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物质在水中的分散状况

发布时间:2013-09-17 17:24:40  

问题:生活中,将蔗糖放入
水中,发现蔗糖 “消失” ,水变 成了 糖水 ,说明,蔗糖分散 在 水 中了。

? 你觉得一杯白糖水是上部浓还是下部

浓? ? 衣服上的油污为何很难洗去?用什么 洗好? ? 你认为的溶液是什么样的? ? 象空气这样算不算溶液?

实验1:
1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如 水中,有什么现象? ――高锰酸钾 固体不见了,得到深紫色的液体。
2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中,又 有什么现象? ――碘消失,得到暗黄 色的液体。

结论:高锰酸钾固体能溶解在
水中,碘能溶解在酒精中。

1.溶质:被溶解的物质。 (高锰酸钾、碘) 2.溶剂:能溶解其他物质的物质。 (水、酒精)水是较好的溶剂。 3.溶液:溶质在溶剂中溶解后所得到 的物质。

+
溶质 = 溶液 (m液=m质+m剂) (溶质的质量 溶质:被溶解的物质 不包括不溶解 的部分的质量) + 溶剂

溶液

溶剂:能溶解其他物质的物质 (如水、酒精、汽油等)

溶液是混合物

溶质、溶剂的判断方法: 1、固体(气体)+液体:液体为溶剂

2、液体

+

液体: 量多的为溶剂

3、只要有水,不管量多量少,水为溶剂

? 葡萄糖水、

生理盐水、 碘酒、

? 5克色拉油与10克汽油混合 ? 15克酒精与5克水混合、氢氧化

钠溶液

1、果汁能溶于水中,果汁是溶质吗? 答:不是,果汁中已经溶有许多物质, 本身就是溶液。

2、河水能用来养鱼,河水中溶解了什么 物质?它是溶质吗?
答:河水中溶有矿物质,还溶有氧 气等,所以能用来养鱼。矿物质、 氧气是溶质。

3.酒精能溶于水,酒精是溶质吗?
医用酒精中的水是溶剂,酒精是溶质。

(1)把两种能够起反应的固体物质混合 在一起,反应进行得很慢,但如果把 它们这两种物质分别配成溶液,然后 把两种溶液混合,反应进行得快。 (2)人和动物、植物摄取营养,必须是溶液 才能吸收。 (3)生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料 都是溶液。

动脑想一想:
在生活中,我们遇到的混合物, 是否都象上述物质混合一样,形 成均匀的、放置一段时间也不会 分层的溶液呢?

悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里
而形成的物质。(如:沙子加入水中后
形成的混合物)

乳浊液:小液滴分散到液体里形成
的物质。(如:润滑油与水混合形成的混
合物)

按表中内容进行实验,观察实验现象, 将观察到的现象填入表中,并与同学进行交流。
编号 实验内容 振荡 静置 溶液、 悬浊液、 乳浊液

1
食盐 水——

2
粉笔灰 水—— 浑浊、不透明

3
色拉油 水——

4
色拉油 汽油——

均一 稳定 溶液

不透明 不稳定 乳浊液

均一 稳定 溶液

不稳

定 悬浊液

小结:
1、混合物:有多种物质组成的物质。

2、溶液:溶质溶解在溶剂中所得到的 物质(均一、稳定)。
3、悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里形 成的物质。 4、乳浊液:小液滴分散在(不相溶的) 液体里形成的物质。

溶液、悬浊液、乳浊液的区别


称 特征

溶液

悬浊液
固体颗粒分 散在液体中

乳浊液
小液滴分散 在液体中

固液气溶解 形 成 过 程 在液体中

稳定性

稳 定

不稳定 下 沉

不稳定 上 浮

均一、稳 长期放置 定
粒子大

直径>1

半径>0.1 半径>

悬浊液

混 合 物

不均一、不稳定
乳浊液

溶液特征

均一、稳定

?透明是溶液的特征吗?

