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第1节 物质的构成

发布时间:2013-10-25 11:49:30  

第4章

升华 (吸热) (吸热) 熔化 凝固 (放热) (吸热) 汽化 液化 (放热) 凝华 (放热)

固态

液态

气态


?液体怎么会变成气体? ?-------

?为什么温度越高,液体蒸发得越快?

1、构成甘蔗的基本单位是什么?
细胞壁 细胞膜 细胞质
细胞核 叶绿体 液泡

2、甘蔗汁中主要含有哪些物质?

蔗糖和水是由 什么 构成的呢?

实验一
1. 用放大镜观察一块方糖, 看到了什么? 2. 将方糖碾碎,再 用放大 镜 观察,又看到了什么? 3. 将碾碎的方糖溶入水中, 用放大镜观察,还能看到 蔗糖吗?

蔗糖在水中消失了吗?
怎样证明?

既然蔗糖还在水里,为 什么看不到了呢?
蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了

用放大镜看到的蔗糖小颗 粒是构成蔗糖的最小微粒吗?
这些小颗粒在水中可以被分成更 小的微粒,即使用光学显微镜也看不 到,我们把这些微粒叫做 分 子 。

蔗糖是由蔗糖分子构成 水是由水分子构成 许多物质都是由分子构成的.

分子是构成物质的一种微粒
分子 有多大?

分子的大小

据估算,一滴水中含有水 分子数大约是 1 000 000 000 000 000 000 000(共21个 零)。这些分子如果让人去 数,每秒钟数1个,需要数几 十万亿年。

扫描电子显微镜下看到的放大几百万倍的分子

分子档案
一个水分子的质量是:

1
3 × 10-26千克

一个蔗糖分子的质量是:
一个酒精分子的质量是:

3 × 10-25千克
7.7 × 10-26千克

一个氧气分子的质量是:
一个二氧化碳分子的质量是:

5.3 × 10-26千克
7.3 × 10-26千克

以上例子说明了分子的小体现在哪些方面?
分子的质量和体积都很小 -----分子很小 -----分子的基本性质1

水分子结构示意图

酒精分子结构示意图 并不是所有的物质都是由分子构成的, 有些物质是由原子、离子构成的。

分子是构成物质的一种微粒

思 考
分子之间有空隙吗?

实验二: 1、在玻璃管内先注入清水(近半),再沿管壁缓慢注 入体积与水相近的染成红色的酒精,用橡皮圈记下 酒精和水的总体积。 2、用手堵住玻璃管反复摇晃使酒精和水混合均匀。 记下此时液体的位置。 你发现了什么? 混合后的体积 混合前的体积。 小于
(大于、小于、等于)

为什么呢?

模拟实验
1、在量筒内先倒入黄豆,再倒入芝麻。用橡皮筋标 记下黄豆和芝麻的总体积。 2、用手将量筒堵住反复摇晃几次,使它们混合后, 记下它们的总体积 。

小于 黄豆和芝麻的混合后体积 于、小于、等于)混合前的体积。

(大

1. 水分子和酒精分子之间有空隙 2. 水分子和酒精分子大小不一样
当水和酒精混合时,较小的水分 子进入到较大的酒精分子的空隙中去 了,

所以总体积会减小。

2、分子之间有空隙

分子之间有间隙
举例说明气体分子和固体分子之间也存在空隙

(铁轨、气体液化便于贮存、物体易被压缩等
想一想物体的热胀冷缩的实质是什么

讨论:
固体、液体和气体分子之间的空隙大小。

固体

液体

气体

气体分子之间空隙最大。

回忆:你对分子有何认识?

分子是构成物质的一种微粒
分子之间有空隙 气体分子间空隙大于液体和固体

诗欣赏

墙角数枝梅,凌寒独自开。 遥知不是雪,为有暗香来。

针对上述描述提出一个科学问题: 梅花明明开在枝头,人为何能闻到香味? 你的解释:

分子处于不停的无规则运动之中 ----分子性质三 再举出一些生活实例说明分子在不断运动。
平时我们能闻到各种味,如香水味、饼干味、 樟脑味 平时我们看到洒到地上的水消失。

由于分子的运动而使物质从一 处进入另一处的现象,叫做扩散。

液体也能扩 散
我们把红墨水注入水的下方,为什么整杯水都会变红呢? 实验表明液体也会扩 散,温度越高分子运动越 快,扩散越快。

热水

冷水

探究:分子扩散的快慢跟什么因素有关?
请利用图示方法,设计对照组,验证自己的猜想。

晶体管的 制造就是用 到了固体的 扩散原理。

固体也能发生扩散

分子(构成物质的一种微粒)的基本性质 1、分子很小 2、分子之间有间隙(气体分子间间隙最大) 3、分子在不停地做无规则运动(分子的热运动) (分子运动速度与温度有关)

如何用微观概念解释物态变化 现象?(如:蒸发、沸腾) 蒸发: 实质上是处 于液体表面的分 子由于运动离开 液面的过程。

沸腾: 处于液面上的分 子要离开液体,同时 液体内部气泡壁上的 分子也要离开液体, 比蒸发更剧烈。

蒸发和沸腾汽化现象不一样,但本质是一样的。

本节小结
假如你是一个分子,你怎样向别人自我介绍呢? 我是分子,我很 小,可在各个角 落都有我们的身 影,但你们人类 看不见我。 我有很多兄弟姐 妹,我们的个头有大有 小,我们紧密团结在一 起,但我们又保持适当 的距离。

我们很勤劳, 在不停的运动, 而且越暖和,我们 就运动的越快

思考题: 热水瓶倒掉少量水后,立即塞 上瓶塞,瓶塞有时会冲出来。为什 么?
汽化 分子间隙增大 体积增大

练习
1、将水和酒精混合在一起,得到混合 后的体积______混合前的体积,得到的 混合后的质量_________混合前的质量 (填“大于”、“小于”、“等于”), 产生这种现象的原因是 _______________________
2、为什么水蒸气容易被压缩,而水和冰很 难被压缩?

练习
3、水、水蒸气、冰都是由(
构成

的;蔗糖是由( 水分子
蔗糖分子 的。不同的物质是由(


)构成

)的分子

构成的。 不同

练习
4、冰融化成水后,体积会变小,这 说明冰中水分子之间的空隙比水中
水分子的空隙要( 大 )。

练习
5、由分子构成的物质的三种状态中,分子 间距离最大的是( A ),最小的是 ( D ) A、气态 B、液态 C、固态 D、视具体物质判断

练习
6、物质在三态(固、液、气) 变化(如碘晶体变为碘蒸气)过程 中,发生的变化是( D )
A、分子本身 C、分子的质量 B、分子大小 D、分子间的距离

练习
7.判断题 (1)分子是构成物质的一种微粒 (√ ) (2)物质能有三态变化,是由于分子间有一 定的间隔。 (√ ) (3)由分子构成了一切物质。 ( ×)


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