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浙教版九年级科学下第1章探索物质的变化

发布时间:2013-11-20 10:46:54  

我们知道:自然界的物质

会发生各种各样的变化, 你能说出生活中物质变化 的实例吗?这些物质变化 是否一样呢?

1.自然界的物质的变化可以分为哪几类?
2. 细胞的分裂、生长和分化,物质的溶 解,木柴燃烧,植物光合作用,电灯发 光,水的电解 。 上述的这些变化又是什么变化?

这些变化又是什么变化?

物理变化

化学变化

植物光合作用

什么是化学变化?什么是物理变化? 物理变化: 变化中没有新物质产生, 只有形态、状态的改变。 化学变化: 变化中会产生新的物质。

1300℃以上 500℃以下 1000℃

冰 山 消 融

钢 铁 生 锈

木炭在氧气中燃烧实验

物质变化
冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧

变化现象
状态从固态变为液态 体积变小 颜色:白色 无色 有新物质:铁锈生成 颜色:银白色 温度从低到高 颜色:灰黑 亮度:变亮了 发出白光 有新物质——二氧化碳生成 集气瓶变热,温度升高 红棕色

红或 白

物质变化
冰山消融

变化现象
状态从固态变为液态 体积变小 颜色:白色 无色 有新物质:铁锈生成 颜色:银白色 温度从低到高 颜色:灰黑 亮度:变亮了 发出白光 红棕色

变化中有没有 别的物质产生

变化
物理 变化 化学 变化 物理 变化 化学 变化


有新物质 铁锈生成

钢铁生锈 电热丝升温

红或白


有新物质 二氧化碳生成

木炭燃烧

有新物质—二氧化碳生成 集气瓶变热,温度升高

物理变化和化学变化在本质上 有什么不同?
物理变化的实质:分子间的距离发生改变。 化学变化的实质:构成物质分子的

原子重新组合成新的分子。

物理变化和化学变化的联系和区别?
1、两者根本区别:

变化中有没有新的物质生成
2、两者的联系: 化学变化一定能伴随着物理变化 物理变化不一定有伴随化学变化

说明:

化学变化与物理变化往往同时 发生,在化学变化中,生成新物 质的同时,物质的状态、形状、 大小也改变,所以同时也发生了 物理变化,但在物理变化中,不 一定发生化学变化!

1、判断下列变化是物理变化还化学变化
物理变化 ⑴把铁块磨成铁粉 化学变化 ⑵把铁块放在地面上,生锈了 物理变化 ⑶把湿衣服放在太阳下,晒干了 ⑷铜锭抽成铜丝 物理变化 ⑸铁在高温下熔化成铁水 物理变化 ⑹煤的燃烧 化学变化 ⑺碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳

化学变化

2、判断下列变化是物理变化还化学变化

⑴空气液化 物理变化 ⑵铜器生绿锈 化学变化 ⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 化学变化 ⑷酒精挥发 物理变化 ⑸火药爆炸 化学变化(物理变化) ⑹灯丝通电后发光放热 物理变化

3、(20

05年黄冈)下列成语中,一 定包含有化学变化的是( C ) A.木已成舟 B.花香四溢 C.烛炬成灰 D.滴水成冰

4、(2004年· 南京)人类生活需要能量。下 列能量主要由化学变化产生的是( ) D A.电熨斗通电发出的热量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水利产生的电能 D.液化石油气燃烧放出的热量 分析:四个变化中只有液化石油气燃烧 产生了新物质,发生了化学变化。

我们从物质的各种变化中了解到物质具 有许多性质,如颜色、气味、软硬、晶体的 熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性 和可燃性等等。 想一想,在以上这些性质中,哪些不需 要发生化学变化就能表现出来?哪些只有在 化学变化中才能表现出来?

