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科学物质的构成

发布时间:2013-12-19 10:28:36  

第1节

物质的构成

你见过沙雕作品吗?
所有作品都是由大量细小的沙粒构成的

在我们周围的世界里,有着各种

各样的物质,如水、岩石、空气、金
属、塑料、蔗糖,等等。是否也是由 大量微小的粒子构成的呢?

1.用放大镜观察一块 方形蔗糖,我们可以 看到 小颗粒 。 2.将方形蔗糖碾碎后, 再用放大镜观察,我 们可以到 极小的颗粒 。

3.将碾碎的蔗糖溶入 水中,用放大镜观察 糖水,我们发现蔗糖 粉末 消失了 。

蔗糖在水中消失了吗?

怎样证明?
既然蔗糖还在水里,为什么看 不到了呢?

蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了

这些小颗粒在水中可以被分成 更小的微粒,即使用放大镜也看不到,

我们把这些微粒叫做

分子
构成的。

也就是说:蔗糖是由大量的

4.1 物质的构成
一、物质由分子构成 蔗糖分子 蔗糖由__________构成的; 水分子 水是由________构成的。
酒精分子 酒精是由__________构成的

不同的物质是由(不同)的分子构成的。
第一个提出分子概念的人:阿伏加德罗

判断: 水分子 1.冰、水、水蒸气是由________构成的
同种物质,构成物质的分子( 相同的 )

2.分子是构成物质的唯一微粒?
有些物质是由原子或离子构成的

分子是构成物质的一种 极其微小的粒子。

分子有多小?
? 阅读书本P124第二段,说说你有哪些证据证明分 子确实很小?

二、分子的特点:

分子很小
(分子比细胞小得多)

只有用现代较先进的扫描隧道显微镜, 才能看到一些较大的物质分子。

-10m 分子的直径大约为10

扫描隧道显微镜下的分子照片

思考: 构成物质的众多的分子是紧密无间 的挤在一起,还是彼此存在一定的空隙 呢?

你发现了什么?

混合液的体积

(大于、小于、

等于)水和酒精的体积之和。

怎样解释这一现象呢?

当水和酒精混合时,不同分子相互进入到 分子的空隙中,所以总体积会减小。

二、分子之间有空隙
1、气体、液体和固体分子之间都有空隙。 2、气体分子之间空隙最大,固体最小。

固体

液体

气体

一般固体熔化成液体后体积变大,水 是一种例外!

1、一块冰熔化成水后,体积变小了,请 你用分子的观点来解释。 说明冰中分子之间空隙比水中的大。 2、为什么水蒸气比较容易压缩,而水 和冰却不容易被压缩? 因为水蒸气中分子之间空隙比水和冰 的分子之间空隙大得多。
注意:水蒸气、水和冰都是由水分子构成的。

微粒 1.分子是构成物质的一种__________,它非 不能 常小,在光学显微镜下__________看到。
水分子 2.水是由__________构成的,水蒸气是由

水分子 水分子 __________构成的,冰是由_________构成

相同 的,同种物质构成的分子种类__________ ; 蔗糖分子 蔗糖是由______构成的,氨气是由 氨气分子 __________构的,二氧化碳是由 二氧化碳分子 酒精分子 __________构的,酒精是由________构成, 不同 不同种物质构成的分子种类__________ 。

3.将50毫升水和50毫升酒精混合 小 以后,混合液的总体积__________ 于100毫升,说明了 分子间存在空隙(间隔)。 ___________________________
4.当盛油的厚钢瓶内压强很大时,相当于 大气压的1~2万倍时,瓶壁无裂痕,但瓶内 A 的油依然能从里面渗出。这是因为( ) A.金属微粒间有空隙 B. 油分子被压缩了。 C.油分子做无规则的运动 。 D. 金属分子做无规则的运动。

5、由分子构成的物质的三种状态中,分子 间距离最大的是( A ),最小的是 ( C ) A、气态 B、液态 C、固态 D、视具体物质判断

6、物质在三态(固、液、气)变 化(如碘晶体变为碘蒸气)过程中, 发生的变化是 ( )D
A、分子本身 B、分子大小 C、分子的质量 D、分子间的距离

三、分子处于不停的运动之中 实例1:打开香水瓶的盖子,很远就能
闻到香味。

扩散现象:由于分子的运动而使物质从 一处进入另一处的现象。

实例2:书本125页二氧化氮和空气的扩 散实验。 (气体扩散)
实例3:红墨滴到一杯水里,很快整杯水 都会变红。 (液体扩散) 实例4:将煤堆在白墙的边上,一段时间 后,白墙里面和表面都会变黑。

三、分子处于不停的运动之中
(一)扩散现象是分子运动的宏观表现。
实例2:书本125页二氧化氮和空气的扩 散实验。 (气体扩散) 实例3:红墨滴到一杯水里,很快整杯水 都会变红。 (液体扩散)

实例4:将煤堆在白墙的边上,一段时间 后,白墙里面和表面都会变黑。(固体扩散)

说说日常生活中有哪些扩散现象的例子?

晶体管的制 造就是用到了 固体的扩散原 理。

(二)温度越高,扩散越快,分子的无 规则运动越剧烈。
问题:扩散快慢与温度高低有怎样的关系?
书本P126 活动

分子的无规则运动跟温度有关,所以把 分子永不停息的无规则运动叫做热运动。

思考:有哪些现象能够说明“温度 高,分子热运动剧烈。”?
热的白米饭比冷饭香。

既然物质是由大量做无规则运 动的分子构成,那么这些分子为什 么能够聚集在一起,构成各种各样 的物体,而不会分散开来呢?

分子之间存在引力

取两块铅柱,将它们的 端面锉平后,用力将它们压 在一起。把它们悬挂起来, 并在下方铅柱上挂一个重物, 看重物能否将两块铅块拉开。 该实验中,正是两块铅柱接触面上分子 之间的引力,使两块铅柱粘合在一起。

思考:
既然固体

、液体和气体的分子间都存 在空隙,但为什么很难将固体和液体的体 积压缩呢? 物质内部的分子之间不但存在引力,同 时也存在斥力。

分子之间的引力和斥力

4.1 物质的构成
一、物质由分子构成 二、分子之间存在空隙 三、分子处于不停的运动之中 四、分子之间的引力和斥力
1、构成物质的分子之间虽然彼此相互 隔开,却存在着相互作用的引力。 2、物质内部的分子之间不但存在引力, 同时也存在斥力。

1、你能用分子观点来解释下列事实?
⑴湿衣服能晾干。 ⑵樟脑丸在衣柜里放久了会消失。 ⑶打开香水瓶盖后,整个教室会变香。 ⑷盛酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞?

水分子 2、水、水蒸气、冰都是由______ 氧气分子 构成的;氧气是由_______构成的。 不同的物质是由_______的分子构 不同 成的。

3、物质的分子间有 空隙 ,气体容 易压缩是因为其分子间的 空隙大 , 液体、固体不易压缩是因为它们分子间 的 空隙小 。 4、从市场买回来的咸鱼太咸,有人说 只要把咸鱼放在水中浸泡一段时间就会 淡些。你认为可能吗? 可以 , 盐向水中扩散。 这一做法的根据是什么?

5、判断题 (1)分子是构成物质的一种微粒 (√ ) (2)物质能有三态变化,是由于分子间有一定的 间隔。 (√ ) (3)由分子构成的物质,温度升高时分子的运动 加快,分子的距离也一定增大。 (× ) (4)由分子构成了一切物质。 (× )

6、冰熔化成水后,体积会变小,这 说明冰中水分子之间的空隙比水中

大 水分子的空隙要____。


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