haihongyuan.com
海量文库 文档专家
全站搜索:
您现在的位置:首页 > 初中教育 > 科学科学

第4节 物质在水中的分散状况

发布时间:2013-09-21 10:47:14  

第1章 生活中的水
第4节 物质在水中的分散状况

溶液……
你知道的……

生活中,将蔗糖放入水中,发现蔗糖 消失 ,水变 成了 糖水 ,说明,蔗糖 溶解 在 水 中了。 通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质了。

蔗糖被溶解后变成糖水了,糖水就是一种溶液!

溶液……
实验…
①将深紫色的高锰酸钾加入水中,你将发现 ②将固体碘加入酒精中,你发现 。 。

高锰酸钾固体不见了,无色的水变成了紫红色的液体. 紫黑色的碘不见了,无色的酒精变成了棕黄色的液体.

结论: 高锰酸钾 能溶解在 水 里, 碘 能
溶解在 酒精 里。

高锰酸钾 水 _______能溶解在_____中, 碘 酒精 _____能溶解在_______中。
被溶解的物质
溶质 能溶解其他物质的物质



溶剂

溶解后所得到的物质。(混合物) 溶液

+
溶质
液 质

+


溶剂

(m =m +m )

溶液

溶质:被溶解的物质

= 溶液 (溶质的质量不 包括不溶解的部 分的质量)

溶剂:能溶解其他物质的物质 (如水、酒精、汽油等)

溶液是混合物

1.溶质是不是都是固体呢? 2.那该怎么区分溶质和溶剂呢?
◆ 固体、气体溶于液体时,溶质是固体、 气体,溶剂是液体。 ◆ 两种液体互溶时,一般情况下量多 为溶剂,量少者为溶质;但有水时,不论 水的多少,水是溶剂。

3.那又该如何给不同的溶液命名呢?
“溶质”的“溶剂”溶液

若溶剂为水,可简称为“溶质”的溶液
没有指明溶剂的溶液,指的是水溶液。

泉水: 水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等

溶质可以是一种,也可以是多种,而溶剂只 有一种。

溶液——思考……

1.酒精能溶于水中,酒精是溶质吗?
2.河水可以养鱼,说明河水中溶解了什么物质? 它是溶质吗?

3.分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂 A.碘酒 B.糖水 C.酒精溶液 D.氢氧化钠溶液

动脑想一想:
在生活中,我们遇到的混合物,是否都象
上述物质混合一样,形成均匀的、放置一

段时间也不会分层的溶液呢?

浊液:悬浊液和乳浊液
实验…… ①将少量粉笔灰加入水中,你将发现 ②将几滴食用油滴入水中,你发现 通过实验可以知道 不能溶解在
喝 前 摇 一 摇 肥皂水

。 里, 。 不能溶解在 里。

钡餐 牛奶

泥水

血液

悬浊液:固体小颗粒悬浮在液 体里而形成的物质。

乳浊液:液体小液滴分散在液 体里而形成的物质。

动手做一做… …
实验……

编号 实验内容 振荡 静置 溶液、悬浊 液、乳浊液

1 食盐和水 溶解 不分层 溶液

2 粉笔灰和水 不溶解 分层 悬浊液

3 色拉油和水 不溶解 分层 乳浊液

4 色拉油和汽油 溶解 不分层 溶液

溶液、悬浊液和乳浊液的比较…


溶液、悬浊液、乳浊液区别

特征 形成过程 稳定性 长期放置

溶 液 固、液、气体溶解在 液体中 稳定 均一、稳定的

悬浊液 固体颗粒分散 在液体中 不稳定 分层

乳浊液

小液滴颗粒分 散在液体中
不稳定 分层

溶液的特性:均一、稳定的混合物。

常用的溶剂……
水能溶解很多种物质,是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。

碘酒:将碘溶解在酒精中, 酒精是溶剂

用汽油可以清洗掉水不能清洗 的油污

干洗原理:我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维,如羊 毛、真丝等制造的,湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到 这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍,就 需要干洗。干洗时,干洗店使用一些有机溶 剂作为干洗液,把油性污渍洗掉。由于干洗 溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性,对 人体有害。所以,拿去干洗的衣物要相隔数天 才可领回,使残留的干洗溶剂先挥发掉。

小结:
1、溶液:溶质溶解在溶剂中所得到的 物质(均一、稳定)。 2、悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里形 成的物质。 3、乳浊液:小液滴分散在(不相溶的) 液体里形成的物质。

4、混合物:有多种物质组成的物质。

[

课堂练习]

均一 稳定 1.溶液是一种_________ 、_________的混合物。 2.溶液是由溶质和溶剂组成,指出下列溶液的溶质和溶剂: 酒精 水 (1)“茅台”白酒:溶质是_______,溶剂是_________。 盐 水 (2)生理盐水:溶质是_________,溶剂是_________。 碘 酒精 (3)碘酒:溶质是__________,溶剂是_________。 高锰酸钾 (4)高锰酸钾溶液:溶质是_________,溶剂是________。 水

3.厨房常用的调味料有:植物油、味精、辣椒粉,将它们放入 味精 水 中 充 分搅 拌 后 , 形 成 溶 液的 是 _ __ __ _ _ , 形成 悬 浊液的 是 辣椒粉 植物油 ________,形成乳浊液的是________。
4.下列与人密切相关的4种液体中,属于溶液的是 A.“伊利”纯牛奶 C. 肥皂水 B.“娃哈哈”矿泉水 D.血液 (
B

)

5.下列物质属于混合物的是 A.食盐 B.蒸馏水

(

D

) D.天然水

C.酒精

6.衣服被油污污染后,用水不能洗净,而用汽油却能洗净,

油污能溶于汽油中, 请你解释其中的原因:________。

而油圬不能溶于水

7、在学完物质在水中的分散后,小明还有 点疑问,回家后小明做了一个实验:将少量 的食盐溶解在凉开水中,静置一个小时后, 小明用吸管分别尝了上层、中层和下层的溶 一样咸 液的味道,你觉得小明会感觉到________ (上层最咸,下层最咸,中层最咸,一样 咸),这个实验说明 了 溶液是均一 、 稳定的 。


上一篇:经典实验题
下一篇:生物与非生物
网站首页网站地图 站长统计
All rights reserved Powered by 海文库
copyright ©right 2010-2011。
文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit326@126.com