物理性质: 不需要发生化学变化就能表现 出来的性质 化学性质: 只在化学变化中表现出来的性质

物质的性质
物理性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 可燃性 酸碱性 化学性质

下面八种性质分别属于 化学性质还是物理性质?
颜色 气味 软硬

晶体的熔点

液体的沸点

物质的溶解性 酸碱性 可燃性

如何了解物质的变化呢?即寻找探 二、探究物质变化的方法 究物质变化的方法。
通过观察和实验来寻找物质变化的证据。

无 色





②绿叶的变化

颜色的变化(由绿色变成黄色)

物质变化的证据有哪些? 1、硝酸铅和碘化钾反应 Pb(NO3)2+ 2KI
无 色 溶 液

=

PbI2↓+ 2KNO3
黄色沉淀

证据:颜色的变化、沉淀发生
2、绿叶的变化

证据:颜色的变化(由绿色变成黄色)

3、钢铁的熔化 4、冰山消融

温度的变化、状态发生变化

状态、形状发生变化

5、铁丝的形变 形状发生变化

6、水的电解 物质性质发生了变化,产生了
新的物质,气体产生

物质变化的证据 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变 化、性质变化、发光发热、PH变化、状态 变化等。

观察硫酸铜晶体的实验
1、取一块硫酸铜晶体,观察它的形状、颜色。 形状规则的蓝色晶体 2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水,观察晶体 能否溶解,水溶液呈什么颜色。 晶体能溶解,呈蓝色溶液。
3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,观察溶 液有什么变化。 生成蓝色絮状沉淀。

4、另取一块硫酸铜晶体,将它放入大试管中加 热,观察硫酸铜晶体有什么变化。

蓝色晶体渐渐变成白色粉末。
5、实验完毕后,熄灭酒精灯,冷却大试管,再 在冷却后的硫酸铜粉末中逐滴加入水,观察有 什么现象发生。

白色粉末又变成蓝色。

根据观察到的现象,可进行如下分析:
有颜色变化的实验是 ____________ ,

原因是_________________________。
有沉淀生成的实验是____

_________,

原因是__________________________。
有状态变化的实验是_____________,

原因是__________________________。

有颜色变化的实验是 4、5 , 原因是 4、硫酸铜晶体失去结晶水,变成硫酸 铜白色粉末。 5、白色硫酸铜粉末遇少量水和水结合成硫酸 铜蓝色晶体。 有沉淀生成的实验是 3 , 原因是 生成了不溶于水的蓝色的氢氧化铜。 有状态变化的实验是 2 , 原因是 分子扩散到水中,成为溶液。

根据对现象的观察,你能得 出硫酸铜晶体的性质吗?
实验 证 据 性 质 性质类型

1

——

有规则的形状、蓝色、常 物理性质 温下是固体 能溶解于水 能与氢氧化钠反应 受热会失去结晶水
物理性质 化学性质 化学性质 化学性质

2

状态变化 生成沉淀 颜色变化

3

4

5

无水硫酸铜会与水结合 颜色变化 成晶体

根据物质变化中所获得的 信息对物质的性质进行分 析推测的方法,是认识物质、 探索物质变化规律的基本 方法。

物质变化规律的应用
实验探究:鸡蛋清与硫酸铜的作用 现象: 鸡蛋清发生凝固并显紫红色 鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生 原因: 化学反应后使蛋白质变性 用途: 利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在

白色硫酸铜粉末遇水会 呈蓝色,这一性质有什么应用?

白色硫酸铜粉末可以作某种物 质是否含有水分的检测剂,或 少量水分的吸收剂

硫酸铜是一种有毒的重金属盐,误 服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急 情况,会采取什么措施?
答:可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。 原因是上述食品中含有较多的蛋白质, 蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的 化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏 膜的危害,起到缓解毒性的作用。

探究物质的变化,可以通 过观察、实验等方法,从不同 的方面寻找证据,进行分析, 从而认识物质的变化和规律, 推测它们的性质,并利用这些 变化规律造福人类。

物理变化 反映

变化
化学变化

性质

决定

用途

表现

1、怎样判断物质是否发生了化学变化?

物质变化以后是否有新的物质产生
2、硫酸铜在下列变化过程中,表现出的性质 中哪些是物理性质,哪些是化学性质?
⑴能溶于水 ⑵水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀 ⑶晶体呈蓝色

物理性质:⑴、⑶;化学性质:⑵。


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