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第5节 物质的溶解3

发布时间:2013-09-20 09:04:11  

第5节 物质的溶解

第3课时

活动:室温下(20℃左右)在两个盛有100 得出:在一定温度下,相同的溶剂中,不同
克水的烧杯中分别加入10克氯酸钾和10克氯化 的溶质的溶解能力是不同的。 钠。这两种溶质的溶解能力一样吗?
10克氯酸钾

搅拌 100克水
10克氯酸钾

现象:氯酸钾有 剩余, 说明:溶液达到 饱和 现象:氯化钠无 剩余, 说明:溶液不一 定达到饱和

搅拌 100克水

溶解度

结论:这两种溶质的溶解性不一样。 讨论:怎样定量比较物质的溶解性呢?
——定标准 那么,标准里应该含有哪些量呢?从哪 些方面考虑? ——从影响物质溶解能力的因素考虑。 【结论 】要比较两种固体在水中溶解能力的 溶剂量 大小应: 温度 一定, 一定,达 到 。 饱和状态

用溶解度来表示物质的溶解能力。

即:在一定的温度下,某种物质在100克 溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该 物质在这种溶剂里的溶解度。
(1)理解这个概念,抓住四个词:
一定温度 条件: 100克溶剂(一般指水) 标准: 溶液状态:饱和状态(或溶解达到最大限度) 单位: 质量(克)

(2)溶解度值越大,表明该温度下,物质的溶 解能力越强。

1、判断下列说法是否正确: (1) 20克 A 物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶 液, A的溶解度是20克. ( X ) 温度? (2) 20℃时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶 液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克. 溶剂质量? ( X )
(3) 20℃时,10克氯化钠可溶解在100克水里, 20℃时氯化钠的溶解度是10克. 饱和了吗? ( X ) (4) 20℃时, 100克水最多可溶解36克氯化钠, 则 20℃时氯化钠的溶解度为36. 单位呢? ( X )

练习:

例: 20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克,这句话 的含义是什么?

20℃时,硝酸钾在100克水中达到饱和状态时所 溶解的质量是31.6克. 20℃时,在100克水中最多能溶解31.6克硝酸钾.
1:蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g。含义是? 在20℃时,在100克水中最多能溶解203.9克蔗 糖。 在20℃时,蔗糖在100克水中达到饱和状态时所 溶解的质量是203.9克.

溶解度
2.“20℃时,硝酸钾的溶解度是31.6克”.

131.6 此时,饱和溶液质量是_______克, 31.6 100 溶质质量是______克, 溶剂质量是_____克

3.20℃时,100克水中最多能溶解0.165克氢 氧化钙,则20℃时氢氧化钙的溶解度是 0.165克 4.在0℃时,100g水中最多能溶解13.3g硝酸
13.3 钾,则0℃时硝酸钾溶解度是_____g。

其中的“溶解度数值越大,表明该温度 下,物质的溶解能力越强。”我该如何来 理解? 例:在20℃时,氯化钠的溶解度是36克; 由此可知,溶解能力的大小是通过在相同温 蔗糖的溶解度是203.9克;这两种物质谁的 度下、相同的溶剂中等条件下,溶解度数值

溶解能力强? 的大小来比较的,说明了固体物质的溶解度 的大小不仅与溶质、溶剂的性质有关,还与 蔗糖的溶解能力强. 温度有关.所以要比较两种固体物质的溶解 度大小,必须是在相同温度下.

影响固体溶解度的因素有: (1)溶质和溶剂的性质 (2)温度 (外因)
(内因)

要比较不同物质的溶解度大小,必须在相同的 溶剂中,在相同的温度条件下.

2、溶解性等级:
不同物质具有不同的溶解度。下面是几种常见物质 在20℃时的溶解度:
表1-6 常见物质的溶解度(20℃)
物质名称 氯化钠 氢氧化钙 蔗糖 氯酸钾 氯化铵 碳酸钙 硝酸钾

溶解度 36.0 0.165 203.9 7.4

37.2

0.0013

31.6

2、溶解性等级:

物质在水中溶解性等级
溶解性 溶解度 (20℃ ) 难溶
0.01

难溶

微溶

可溶
1~10克

易溶
大于10克

小于0.01克 0.01~1克

微溶
1

可溶
10

易溶

说说表1-6 中哪些是易溶物质,哪些是微 溶物质。

溶解度/g 溶解性 典型例子 氯化钠、蔗糖、氯化铵、硝酸钾 >10g 易溶 氯酸钾 1--10g 可溶 0.01--1g 微溶 氢氧化钙 <0.01g 难(不)溶 碳酸钙

