一段时间后,有少量固体析出,这 是因为( C ) A. B. C. D. 氯化钠的溶解度减小 溶质的质量分数变小 溶剂质量减少 溶液变为不饱和溶液

巩固练习 1、把食盐水放在敞口容器中,让水分慢慢蒸 发,溶液先达到 有 ,继续蒸发就会

析出。对溶解度受温度影响不 的方法得到

大的固体物质,一般就用 固体。

2、多数物质热的饱和溶液降温后,就 会有 析出,对溶解度受温度影响

变化大的固体物质,要得到晶体一般就
采用 的方法。

3、温度不变的情况下,将一瓶氯化钠饱和溶

液蒸发部分溶剂,有氯化钠晶体从溶液中析
出,则 ( )

A.溶液变为不饱和溶液
B.溶液仍是饱和溶液

C.溶质的溶解度减小
D.溶液中溶剂质量不变

拓展空间
1、 50℃时,A物质溶液100克,在温度不变的 条件下先蒸发掉25克水,有1.5克晶体析出,再 蒸发掉5克水,又有0.4克晶体析出,求A物质在 50℃时的溶解度。 2、t℃时,A物质溶液120克,蒸发掉2.5克水或 加入1.4克A物质,溶液均可达到饱和,则t℃时 该物质的溶解度为多少?

3、若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体,条件不 变,静置几天后,明矾晶体(假设溶剂不蒸发掉)( )。 A.形状和质量都不变 B.形状不变,质量增大 C.形状改变,质量不变 D.形状不变,质量减小


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