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4.5 植物的叶与蒸腾作用11

发布时间:2014-06-18 09:55:22  

第四章 第5节
植物的叶与蒸腾作用

欣赏各种各样的叶:

我们发现,植物叶的形状各不相同。如王莲漂 浮于水面的圆形叶直径可超过 2 米, 而浮萍的叶 只有几毫米;枫香的叶宽大如拳, 而松树的叶细 如缝针。叶的形态、结构和功能等特征与植物生 长的环境密切相关。例如,生活在潮湿、 阴暗环 境下的植物, 一般叶片较大且叶表面无角质层, 以增加换气的面积;生活在干旱环境下的植物, 叶片一般较小甚至退化成针刺状(如刺叶石竹) 或小鳞片状(如麻黄), 叶表面多覆盖有蜡质和 不易透水的角质层。

猜猜看:这些形态各异的叶子,它 们的结构相同吗?

一、叶的结构
叶的形态虽然是多种多样的,它的基本结构却是相似的。 一片叶是由叶柄和叶片组成的,叶片是由表皮、叶肉和叶脉等 结构组成的。表皮分为上表皮和下表皮,表皮是由大量无色透 明的表皮细胞组成的,有利于光线的透过和叶内结构的保护。

讨论:
植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后,通过茎
运往高高在上的叶、化、果和枝等.据估计1株玉米从 出苗到收获需消耗四、五百斤水。根据日常生活经验

1株成熟的玉米,把它所有的物质全加起来,它的质
量也远远低与四、五百斤,那你知道它吸收的水分到

哪里去了吗?

二、蒸腾作用

有大量的水珠 有大量的水通过叶了散失到了大气中。

1.植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中散 发到体外的过程叫蒸腾作用。 注:根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。 2.蒸腾作用的意义: ⑴有效降低叶片温度,使植物在强光下进行 光合作用而不致受害。 ⑵是根部吸水的主要动力,利于植物对水的吸 收和运输,也利于溶解在水中的无机盐在植物 体内的运输。

探究:
蒸腾作用强弱与哪些因素有关

1.建立假设: (1)可能与光照的强度有关 (2)可能与温度有关 (3)可能与湿度有关 (4)可能与空气流动速度有关 2.实验:

实验
1.如图4-38所示装置,在液体压强 计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水 ,左边用橡皮管将木本植物枝条(如 海桐、梧桐枝条等)与U形玻璃管左 侧连通,在室内放置约5分钟,观察 U形玻璃管内的水柱有什么变化。 为什么会有这变化? 2.如果把这一装置放在室内阳台有 阳光照射的地方约5分钟,水柱将会 有什么变化,为什么? 3.如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中约5分钟,水柱 将会有什么变化?为什么? 4.如果在实验室里,用电吹风(自然风档)吹植物的叶片约5 分钟,水柱将会有什么变化?

思考与讨论:
1.在室内,水柱会有什么变化?为什么? --水柱会下降。 --因为此时

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