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第4节 能量的获得

发布时间:2013-12-04 15:29:12  

1、食物中哪些物质能提供能量? 糖类 脂肪 蛋白质 最主要的 贮存能量 能供应少 供能物质 的物质 量的能量 2、食物怎样为人类提供所须的 能量?
在细胞体内氧化分解从而释放出能量

生物体内的糖类、脂 肪、蛋白质 等有机物在细胞 内经过一系列的氧化分解, 最终生成CO2或其他产物, 并且释放能量。 这个过程我们称之为细胞呼吸

即呼吸作用.

呼吸作用、呼吸运动 和呼吸一样吗?
呼吸作用: 生物体内的有机物(糖 类、脂质、蛋白质等)在细胞内氧 化分解,释放能量的过程。 呼 吸: 生物与外界环境之间进行 气体交换的过程。 (吸入O2 、呼出 CO2) 呼吸运动:胸廓有节律地扩大和缩小。

物质燃烧也是物质的氧化分解, 燃烧和细胞呼吸有何异同呢?

共同点:都是物质的氧化分解; 都能产生二氧化碳; 都能释放出能量。 不同点: 燃 烧 呼吸作用 环 境 体 外 细胞内 速 度 快 速 缓 慢

讨论: 影响细胞呼吸的 因素主要有哪些?
答案:温度、氧气浓度等 生物的细胞呼吸与生产实践 有着密切的联系,因此合理调 控影响生物细胞呼吸的因素, 在生产、生活上有重要 的应用价值。

一、细胞呼吸的方式 呼吸作用

有氧呼吸

(细胞呼吸) 无氧呼吸 根据是否 需要氧

(一)、有氧呼吸
细胞在氧气的参与下,通 过酶的催化作用,把糖类等有 机物彻底氧化分解,产生出二 氧化碳和水,同时释放出大量 能量的过程。 表达式:
糖类+ 氧


二氧化碳+水 + 能量

(一)、有氧呼吸 你认为有氧呼吸的目的是什 么? 释放能量,供生命活动所需。 除了葡萄糖等糖类外,还有 哪些物质可以进行有氧呼吸?
蛋白质、脂肪等

(二)、无氧呼吸
细胞在无氧的参与下,通过酶 的催化作用,把葡萄糖等有机物 分解为不彻底的氧化产物,同时 释放出少量能量的过程。

实例
a.高等植物在水淹的情况下, b.酵母菌在缺氧的条件下,可以将 可以进行短时间的无氧呼吸 有机物分解成酒精和二氧化碳。

c.人在剧烈运动时,虽然 呼吸运动和血液循环都大 大增强,但仍不能满足肌 肉组织对氧的需求,于是 细胞就会出现无氧呼吸。
葡萄糖 乳酸 + 能量(少量) 产生的乳酸使肌肉酸胀。


在激烈的篮球比赛中,人 体骨骼肌细胞获取能量的 方式是以 有氧呼吸 为 主, 无氧呼吸 为辅。

d.苹果贮藏久 了,为什么会 有酒味散发出 来?
——无氧呼吸
葡萄糖 酶 二氧化碳+酒精 + 能量(少量)

思考:能否将无氧呼吸 作为能量获得的主要途 径?为什么?
尽管人在缺氧时能进行无氧 呼吸,但它只能提供少量的能 量,不能满足人类生命活动的 需要。因此,无氧呼

吸不是我 们身体获得能量的主要途径。

有氧呼吸与无氧呼吸的比较
比较 项目 呼吸 类型

有氧呼吸

无氧呼吸

反应物

有机物 需酶、有氧 CO2、H2O

有机物 需酶、缺氧 CO2、酒精或乳酸 少 量

反应条件

反应程度 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 产物 能量多少





二 蝈

多样的呼吸器官 蝈





多样的呼吸器官
双重 呼吸

蚯蚓 青蛙
鸟 类



多样的呼吸器官
双重 呼吸

蚯蚓 青蛙
鸟 类

生物的呼吸方式与它们的生 活环境相适应

一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。 鲫鱼说:“旱鸭子,你敢把头没在水中一个小时 吗?” 蝗虫满不在乎:“敢呀!但是你敢跑到陆地上呆上 一个小时吗?” 青蛙跑来作证,蝗虫将头深深地浸入水中,一小时 以后安然无恙的抬起头,鲫鱼顿时傻了眼。 鲫鱼不得已,只好跳到岸上,不一会便死去了。

鲫鱼失败的原因是什么?如果你是 这只小鲫鱼,这时候你会怎样做?

在激烈的篮球比赛中,人体骨 骼肌细胞获取能量的方式是( D ) A.只有无氧呼吸 B.主要是无氧呼吸 C.无氧呼吸和有氧呼吸并重 D.主要是有氧呼吸

若白天光照充足,下列哪种条件 对农作物增产有利( B ) A.昼夜恒温25℃ B.白天温度25℃,夜间温度15℃ C.昼夜恒温15℃ D.白天温度30℃,夜间温度25℃

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