试一试吧
20℃时,100克水中最多能溶解5克硼酸,则硼酸 的是( B ) A、易溶物质 B、可溶物质

C、微溶物质 D、难溶物质

溶解度与溶解性的区别和联系
溶解性 溶解度
定量反应物质对 的溶解性大小, 可用于比较不同 物质的溶解能力 在一定温度,溶质在 100克溶剂中达到时所 溶解的质量表示

含义:

定性反应溶质在溶剂中 溶解能力的大小,表示 物质的一种特性

表示方法:
易溶、可溶、难溶、微 溶粗略表示

在一定温度下,物质溶解性越大,溶解度也越大

许多物质的溶解度随温度的变化而变化,
/

溶 200 解 度 190
180

3、溶解度的表示方法: (1)列表法:
温 度 ℃ 溶 解 度 /g

g

170
160 150 140

. .
硝 酸 钾

硝酸钾在不同温度时的溶解度:
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 10 0

130 120 110 100 90 80 70 60 50

.

31.6 45.8 85.5 138 168 202 13.3 20.9 63.9 110 246

(2)曲线法:
以温度为横坐标,溶解度为 纵坐标,形象地表示物质的 溶解度随温度变化情况。

40 30

20 10

.
0

. .
10 20

.
30

.

.

40

50

60

70

80

温度/℃

90

100

溶 解 度 g
200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50

硝 酸 铵

固体的溶解度曲线: 练习:
硝 酸 钠

/
40
30 20 10

1、横坐标60,纵坐标110 的点(A)表示什么意义? 60℃时,硝酸钾的溶解度 为110克 2、
30克 20℃时硝酸钾的溶解度为_____ 60克 70℃时氯化铵的溶解度为_____

A.
硝 酸 钾 氯化铵 氯化钾 氯化钠

50克 80℃时氯化钾的溶解度为_____
硼酸
0 10 20 30

40

50

60

70

80

90

100

温度/℃

溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50

g

C F. .
B. A.
硝 酸 钠

固体的溶解度曲线: 二、溶解度曲线上各点的意义:

/

练习:

曲线上各点:表示该物质 1、横坐标60,纵坐标110 的A点 在不同温下的溶解度。 表示什么意义?

硝 酸 钾

曲线的交点:表示这几种物 质在该温度下的溶解度相同。 2、B点表示什么意思? 曲线下方的点:表示溶液为 不饱和溶液。 3、20 ℃时,硝酸钾的饱和溶液
升温到40℃,硝酸钾溶液变成 曲线上方的点:表示溶液是 不饱和溶液 ___________。 表示在该点所示的温度下, 两种物质的溶解度相等。

40
30 20 10 0

D. . E
10 20 30 40 50 60

氯化钠

饱和溶液,且溶质有剩余。
70 80 90 100

温度/℃

溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50

熟石灰的溶解度曲线:
/
硝 酸 铵 溶0.20 解 度0.15 g
0.10

/ g

0.05

硝 酸 钠 硝 酸 钾 氯化铵
氯化钾

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

讨论:

温度/℃

固体物质溶解度受温度变 化影响情况:

大多数固体物质溶解度随温度升 高而增大, 例如 硝酸钠、氯化铵等。 少数固体物质溶解度受温度影响 不大, 例如食盐。 极少数固体物质溶解度随温度 升高反而减小,例如熟石灰。

40
30 20 10 0 10 20 30 40 50

氯化钠

硼酸
60 70 80 90 100

温度/℃

右图为硝酸钾溶解度曲线, 溶 解 请据图回答下列问题: 度
\

190 170

1、A点对应的横坐标 为 克 , 150 60 ℃ 100克 纵坐标为 ; 两坐标交点 60℃ 130 A的含义是 时,硝酸钾的溶解度为110克 。 110 2、硝酸钾的溶解度随着温 度的升高而 增大 。 3、曲线上的点所对应的溶 质的溶液是 饱和 溶液,曲 线下方的点表示对应溶质的 溶液是不饱和 溶液。
90 70 50 30 10 10

A

30

50

70

90

温度/℃

巩固练习:
(1)T2时,溶解度最大
溶 解 度 (g) 乙 甲

甲 的是________; (2)B点代表的含义是 T1℃时,甲、丙两种物质 _______________________ 的溶解度相等 _______________; (3)T1时的甲饱和溶液 升温到T2,甲溶液变成 不饱和溶液 _______________.

