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第4节物质的比热

发布时间:2013-11-26 12:36:42  

第4节 物质的比热

教学目标

一、知识与技能:

1、了解比热容是物质的一种物理属性;

2、知道比热容的国际单位和常用单位;

3、知道常见物质中水的比热容最大;尝试用比热容的知识解释简单的自然现象;

二、过程与方法:

1、通过科学探究式研究“物质的比热容”培养学生的探究能力和创新思维能力。

2、通过观察实验现象,收集实验证据,交流和总结让学生得出实验结论。

三、情感、态度与价值观

1、学会交流与讨论,培养学生的团队精神。

2、通过对比热容的应用了解初步认识科学技术对人类生活的影响,逐步树立科学的世界观。

教学重、难点

重点:“物质的比热容”科学探究,过程中的实验过程。 难点:探究过程中的实验设计 ;指导学生运用比热的知识解释自然现象。

学习方式

学生用实验,收集证据,分析讨论,归纳应用的方法,寻求新知,进一步掌握探究的学习方法,提高学习能力。

教具、学具

教具:多媒体课件、小烧杯、温度计。

教学过程

教师播放课件,

导入新课: 夏天的时候同学喜欢去河边,为什么同一时间沙子的温度和水的温度不一样?

书本139页活动,找两个同学测量不同时刻 冷水和热水的温度,调动学生的动手能力,同时复习前面关于温度计使用的复习。 提问:提问引出主题

1)烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗? 2)把一壶水烧开与烧成温水需要的热量一样多吗? 1、 说明:水在温度升高时吸收的热量,跟水的质量和升高的温度有关。

除了和水的质量和升高的温度还与什么因素有关

学生回答: 烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多 把一壶水烧开比烧成温水需要的热量多

可能和物质的种类有关

设计实验 1、教师引导提问:

那么如何比较物质吸热升温的快慢?需要控制哪些因素? 什么方法?如何操作?

信息快递:如果加热方法完全相同,就可以认为单位时间内物体吸收的热量相同。

2、实验需要哪些器材?

我们应该设计实验来探究。 控制质量、升高的温度、时间 用到控制变量法 取等质量的水和煤油,加热相同的时间(吸收相等的热量)后,比较温度的变化 取等质量的水和煤油,使其升高相同的温度,比较加热的时间(吸收热量的多少)。 器材:

铁架台、酒精灯、烧杯、温度计、玻璃棒、石棉网、火柴、水、煤油、钟表。

进行实验与收集数据 将100克的煤油和水分别装入两个同样的小烧杯,放在石棉网上用酒精灯加热,用搅拌器不断地搅拌,记下煤油和水每隔1分钟升高到的温度,将数据填入表中。 学生观察教师演示。并设计好表格,填写数据。

质量相等的煤油和水升高相等的温度时,煤油比水需要的时间 ____(长/短),由此可知,升高相同的温度时煤油比水吸收的热量___ (多/少),这说明:质量相等的不同物质,在升高相同的温度时,吸收的热量 ____(相同/不同)。

说明:换用其他不同的物质也能得到类似的结论。

这是物质的另外一种属性------比热容,也就是今天我们要研究的课题。 定义比热容:单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。(板书)

给出比热容的单位:J/(kg·℃) 。读作:焦耳每千克摄氏度。 物理意义

引导学生查比热表,比较水和沙子的比热容大小。

反思:

通过本节教学要让学生建构起比热容的概念,了解比热容较深的内涵、较广的外延,弄清比热容与热量、温度变化、质量三个概念间的关系,联系实际讨论一些日常现象。

“比热容”是新教材中设置的最后一个完整探究案例,在教学中要让学生经历探究的各个环节。针对这一点教材作了两方面的改进,一是将探究课题由“比较不同物质的吸热能力”改为“物质吸热多少可能与物质种类有关”,得出结论后再组织学生讨论,比较得出“不同物质的吸热能力”;二是对实验器材作了改进,用热水或热得快作热源来供热。

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