请举例:日常生活中的各种液体
是属于溶液、悬浊液、乳浊液?
1.溶液:清凉饮料、糖水、酱油、
醋、白酒等;

2.悬浊液: 血液、“服用摇匀”的

药液、“钡餐”、涂料 等; 3.乳浊液: 牛奶、肥皂水、农药等。

溶液有均一、稳定(放置一段时间也 不会分层)的特点。溶液、悬浊液和乳浊 液本质区别是在水里颗粒的大小不同。

溶液是均一、稳定的混合物
有人说:均一、稳定的液体就是溶 液,这句话对吗?

1 、判断对错

①凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液; ②一种或一种以上的物质,分散到另 一种物质里,形 成的均一、稳定 的混合物,叫做溶液; ③溶液的特点之一是“均一”,即溶液的各处浓稀一样, 性质相同; ④溶液的另一特点是“稳定”,即外界条件不变(温度 不变、溶剂不减少等)时,溶质不会分离出来; ⑤均一和稳定性,是溶液和浊液的区别; ⑥溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物; ⑦溶液是纯净物

你知道吗?溶液有何妙用

1、衣服上沾上了油渍怎么办?

用汽油擦洗。因为油脂能溶解在汽油中。

2、、服装干洗原理是什么?为什么干洗衣服不
能即日领回?

我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤 维,如羊毛、真丝等制造的,湿水后会缩 水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物 沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍,就 需要干洗。干洗时,干洗店使用一些有机 溶剂作为干洗液,把油性污渍洗掉。 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度 毒性,对人体有害。所以,拿去干洗的衣物 要相隔数天才可领回,让时残留的干洗溶剂 先挥发掉。

1、牛奶、食盐水、石灰水、黄 酒这四中常见物质中,既属于乳 浊液又属于混合物的是( A ) A、牛奶 B、食盐水 C、石灰水 D、黄酒

2、下列物质属于溶液的是( C ) A、冰水 B、牛奶 C、碘酒 D、石灰浆 3、下列叙述正确的是 ( A) A.溶液一定是两种或两种以上的 物质混合而成 B.溶液应

该是无色透明的 C.水均一、稳定,是一种溶液 D.煤油与水充分混合形成溶液

4、从一杯食盐水的上部取出一部分,测得它的密 度是a g/cm3;再从下部取出一些,它的密度应 该是(C ) A.大于a B.小于a C.等于a D.变化不定 酒精 碘 5、碘酒是由______分散到________中制成的混 碘 酒精 合物,其中_____是溶质, _________是溶剂。打 开可乐瓶有气泡冒出,这是因为可乐中溶解了 二氧化碳 ___________。干洗店用有机溶剂作为干洗液,把 油性污渍洗掉,而不用水的原因是 油不能溶解于水 ________________________。

6、在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中, 分别加入3种不同的物质,充分振荡后观察到:甲 试管的液体中有分散的小液滴,乙试管的液体中 分散有固体的小颗粒,只有丙试管中看不到所加 入的物质,但试管中的液体呈蓝色透明。试判断: 悬浊液 (1)甲试管中是________液,乙试管中是_________ 乳浊液 液,丙试管中是_______液。 溶液 (2)若其他条件不变,3支试管静置片刻后,看到的 现象是:甲中____________乙_______________, 分层 分层 丙中__________; 不分层 丙 (3)这3种液体中,最稳定的是__________,它的特 均一、稳定 点是________________。

7、在学完物质在水中的分散后,小明还有 点疑问,回家后小明做了一个实验:将少量 的食盐溶解在凉开水中,静置一个小时后, 小明用吸管分别尝了上层、中层和下层的溶 液的味道,你觉得小明会感觉到 一样咸 (上层最咸,下层最咸,中层最咸,一样 溶液特点是均一 。 咸),这个实验说明了

8、小强把10克食盐加入到20克水 中,充分震荡后有5克食盐剩余, 则:所得溶液的质量是 25 克,溶 质是 5 克,溶剂是 20 克


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