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浙教版科学七年级新教材物质的比热(第1课时)

发布时间:2013-12-18 09:32:35  

探究新知

试一试
双手 思考: 怎样使你的双手变暖和?

说出你的观点

热的传递

活动:热的传递
小烧杯里装40g热水,大烧杯里装100g冷水。 1、用温度计分别测出热水和冷水的起始温度。 2、将小烧杯放到大烧杯内,观察温度的变化。 3、每隔3分钟测出两个烧杯中的水温,并记录在下 面的表格内。
时间/分 小烧杯水温 /℃ 大烧杯水温 /℃

0

3

6

图文解析:

冷 水
温 度 上 升

热水放热 冷水吸热

热 水
温 度 下 降

热传递的条件: 物体间存在温度差

物质吸热或放热的多少,用 “Q”表示 热量:
单位:焦耳,用J表示 更大的单位是千焦,用符号kJ表示

如果加热方法完全相同,加热时间越长,就表 示物体吸收的热量就越多 热量传递知多少
1500瓦的热水器工作1分钟放出的热量 1克汽油完全燃烧放出的热量 1克0 ℃的冰熔化成水吸收的热量 9×105J 4.6×104J 3.4×102J

1克100 ℃的水变成同温度的水蒸气吸收的热量 2.3×103J

1克水温度升高1 ℃吸收的热量

4.2J

小欣日记
今天晚上爸爸妈妈都加班,晚上9点才能回家,我 准备给他们一个惊喜:在他们进门后马上能吃到我 的爱心夜宵——热腾腾的泡面。可惜我做作业忘了 时间,发现的时候只剩下5分钟了,更郁闷的是热 水瓶里是温水,根本就不能泡面,用冷水烧一壶也 来不及了,还好我比较聪明,我…………。爸爸妈 妈进门看到桌子上热腾腾的泡面,既惊讶又开心。

聪明的你知道小欣是如何做到的吗?

用电水壶把一壶冷水烧开和一壶温水烧 开的时间长短是否相同?为什么?
把一壶冷水烧开所需时间长。 ※根据这个事例,你知道物体吸收热量 结论1:一定质量的某种物质,吸收热量的多 的多少与什么因素有关吗? 少与温度升高的多少有关。 提示:用相同的热源给物体加热,加热时间 温度升高越多,吸收的热量越多 越长,就表示物体吸收的热量就越多
注意:“热量”是个过程量,只有在热传递的过程中, 才有“热量”这个概念。 吸收或放出热量的多少与温度变化的多少有关, 而与物体本身温度的高低无关

把一壶水烧开和半壶水烧开的时间长 短是否相同?(水的初温相同)
烧一壶水时间长。

※根据这个事例你能发现物体吸热的多少 与什么因素有关吗? 结论2:
物体温度升高时吸热的多少,还跟物体的质量有关。 同种物质升高一定的温度,质量越大,吸热越多。 反之, 同种物质降低一定的温度时,质量越大,放热越多。

讨论
1、10℃的冷水和90℃的热水混合后,水的 温度为什么会高于10℃低于90℃? 高温物体放热,低温物体吸热 2、有人认为,90℃的热水和10℃的冷水混 合后,水温一

定是50℃,你同意这种说法 吗?为什么? 不同意, 混合后的温度还与冷水和热水的质量有关

中 午,
沙 子 很 烫 而 海 水 很 凉

一、提出问题:

为什么海水和沙子在同一时刻的温 度不一样?

二、建立假设:

可能是沙子吸热升温比水快的缘故。

三、设计实验
1、如何使水和沙子温度升高?

2、如何比较水和沙子哪个升温更快?可 以有几种比较方法?

3、你打算用哪种方法验证猜想? 方法一: 在加热时间(吸收热量)相同 的情况下,观察物体升高的温度情况。

方法二: 观察物体升高相同的温度所需 要的时间(吸收热量)是否相同。

表格设计
时间(分) 0 2 4

水温(℃) 砂石温度 (℃)

四、进行实验

加热相同时间后
沙子的温度 水的温度

吸收相同热量时,谁升温更快? 如果要升高相同的温度谁需要的时间 更长?

五、分析与论证
质量相等的沙和水加热相同时间,砂石 快 比水升高温度_____(快/慢),升高相 短 同温度时砂石加热时间_____(长/短 ), 少 砂石比水吸收的热量____(多/少), 这说明:

质量相等的不同物质,在升高(或降低) 相同温度时,吸收(或放出)的热量 不同 ____(相同/不同)。

物质的这种特性叫做比热容,简称比热

比热容的大小比较
相同质量的不同物质升 高(或降低)相同温度,吸收 (或放出)热量较多的,比热 容较大,另则反之!

比热是物质的一种 属性,质量相等,吸收 热量相同时,比热大的 升温(降温)慢。

六、交流与合作
为什么海水和沙子在同一时刻的 温度不一样? 因为海水与沙子受光照的时间完 全相同,所以它们吸收的热量相同, 但是海水的比热比沙子的比热大,所 以海水升温比沙子慢。

你能解释吗: 傍晚,沙子变凉了而海水却还很温暖。


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