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八年级讲科学物质在水中的溶解(二)

发布时间:2014-06-08 11:45:27  

1.7 物质在水中的溶解(二)

知识梳理

知识点一:溶解性 定义:一种物质溶解在另一种物质里的能力 内因:溶质和溶剂本身的性质(一般地,不同溶质在同一种溶剂里

的溶解能力是不同的;同种溶质在不同溶剂里的溶解能力也是

不同的。)

影响因素 eg:食盐容易溶解在 水中,而不易溶解在汽油中;而油脂容易

溶解在 汽油 中,而不易溶解在 水 中。温度能加快食

盐的溶解

外因:温度

固体物质的溶解度: 在 一定温度 下,某物质在

100 克溶剂里达到

饱和 状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种

溶剂里的溶解度。通常用“S” 表示。

1. 溶解性条件:在一定温度下(温度改变,则固体物质)

标准:在100g溶剂中

四要素状态:达到饱和

单位:克(g)

含义:定量表示物质溶解性的大小

溶解性等级的划分

依据: 室温(20℃)

时的溶解度

表示方法:溶解度与固体物质溶解性的关系克,易容

食盐、硝酸钾

~10克,可溶eg:氯酸钾

溶解度 0.01~1克,微溶eg:氢氧化钙

克,难溶,碳酸钙、氯化银

溶解度表

溶解度的表示方法溶解度曲线定温度时,气体溶解在一体积

水里达到饱和状态时的气体

体积。

气体物质的溶解度内因:气体和水的

性质

影响因素 外因:温度和压强

eg:20℃时,食盐的溶解度是36克。

表示:(1)20℃时,100克水中最多可溶解36克食盐。

(2)20℃时,36克食盐溶解在100克水中恰好达到饱和。

(3)20℃时,136克饱和食盐水中溶解有36克食盐。

(4)20℃时,溶质 + 溶剂 = 饱和溶液

质量: 36克 100克 136克

2、溶解度曲线

通过实验测出物质在各个不同温度的溶解度,运用数学方法可以绘制出溶解度曲线。溶解度曲线表示以下几方面的意义:

(1)曲线上每个点表示某温度下某溶质的 溶解度 ;

(2)溶解度曲线表示同一物质在不同温度时的不同 溶解度 数值;

(3)曲线表示不同物质在同一温度时的 溶解度 数值;

(4)曲线表示物质的溶解度受 温度 变化影响大小的情况;

A 大多数固体物质的溶解度,随温度升高而增大,如 硝酸钾、硝酸钠、蔗糖、硫酸铜等 ;

B 少数固体物质的溶解度,受温度影响不大,如 氯化钠 、氯化钾等 ;

C 极少数固体物质的溶解度,随温度升高而减小,如 氢氧化钙 、气体等 。

(5)两条曲线的交点,表示在该 温度 下两种物质的 溶解度 相等;

(6)曲线上每个点所配制的溶液是该温度下这种溶质的 饱和 溶液,曲线下方的点表

示对应温度下该溶质的 不饱和 溶液。

小结: 同一物质在不同的温度可以比较溶解度的大小

不同的物质只有在同一温度才能比较溶解度的大小

【例1】.判断:

(1)20℃时,10克食盐溶解在100克水中,所以20℃时食盐的溶解度是10克。 ( × )

(2)100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和,所以食盐的溶解度是36克。 ( × )

(3) 20℃时,100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克,则20℃硝酸钾的溶解度是24克。( × )

(4)在30℃时,100克水中加入40克氯化钾后达到饱和溶液,则30℃时氯化钾的溶解度是40克。( √ )

【例2】20℃时A物质的溶解度为20克,40℃时B物质的溶解度为40克,则30℃时,A、B物质的溶解度大小关系是 ( D )

A.A大 B.B大 C. A、B一样大 D.无法判断

【例3】.将20℃时的氯化铵饱和溶液升至50℃(不考虑水的蒸发),一定发生改变的是( D )

A、溶液的质量 B、溶剂的质量 C、溶质的质量 D、氯化铵的溶解度

【例4】.M、N固体的溶解度曲线见右图,现有两杯各盛20℃饱和M溶液和固体

N溶液的烧杯,杯底各有少量未溶解的固体M和固体N,现将两杯溶液升温到

40℃,杯中情况判断正确的是 ( B )

A.溶液中M减少,N增加 B.杯底固体M减少,N增加

C. 溶液中M、N均减少 D.溶液中M、N均增加

【例5】.对照书本p.33;图1—69、图1—70,完成下列问题:

(1)0℃时,硝酸铵的溶解度为 120 克;

(2)20℃时,①氯化钠;②硝酸钾;③硝酸钠;④硝酸铵四种固体的溶解度由大到小的顺序是④>③>①>② ;

(3)硝酸钠与硝酸钾在 70 ℃时溶解度相同;

(4) 氢氧化钙 的溶解度随温度的升高而减小;

(5)在60℃时,100克水中分别加入60克硝酸钾和氯化钾固体, 硝酸钾 得

到的是不饱和溶液,在此温度下,还需再加入 50 克固体才饱和,而 氯化钾 得到的是饱和溶液。

【例6】.根据右图所示的物质溶解度曲线图,回答以下问题:

(1)当温度高于t2℃时,A、B、C三种物质溶解度由小到大的顺序是 C B A ;

(2)P点表示 在t2℃时,A、B两种物质的溶解度相等 ;

(3)A、B、C的溶解度为B>A>C的温度范围是 t1<t<t2 ;

(4)Q点表示t2℃时在 100 克水中已溶解A物质 m 克,此时的溶液是C物质的 饱和 溶液是A物质的 不饱和 溶液。

【例7】.木糖醇是目前市场上一种理想的蔗糖替代品,在某些温度

下其溶解度分别为:30℃时70g、50℃时84g,、60℃时90g。右图表

示的是木糖醇等固体的溶解度曲线。根据曲线判断下列说法错误的

是( C )

A.X为木糖醇的溶解度曲线

B.随着温度的升高,Z物质的溶解度逐渐减小

C.30℃时,X、Y、Z三种物质的饱和溶液中溶质质量分数最大的是Y

D.50℃时,Y、Z两物质的溶解度相等

【例8】.将一杯20℃时的硝酸钠饱和溶液变为不饱和溶液,可采用的方法是( B )

A.降低温度 B.加入溶剂 C.倒去一半溶液 D.蒸发溶剂

【例9】.如何使一瓶接近饱和的氢氧化钙溶液变成饱和溶液?

答:可以采用以下三种方法使其成为饱和溶液:

(1)加少量溶质氢氧化钙粉末;

(2)恒温下蒸发部分溶剂水;

(3)升高温度(因它的溶解度随温度升高反而减小)。

[课时小结] 重点:1.物质的溶解性。 2.固体物质的溶解度。 3.溶解性与溶解度的关系。

4.影响固体溶解度的因素。 5.溶解度曲线的理解。

难点:1.固体溶解度的概念 2.溶解度曲线。

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