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第2节物质的酸碱性

发布时间:2014-07-02 15:09:08  

一、酸性物质 食醋有酸味 具有酸性 是一种酸溶液

用手轻轻煽动,仅使少量气体进入鼻孔

弱酸性物质
强 酸

醋、胃液、水果等是不 同的物质,为什么都呈 酸性?
果 酸

食醋——醋酸, 胃液——盐酸, 柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。

什么是酸呢?

1、带电的原子或原子集团叫做离子。
如:Na+、Clˉ、 K+ 、NO3ˉ ①带正电荷的叫阳离子

如Na+、 K+
②带负电荷的叫阴离子 如Clˉ、NO3ˉ

什么叫电离?

可表示:NaCl = Na+

+

Cl-

1、电离的定义:物质溶解于水或受热熔化时,
形成自由移动的离子的过程叫做电离。 说明: ①在溶液里,所有的阳离子带的正电荷总数 和所有阴离子带的负电荷总数相等,整个溶 液不显电性。 ②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它 们的化合物的化合价来判断。

NaCl === + + KNO3 === K + NO3 NaOH ==== Na+ + OHCa(OH)2 === Ca2+ + 2OHHCl ==== H+ + Cl H2SO4 HNO3
=== ===

Na+

Cl

2H+ H+

+ SO4

2

-

+ NO3

盐酸,硫酸,硝酸这些酸溶液有 什么共同点?
H+ CI- H+ CI- CI- H+ H+ SO42- H+ H+ SO42- H+ H+ NO3- NO3- H+ NO3-

H+

SO42- H+

H+

电离方程式
HCl = H+ + Cl+ H

HNO3=
CH3COOH

+ NO3
+CH3

-

H2SO4= 2H+ + SO42+ H --COO

氢离子 酸根离子

这些物质在水中电离时,生成 的阳离子全部都是氢离子(H+)。



在水溶液中 + H 电 离

+ 酸根离子

1、下列物质不属于酸的是 (B ) A、HNO3 B、NaHSO4 C、H3PO4 D、HI

二、碱性物质

强碱

弱碱性 物质

小结:
1、弱碱性物质:小苏打、纯碱、

洗涤剂、肥皂等。
2.强碱:氢氧化钠(烧碱)、氢氧化钾 都具有很强的腐蚀性 碱性物质在生活中的用途: 某些碱性物质有一定的去污能力,可 以做洗涤剂。

洗衣粉是常用家庭洗涤剂, 一般是碱性的,不宜用来 洗羊绒制品,不能当浴液, 肥皂用,以免皮肤受损。

碱性电池的成分包含氢氧化钠, 及氢氧化钾。由于它拥有高能 量输出及使用时间长的优点, 所以通常应用于收音机、 MP3/CD/磁带随身听、照相机 及闪光灯。

2.碱的电离
NaOH = Na+ + OH–

KOH = K + + OH– Ca(OH)2= Ca+ +2OH–
Ba(OH)2 =Ba++2OH– 思考:电离产物的共同之处是什么? 3.碱的涵义:碱是电离时产生的 阴离子全部是OH-的化合物。

三、物质酸碱性的测定 问题
如果桌上的两瓶试剂瓶的标签被腐蚀, 那么有什么办法可以把它们区分出哪一 瓶是硫酸,哪一瓶是氢氧化钠?

怎样判断物质 的酸碱性呢?

石蕊

酚酞

石蕊

稀 硫 酸

稀 盐 酸

氢 氧 化 钠 溶 液

氢 氧 化 钙 溶 液

酸溶液能使紫色石蕊试液变红色 碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色

物质酸碱性的测定: 方法
使用紫色 石蕊试液

现象

结论

变红色:是酸性溶液
变蓝色:

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