B
丙 T1 T2

温度(℃)

右图是A、B、C三种固体物质 的溶解度曲线,回答:(1) P点表示的意义是 t 2 时,C 物质溶解度为m克

S

C Q

m n

p B
A

(2)Q点表示的意义是 0 t 1 时,A、B、C三者的溶解度相等 (3)溶解度受温度影响最小的是

t0

t1 t2 T

B

(4) t 0 ℃ A、B、C三种物质溶解度由大到 小的顺序 A、B、C

t 2 ℃ A、B、C三种物质溶解度由大到小的顺 序 C、B、A

气体的溶解度
影响气体溶解度的因素:

气体溶解度一般随压强增大而增大,压强减小而减小。 气体溶解度一般随温度升高而减小,温度降低而增大。

? 补充: 1.给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡, 减小 说明气体的溶解度随温度的增加而______.
2.打

开百事可乐时我们会看到有气体冒出,说明 压强 气体的溶解度和______有关. 气体溶解度一般随压强增大而增大,压强减小 而减小。

在夏季闷热的天气中, 鱼塘里的鱼常将鱼头浮 出水面。你知道这是为 什么吗?
气体物质的溶解度随温度的升高而减小,随气压的降 低而减小。

鱼塘增氧机

1、在一定温度下,向一定质量的水中不断 加入氯化钠固体,并搅拌,下图能表示在 此过程中溶液的质量(m)与加入氯化钠固 体的质量(n)之间的关系( )
m
m

O m

A

n

O m

B

n

O O

C

n

D

n

一木块漂浮在50℃的硝酸钾溶液中(杯底有部分未溶 ),如图甲,当温度发生改变时,木块浸入水中的体积随 时间发生了如图乙的变化,由此推测温度 降低 _____________(升高;不变或降低),同时你还能观察 到的现象是 烧杯底部硝酸钾晶体增多 _____________________________________.

V 硝酸钾晶体

O

t

3.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气, 可以利用升 高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是 ( D) A.①②③ B.③ C.①③ D.只有①

4.某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着该物 质的饱和溶液,而且杯中还有少量该物质固体存在,现 将温度由60℃降到20℃,下列说法正确的是( B ) A.杯中固体减少 B.杯中固体增多 C.杯中固体不变

20℃

60℃

我们如何利用溶解度(用"S"表示)的概念 来进行相关的计算呢?

溶质
定义 质量

+
=

溶剂

一定温度

饱和溶液

S 100克

m溶质 m 溶剂

练习:

1、20℃时,将在20克某物质溶解在50克水中形成饱 二、 和溶液,则20℃时食盐的溶解度是( )

溶(A)20克 (B)40克 (C)60克 (D)40
2、把18克10℃的硝酸钠饱和溶液蒸干,得到8克硝 酸钠固体,硝酸钠在10℃时的溶解度是( ) (A)80 (B)80克 (C)44.4克 (D)44.4





有关溶解度的计算:
(1)计算一定温度下的溶解度 例1 20℃,0.05克某物质在室温时溶于10 克水中达到饱和,这种物质的溶解度是 多少?

2:某温度下,某同学将120克硝酸钾饱和溶液蒸 干,得到20克硝酸钾,则该温度下硝酸钾的溶解 度为多少? 解:由题意可知: m质=20克 m液=120克 m剂= m液-m质 =120克-20克=100克 m质 20克 ×100克 S= m ×100克 = 100克 剂 =20克 答:该温度下硝酸钾的溶解度为20克。

例3、33℃时,有250克硝酸钾溶液,若向该溶液 加入30克硝酸钾,则恰好为饱和溶液,若原溶液 恒温蒸发掉60克水也恰好成为饱和溶液,则33℃ 时硝酸钾的溶解度为多少?

解:由题意可知:
m质 30克 ×100克 S= m ×100克 = 60克 剂

=50克
答: 33℃时硝酸钾的溶解度为50克。

(2)根据溶解度求溶质和溶液的质量 例2:已知20时硝酸钾的溶解度为 31.6克,40克水

中需溶解多少克硝酸 钾才能得到饱和溶液?
解: = 31.6g m 100g ×40g = 12.6g

答:需要溶解12.6克的硝酸钾才能得到饱和 溶液

1、20℃时,将在20克某物质溶解在50克水中形成 饱和溶液,则20℃时食盐的溶解度是( B )
(A)20克 (B)40克 (C)60克 (D)40 2、把18克10℃的硝酸钠饱和溶液蒸干,得到8克 B 硝酸钠固体,硝酸钠在10℃时的溶解度是( ) (A)80 (B)80克 (C)44.4克 (D)44.4 3、某温度下,a克溶质溶解在a克水里恰好饱和, 此溶质在该温度下的溶解度是( A )。 A.100克 B.a克 C.2a克 D.50克

4、0.05克某物质在室温时溶于10克水中即达到 饱和,则一般把这种物质划分( C ) A易溶 B可溶 C微溶 D难溶

5.0.8克某物质在室温时溶于10克水中达到饱 和,这种物质属于( C )。 A.难溶物质 B.微溶物质 C.可溶物质 D.易溶物质


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