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苏教版科学《我们吃什么》课件

发布时间:2013-10-16 08:05:18  

人为什么要吃食物?

营养快迅

营养学家认为,食物中含有的主要营养成分包括以下几种
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳 水化合物,可供给我们能量,支持我们的活动。 鱼、肉、蛋、奶、豆类等含有丰富的蛋白质, 蛋白质是我们长身体的营养。 油脂类食物含有丰富脂肪,供给我们能量, 保持我们的体温,但不能吃得太多。 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素 和矿物质,它是我们保持健康所不可缺 少的。 注意呀!水也是人 体的重要营养成分

名称:饼干

在此前食用 07.05.05

名称:燕麦片

在此前食用07.05.05

营养成分(每100克含量)

营养成分: 热量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克)

每35克含量 每100克含量 126.0 4.7 3.0 20.0 360.0 13.6 8.7 57.0

热量 蛋白质

410千卡 净重500克 2.5克

碳水化合物 60克 价格9.8元 脂肪 3克

碳水化合物 (克)

食用纤维(克) 3.4

9.7

你从中获得哪些信息?

碘酒“探测”淀粉实验记录单
碘酒滴到土豆上 碘酒滴到白菜叶 上

我看到 的现象

变成蓝色

不变蓝色

检测食物中是否含有油脂的方法:: 将食物放在纸上划、压,如果 纸上出现油迹,说明食物中含 有油脂。

分一分

按照食物含有的主要营养 成分,给下面食物分类。
鸡肉 葡萄 馒头 白菜 鸭蛋 面条 黄瓜 橘子 米饭 鱼

类别
含淀粉的食物 含蛋白质的食物 含维生素和矿物质 米饭 鸡肉

食物名称
馒头 面条 鸭蛋 鱼

葡萄 白菜 黄瓜 橘子

1、有没有一种食物中含有人 体必需的全部营养? 2、只吃我们爱吃的食 物 好不好?为什么?

用图表统计全班同学最爱吃的食物。


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