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体内物质的动态平衡1 浙教版

发布时间:2013-12-04 15:29:12  

第五节

体内物质的动态平衡

血糖平衡的原因
食物中的糖类 肝糖元 脂肪、蛋白质

血糖
0.1%
胰岛素

CO2+H2O+能量 糖元(肝糖元,肌糖元 脂肪

来源

去路

一、三大营养物质的利用
1、糖类

葡萄糖
脂肪酸 甘油 氨基酸

氧化分解 CO2、H2O、能量 合成糖元、脂肪 氧化分解 CO2、H2O、能量 合成脂肪 氧化分解
CO2、H2O、含氮废物、能量

2、脂肪

3、蛋白质

合成人类特有的蛋白 质、或脂肪和糖类

二、人体内的能量
获得的能量= 消耗的能量 + 贮存的能量
摄食 生命活动
生长发育 维持平衡

脂肪 蛋白质 糖元

儿童 获得能量>消耗能量 成人 获得能量=消耗能量

老人或病人 获得能量<消耗能量 变瘦、衰老

三、废物的排泄
1、代谢废物: H2O、CO2、含氮废物、多余无机盐 2、途径 皮肤—— 部分水、少量无机盐和含氮废物
10%
汗液

呼吸系统—— 二氧化碳、少量水
10% 80%

气体

泌尿系统—— 大部分水、无机盐、含氮废物 (是主要的排泄途径)

尿液

四、泌尿系统
肾脏 1、组成 →产生尿液 主要器官 输尿管 →运输尿液 膀胱 尿道 →贮存尿液 →排出尿液 排尿通道

肾脏

输尿管

尿道

膀胱

2、肾脏

——最主要的排泄器官。

组成:肾实质、肾盂 肾小球 滤过作用 基本单位:肾单位 肾小囊 贮存作用 肾小管 重吸收作用

肾小囊 2
1 肾小球

肾小管 3

动脉 4

肾 单 位

毛细 8 血管

静脉

尿的形成
血液
原尿
水、无机盐、血细胞、蛋白质、葡萄糖等)

肾小球的滤过
水、无机盐、葡萄糖、尿素

150升/天

肾小管的重吸收 部分水和无机盐、全部葡萄糖

尿液

部分水和无机盐、全部尿素

1.5升/天

主要成分% 水 蛋白质 葡萄糖 无机盐 尿素

血浆

肾小囊

尿液

90 8.00 0.10 0.72 0.03

98 0.01 0.10 0.72 0.03

96 0 0 1.10 1.80

1、血浆和肾小囊中液体中 蛋白质 变化,这 说明 肾小球 有滤过作用。 2、肾小囊中出现葡萄糖而尿液中没有,这说明肾 小管有 重吸收 作用。 3、比较尿液和血浆的成分,你认为排尿主要是排 出 尿素、多余的无机盐、水 等物质。

物质

蛋白质 葡萄糖 g/100ml g/100ml

无机盐 g/100ml

尿素 g/100ml

A B
C

7.5 0 0

0.1 0 0.1

0.9 0.03 1.6 2.0 0.9 0.03

上表是某人的血浆、原尿、尿液的样本,
血浆 尿液 原尿 则A是_____ B是_____ C是_____ 。

3、水盐平衡

思考:1、人体从哪些途径获得水分? 2、人体内的水分可以通过哪些途径排出体
外?

意义:人体生命活动调节的重要方面,对于维持人
体的健康有着重要意义。 体内水分过多,产生很多尿,将多余的水分排出; 体内水分不足,产生少量尿。肾脏对于体内的水盐平衡 的调节有重要作用。

体液:人体细胞周围的液

体。
体液中含有一定量的无机盐,而它们的含量必须保

持相对的稳定,细胞才能正常的生活。肾脏调节体内水
和盐又有一定的调节能力的,它有一定限度,超过该限

度,人体会因为积累过多盐分导致死亡。

4、新陈代谢

新陈代谢实际生物生存的最主要特点之一,包括同
化作用和异化作用两方面。 同化作用——生物体不断地从外界吸收营养物质, 合成身体新的组成成分,贮存能量。 异化作用——不断地氧化分解身体内原有的部分物 质,释放能量,排出废物。 意义:是生物生存的基本条件,是生命的基本特征。 一旦停止,生命也将终结。

5、营养的方式 人和动物可以从食物中得到能量?那么植物呢?不

同的生物在代谢上有什么不同的那? 无论生活在水中还是陆地上的植物,它们都能通过
光合作用自己制造有机物并贮存能量,这种营养方式叫 自养。

思考:为什么海带不能生活在深海,葫芦藓必须生 活在阴湿的环境中? 海带是一种植物,深海中没有阳光不能进行光合作 用;葫芦藓也是植物,也要进行光合作用,由于它的根 是假根,只起固着作用,不能吸水。只能生活在阴湿的 环境中,靠叶吸收水和无机盐,进行光合作用。

人和动物等通过从摄取现成的食物来获取营养,
将这种营养方式称为异养。

生物有动物、植物、微生物,微生物有细菌,真菌, 病毒。这些微生物是如何获取营养的呢?

6、微生物的代谢 腐生:从已死的、腐烂的生物体中获得营养的。 寄生:从生物体内或体表获得营养的。

腐生和寄生都是属于异养生物。
微生物都是通过呼吸作用来获取能量的,有些是有 氧的,有些是不需要氧气的,它们能长期进行无氧呼吸 的。

微生物的无氧呼吸称为发酵。发酵是微生物获取能
量、进行生命活动的方式之一。酵母菌在有氧气的条件 下进行有氧呼吸,在无氧的条件下进行无氧呼吸。

思考:(1)葡萄为什么会变成酒?这中间主要的变化
是什么?酒瓶为什么要密封? 葡萄经酵母菌在无氧的条件下进行发酵(无氧呼吸) 生成了二氧化碳和酒精。密封是为了防止酒精在有氧的 条件下被酵母菌氧化成了二氧化碳和水,因为酵母菌在 有氧的条件下进行有氧呼吸,无氧的条件下进行无氧呼 吸。

(2)你知道还有哪些利用微生物发酵进行生产的例子?

制作酸奶和泡菜(乳酸进行发酵) 。

(2)你知道还有哪些利用微生物发酵进行生产的例子?

制作酸奶和泡菜(乳酸进行发酵) 。


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