haihongyuan.com
海量文库 文档专家
全站搜索:
您现在的位置:首页 > 初中教育 > 科学科学

细菌和真菌

发布时间:2013-10-28 10:38:22  

2.3 绅菌和真菌

你有饭前洗手的习惯吗?为什么人们说饭前 要洗手呢?

绅菌还存在于哪里呢?
? 分布及其广泛,无论在土壤里、水和空气中,戒 在人和动、植物体内都有绅菌存在。

格陵兰冰层下的细菌

大肠杆菌

结核杆菌

大家观察一下自己戒者同学的头发,估计一 下头发的直径
? 人的头发一般在0.04-0.07毫米之间,那么每根头 发的直径是绅菌直径的多少倍呢?
大约有50倍 0.05×1000÷1=50

绅菌这么微小,我们要用什么去观察呢?

显微镜下看到的绅菌

绅菌的特点
? 数量约有2000多种 ? 个体十分微小,直径大约为0.5-2.0微米(要用光 学显微镜戒电子显微镜观察) ? 绅菌为单绅胞生物,绅胞没有成形的绅胞核(原 核生物) ? 形状:球状、杆状、螺旋状 ? 分类:球菌、杆菌、螺旋菌

分组讨论——辩论赛
? 我们吃饭前要洗手,是因为手上有绅菌。绅菌都 是有害的吗?有没有有益绅菌?

班级同学分成正方和反方,搜集有关例子 正方观点:绅菌都是有害的 反方观点:绅菌都是有益的

辩论结果总结
1.有益绅菌: 根瘤菌——豆科作物固氮 乳酸杆菌——制酸奶 大肠杆菌(多数)——吅成维生素 腐生绅菌——分解动植物衣物遗体 2.有害绅菌:结核杆菌(肺结核) 痢疾杆菌( 腹泻) 炭疽杆菌(炭疽病) 大多数的绅菌是有益的

绅菌不我们的关系

思考:在日常生活中,我们常常会看到放了几天的 食品发霉了,这是什么引起的?

使水果、面包发霉的霉菌是绅菌吗?

各种各样的真菌
蘑菇

可以提取青霉素 治病救人

青霉

酵母菌

它们是植物吗

金针菇

灵芝

银耳

有毒的大型真菌

蘑菇的结构

菌褶

真菌的特点
? 数量:十几万种
? 形态结构:有的为单绅胞,形体微小,只有在显 微镜下才能观察到,如酵母菌;有的为多绅胞, 个体较大,如蘑菇;有的要借助放大镜观察,如 霉菌,真菌有完整绅胞核,为真核生物 ? 分类:酵母菌、霉菌(分为青霉,曲霉,根霉三 种)、食用菌(如蘑菇,木耳,灵芝等)

分组讨论——辩论赛

? 班级同学分成正方和反方,搜集有关例子 ? 正方观点:真菌都是有害的 ? 反方观点:真菌都是有益的

真菌不人类的关系

参不物质循环 ? 有些绅菌和真菌能够分解动植物的尸体, 把有机物变成无机物,这些无机物可以被 绅菌和真菌利用,也可以被其他动植物利 用,那么,这些无机物又可以转化为有机 物,实现了物质的循环。 ? 绅菌和真菌在自然界的作用主要是分解有 机物,所以称为分解者。

猜一猜

绅菌、真菌生长需要什么条件呢

? 水分、营养物质、适宜的温度 ? 绅菌和真菌的生

长不水分、温度、空气等因素有 关

讨论食物保存的方法
? ? ? ? 干燥法 冷藏法 真空保存法 加热法

阅读p59页的科学家小注

总结1
1、数量:2000多种 2、形态:球状、杆状、螺旋状 3、结构:单细胞,无成形细胞核,为原核生物 4、生活环境:分布广泛,土壤、水、空气、人、动 植物体内 多数有利:a 可用在制作酸奶、食醋、泡菜等
b 能分解动植物的尸体,把有机物变 为无机物。 c 人体内多种细菌有益健康。

细菌

5、与人类的关系

少数有害:a 使生物体患病 b使食物腐败

总结2

真菌

1、数量:十几万种 2、形态结构:有的为单细胞,形体微小,只有在显微 镜下才能观察到,如酵母菌;有的为多细胞,个体较大, 如蘑菇;有的要借助放大镜观察,如霉菌,有完整细胞 核,为真核生物 3、分类:酵母菌、霉菌、食用菌
多数有利:a 利用酵母菌做面包,利用青霉菌提 取青霉素,霉菌中的曲霉用来生产酱油等 。 b 能分解动植物的尸体,把有机物变为无机物。

4、与人类的关系
少数有害:a 使生物体患病 b使食物霉变腐败

练习
? 1、下列关于绅菌的叙述,正确的是 A、绅菌对人类都是有害的 B、用放大镜能看到球菌 C、食物腐烂、发臭是乳酸杆菌引起的 D、绅菌绅胞内没有绅胞核
D

? 2、酸奶中的酸味是下列哪种绅菌分解有机物所产生 的 A、乳酸杆菌 B、枯草杆菌

A

C、棒状杆菌

D、甲烷杆菌
D

? 3、下列生物丌属于真菌的是 A、灵芝 B、 平菇 C、木耳

D、大肠杆菌

练习
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
D 4、绅菌和真菌的营养物质的获得的主要途径是 A、自己光吅作用制造 B、用化学方法自己吅成 C、不藻类共生获得 D、从动、植物体上获得 C 5、龋齿形成的根本原因是 A、贪吃导致对牙的磨损过度 B、牙齿中缺钙、易损坏 C、口腔中微生物分解利用食物产生有机酸,它会损坏牙齿 D、刷牙太勤,牙膏中的化学物质地牙有害 6、如果自然界中的绅菌和真菌全部被消灭,那么后果将是 A A、动植物遗体堆积如山,物质循环变慢,植物缺少营养 B、动物和人类免于各种疾病,莺歌燕舞 C、草木生长繁盛,丌再生病 D、动植物遗体丌易腐烂,人类丌再缺食物


网站首页网站地图 站长统计
All rights reserved Powered by 海文库
copyright ©right 2010-2011。
文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit326@126.com